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加藤酒店が全力で厳選しお薦めする滋賀の地酒をご紹介します。
日本最大の湖「琵琶湖」そして広大な山地に囲まれた独自の風土を持つこの地には、個性豊かな蔵元と多種多様な魅力の酒があります。そして酒を呑む人にさまざまな楽しみを与えてくれます。
滋賀の酒との出会いが素晴らしいものにしていただきたい！！地酒・蔵元が大好きな当店が少しでも皆様のお役にたてますようご案内させて頂きます。是非近江の地酒ファンなって頂き、美味しく♪楽しく♪飲んでくださるのをお待ちしております（＾＾）
当店では贈り物にラッピングはもちろん、２本、３本、５本くくりなども随時承っております。地方発送も随時致しておりますのでお気軽にお尋ねくださいませ！ 掲載商品以外にも県内酒いろいろ取り扱いございます！
当店セレクトの美味しい近江の地酒を是非ご賞味下さいませ！
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店長手づくりの杉玉が皆様をお待ちしております！
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| 滋賀の厳選晩酌酒 |
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地元滋賀県民に昔から愛される晩酌酒。
飲み飽きない定番酒として人気が高く、冷酒から燗までじっくり楽しめる。
それぞれの蔵元の個性あふれる味わいを是非お楽しみください！
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桜生
甲賀市 瀬古酒造
旨味たっぷり「忍者」でお馴染み甲賀の酒蔵瀬古酒造が手掛ける地元のみ販売の晩酌酒。落ち着いた旨味でキレ良く杯がすすみます。
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初桜
土山町 安井酒造場
土山の寒い気候で飲まれる晩酌酒は冷酒から飛び切り燗までしっかり楽しめるバランスよい酒質。キレ良く美味。
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喜量能
東近江市 畑酒造
レベルの高い安定した酒質「大治郎」を手掛ける畑さんの地元流通晩酌酒。米・米麹で仕込まれた純米造りのしっかりした旨味は穏やかで飽きない。優しい味わいです。
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| １．８ℓ 1,980円（税込） |
１．８ℓ 2,090円（税込） |
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１．８ℓ 2,200円（税込） |
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浅茅生
大津市 平井商店
昔からキレ良くスッキリとした吞み口を信条で造られる晩酌酒。白身の刺身から合わせて楽しめる酒質。燗にすると一気に味わいが膨らみ特に地元では定番燗酒として人気です。
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喜楽長
東近江市 喜多酒造
しっかりした旨味を持ちながらも奇麗な酒質はこの蔵のレベルの高さを感じる。
毎年安定した味わいで人気がある柔らかな晩酌酒。
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鈴正宗
日野町 矢尾酒造
若き蔵元が手掛ける晩酌酒。数種類の酒を使い、豊かな風味を持ちながらも後半のクリーンで締まった味わいが良い。
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| １．８ℓ 2,054円（税込） |
１．８ℓ 2,054円（税込） |
１．８ℓ 2,054円（税込）
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七本槍
長浜市 冨田酒造
湖北の人気酒「七本鎗」の地元晩酌酒。旨味しっかりキレ良くじっくりと楽しんでいただきたい。
完売しました！
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栄冠
東近江市 中澤酒造
地元五個荘町で愛される銘柄。「一博」醸造元中澤酒造の晩酌酒は上質で飽きない。是非！
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香の泉
石部町 竹内酒造
さらっと口当たり良く優しい酒質が人気。本年度燗酒コンテストで上位ランクインした実力を是非！「唯々」醸造元竹内酒造の晩酌酒です。
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| １．８ℓ 2,054円（税込） |
１．８ℓ 2,054円（税込） |
１．８ℓ 2,054円（税込） |
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竹生嶋
マキノ町 吉田酒造
本年度の上質晩酌酒上位に挙げられる一本。
落ち着いた香り、ほのかな甘みがありながらもキレ良い味わいが楽しめる。
完売しました！
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奥琵琶湖
高島市 上原酒造
蔵内でじっくり熟成期間をとってから出す旨味たっぷりの晩酌酒。「不老泉」醸造元上原酒造の人気酒を是非！
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寿々兜
甲賀市 望月酒造
滋賀県最南端に位置する蔵元望月酒造の定番酒。昔から晩酌酒には定評があります。柔らかくバランス良いので冷酒から燗酒までじっくりと楽しめます。
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| １．８ℓ 1,815円（税込） |
１．８ℓ 2,157円（税込） |
１．８ℓ 2,054円（税込） |
| 道灌 醸造元 太田酒造（株） 草津市 |
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DOHKAN NO．７
シェリーオーク樽貯蔵
２０２０ 純米原酒
シェリーの貯蔵に使用されていたオーク樽に道灌の山田錦七割磨きの純米酒を７ヶ月間蔵内にて熟成。
柔らかなオーク樽の風味が日本酒に溶け込んでいます。
日本酒の熟成感と合わさり深みあるしっとりしたボディ感です。
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道灌 山田錦８０ 極辛
自社田山田錦８０％精米×７０１号酵母を使用した超辛口の純米。
奥行きのある旨味を引き出すために精米は８０％で造る。
硬さ軽さのあるスッキリとした飲み口。程よく味があり料理を選ばない♪
日本酒度＋１６でキレ良く料理に合わせて楽しんで。
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湖孤艪（こころ）
純米生原酒
湖上で一人孤独に舟を漕ぐ、穏やかでじっくりと味わっていただきたい。滋賀県産玉栄使用。米の旨味を存分に楽しめ、後口もキレる美味しい生原酒です。
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| 720ml 2,750円（税込） |
1.8ℓ 2,420円（税込） |
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1.8ℓ 2,310円（税込） |
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道灌 特別純米生原酒
吟吹雪 無加水
滋賀県産吟吹雪６０％精米×1401酵母使用。アルコール度数１５度の生原酒。すっきり軽快に楽しめるこれからの時期には最適な酒質。料理の邪魔をしないキレある酒です。
完売しました
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道灌 純米山田錦七割磨き
県が認証する環境こだわり農産物認証米滋賀山田錦１００％使用の純米酒。辛さの中にしっかりとした米の旨味が感じられる、飲み飽きない旨辛純米酒。晩酌に冷酒はもちろん燗酒も抜群のうまさを手軽に楽しめます。
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道灌 無濾過
特別純米生原酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米使用の生原酒。
ふくらみのある豊かなコクある旨味はきれいな味わい。
酸味も程よく爽やかで飲み心地抜群です！
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720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 2,420円（税込） |
720ml 1,705円（税込）
1.8ℓ 3,223円（税込） |
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道灌 山廃大吟醸原酒
しっかりとしたコシのある旨味と山廃特有の奥深い旨味を引き立てる酸味が良い！穏やかな香り。
後口のキレも良く飲み飽きしない旨さがあります。おすすめの大吟醸。ぬる燗もOK。
完売しました
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湖孤艪 渡船六号
直汲み特別純米生原酒
滋賀県産渡船六号×1401酵母使用。
膨らみのあるどっしりとした米の特性を活かした新鮮な味わいに雑味は無くクリアで安心して楽しめる。
立香から優しく広がる自然な風味を是非。
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湖孤艪 吟吹雪
直汲み特別純米生原酒
滋賀県産吟吹雪１００％×協会１８０１号と９０１号酵母使用。
味わいに幅と酸を持つ酵母と華やかな香りを放つ酵母を合わせ使用。含み香高く旨味たっぷりの生原酒です。
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| 720ml 2,310円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
720ml 1,595円（税込）
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蔵出し一番酒
しぼりたて本醸造生原酒
蔵元一番しぼりのフレッシュで旨口の生原酒をボルドー型ワインボトルに詰めました。なめらかジューシー濃密な旨味を持つ生原酒。チーズ等の洋食系料理との相性をお試しになってみては！
完売しました
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特別純米生原酒 袋しぼり
渡船うすにごり
しっかりと溶けた滋賀県産渡船の米の旨みと優しい香りが口中に広がる濃厚旨口酒。柔らかな舌触りとふくよかな幅のある味わいが楽しめる。袋しぼり少量瓶詰限定酒。
完売しました
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道灌 吟吹雪 直汲み
特別純米無濾過生原酒
滋賀県産吟吹雪１００％。協会１８０１号と９０１号酵母使用。
優しく香る吟醸香と澄んだ柔らかな味わい。生原酒ですが濃すぎることなく飲み口は軽やかです。
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,475円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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道灌 渡船
特別純米生原酒
滋賀県産渡船６０％精米×金沢酵母使用の酒。
ほのかな優しい含香と幅のある旨味の心地良い飲み口。フレッシュでバランスのとれた上質な風味が楽しめる。
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純米蔵出し一番酒
しぼりたて生原酒
蔵元一番しぼりの新鮮な生原酒をボルドー型ワインボトルに詰めました。酒米「玉栄」６０％精米し、ボリュームと爽やかな心地よい余韻が楽しめます。
完売しました
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道灌 不盡蔵 大吟醸原酒
袋吊り斗瓶取り出品酒
能登杜氏である梶塚杜氏渾身の出品酒。丹念に手間を惜しまず造り上げられた酒はリッチでエレガント。酒造りのプロ達も認める銘酒です。
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 6,050円（税込）
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| 香の泉 醸造元 竹内酒造（株） 石部町 |
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唯々 豊潤純米生原酒
滋賀県産麹米玉栄・掛米日本晴使用。
米の甘味と心地よい酸のバランスが良い！豊潤という名の通り、豊かでふくらみのある味わいが楽しめます。キレも良く飽きない甘味が印象的です。
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唯々 純米吟醸生原酒
滋賀県産吟吹雪５０精米を使用。香り系酵母を使用し、上品な香りとジューシーでクリアなお米の旨味、キリッとした酸味が口中に広がるバランス良い上質な一本です。
完売しました
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唯々 山廃特別純米
無濾過生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×協会７０１号酵母使用。
山廃仕込みの力強さに加え、後口にやさしい甘味も感じる上質酒。能登杜氏最高峰の技を継承する中村杜氏山廃に目が離せません！
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720ml 1,430円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,550円（税込）
１．８ℓ 3,101円（税込） |
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唯々 純米吟醸火入れ
精米５０％の滋賀県産吟吹雪を使用した純米吟醸酒。華やかさと柔らかで心地よい透明感のある旨味が楽しめる。飲めば飲むほど品のある旨味の虜になります。
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唯々 山廃純米大吟醸
無濾過生原酒
酒米の最高峰兵庫県吉川産特A地区山田錦を五割磨き。最高の品質を持つ酒米全量使用山廃仕込みでこの価格はすごい。
米の旨味がギュッと詰まった飲みごたえある旨味、きちっとした上質な優しい酸がありキレる。お買い得でハイレベルな山廃純米大吟醸です。
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唯々 滋賀渡船 1BY
山廃純米無濾過生原酒
滋賀県産渡船７０％精米、中村杜氏の山廃純米生原酒。
しっかりと造り込まれ、旨味は豊かで落ち着きあり。ボリュームある食事と共に存分に威力を発揮する生原酒。
低温でじっくり寝かせコクと滑らかさが増しうまい。
肉料理をはじめしっかりした味付けの料理との相性は抜群です！
湖魚の佃煮なんかと楽しんでも♪
完売しました
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| １．８ℓ 2,970円（税込） |
720ml 1,848円（税込）
１．８ℓ 3,696円（税込） |
１．８ℓ 3,190円（税込） |
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唯々 酵母無添加 愛山
純米無濾過生原酒 ３BY
兵庫県産愛山６０％精米を使用し、酵母添加をせず蔵に宿る酵母のみで醸造された神秘的な酒。
酒米愛山の艶やかな甘味とワイルドさも兼ね備える自然な複雑味、コシのあるしっかりした味わい。ぬる燗や燗酒でも楽しめる。
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唯々 酵母無添加 山田錦
純米無濾過生原酒 2BY
兵庫県特A地区産山田錦６０％精米を使用し、酵母添加をせず蔵に宿る酵母のみで醸造された神秘的な酒。
コクのあるパワフルな飲み口はたっぷりした旨味に酸ありキレ良く感じます。
米のエキスをじっくり楽しんで。
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唯々 茜空の約束
TADATADA
autumn edition
唯々純米吟醸の秋仕様限定酒。
特A地区山田錦特A地区山田錦60％精米×協会7号酵母使用。
丁寧に醸し蔵内でじっくり熟成期間をとってから出された限定酒。
クリアな酸と程よく旨味ののった飲み口がバランスよくキレよしです。
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
１．８ℓ 3,520円（税込） |
１．８ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
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唯々 銀花のあかり 2022
TADATADA しぼりたて
winter edition
唯々特別純米の冬仕様限定酒。
今年は渡船７０％精米×協会７０１号酵母使用！しぼりたて無濾過生原酒。
ジューシーで新酒らしく酸があり初々しい香味が楽しめる。
完売しました
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唯々 朝のさんぽ道 2022
TADATADA
Ｓpring Edition
唯々純米吟醸春仕様の限定酒。
滋賀県産山田錦６０％精米×1801酵母使用。
春の訪れを思わせる、ほんのり柔らかな香りと優しい甘味を持つ。多くの方に飲んで頂きたい一本です。
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唯々 純米吟醸
なついろ吟醸
美山錦５５％精米×１４０１酵母使用。
夏らしい軽やかで爽やかな飲み口が楽しめる。クリアな酸があり夏のさっぱりした料理にもよく合います♪
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720ml 1,485円（税込）
１．８ℓ 2,970円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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タダタダ モダンガール
生酛無濾過生原酒
滋賀県産山田錦６０％精米×1401酵母使用。
濃厚な状態で酒を仕込む手法「十水仕込」を生酛でおこない濃密で複雑な旨味を醸した限定酒。
完熟した果実様の豊かな香りと舌を包み込むトロっとした感覚は即飲み込みたくなる。余韻長くゆったりと楽しみたい。
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香の泉 袋搾り 斗瓶取り
大吟醸生酒
全国新酒鑑評会出品用に斗瓶取りされた大吟醸酒の希少な生酒！
兵庫県特A地区特A地区山田錦４０％精米×明利酵母使用。
蔵の技術を最大限に駆使し造られた芸術品を是非ご賞味ください。
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特別本醸造
香の泉 極上辛口
均整のとれたすっきりとした雑味の無い風味は食中酒として最適です。燗酒にしても香り味わい共に料理の味わいを邪魔せず万能な威力を持つ。
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720ml 1,980円（税込）
１．８ℓ 3,960円（税込） |
500ml 2,200円（税込）
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300ml 418円（税込）
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香の泉 たすけてください
純米大吟醸酒
兵庫県特A地区山田錦５０％精米×明利酵母使用。
海外輸出用に造られたお酒が出荷されずに1万本。是非お願い致します。
完売しました
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竹内酒造 秘蔵酒
お試し3本詰め合わせ
竹内酒造限定お得な300mlの3本詰め合わせセット。
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唯々 渡船 山廃純米無濾過生原酒
（しっかり熟成させ旨味のインパクトある酒）
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沙美幻 Sabigen 純米生酒
（世界初！美味しく劣化しにくい日本酒を造るために、還元水の研究者と共同開発した希少なお酒。）
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唯々 山廃純米大吟醸酒
（滑らかな旨味と柔らかな酸が心地よく上質な味わいが楽しめる人気酒）
是非お試し下さいませ！
完売しました
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沙美幻 Sabigen
抗酸化還元水仕込み
純米生酒
世界初！美味しく劣化しにくい日本酒を造るために、還元水の研究者と共同開発した希少なお酒。
身体を錆びさせない！錆を減らすアルコールをお楽しみください。
群馬県産抗酸化米「にじのきらめき」７５％精米×7号酵母使用。
箱入りですので贈り物にも最適です！
完売しました
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| 720ml 1,540円（税込） |
300ml×３本セット
1,980円（税込） |
720ml 8,470円（税込）
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香の泉 特別純米酒
１５０周年記念酒
滋賀県産玉栄６０％精米使用の純米酒。
安定感のある酒質で長年ご愛好いただく蔵元の１５０周年記念に醸造した渾身の酒！
完売しました
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香の泉 大吟醸
150周年記念酒
特A地区山田錦４０％精米使用の大吟醸酒。
近江石部の酒蔵１５０周年記念に醸造した上質な味わいをどうぞ！
完売しました
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香の泉 大吟醸
天醸 （あまかもす）
非常にバランスのとれたとてもまろやかで口当たり良くキレの良いレベルの高い大吟醸です。常温で飲むのがおすすめです♪
完売しました
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720ml 1,650円（税込）
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720ml 3,300円（税込）
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720ml 2,750円（税込）
１．８ℓ 5,500円（税込） |
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菰樽 四斗 ７２ℓ
菰樽 四斗 中身３６ℓ
菰樽 四斗 中身１８ℓ
結婚式や様々なお祝い事に欠かせない。日本人らしい純和風の雰囲気が演出できる貴重なアイテム菰樽。
鏡開きの用意、木槌、勺、升などの相談もお気軽にどうぞ！
受注生産商品ですのでお早めにご予約下さいませ！
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菰樽 二斗 ３６ℓ
菰樽 二斗 中身１８ℓ
結婚式や様々なお祝い事に欠かせない。日本人らしい純和風の雰囲気が演出できる貴重なアイテム菰樽。
鏡開きの用意、木槌、勺、升などの相談もお気軽にどうぞ！
受注生産商品ですのでお早めにご予約下さいませ！
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菰樽 一斗 １８ℓ
結婚式や様々なお祝い事に欠かせない。日本人らしい純和風の雰囲気が演出できる貴重なアイテム菰樽。
鏡開きの用意、木槌、勺、升などの相談もお気軽にどうぞ！
受注生産商品ですのでお早めにご予約下さいませ！
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72ℓ 125,840円（税込）
36ℓ 86,680円（税込）
18ℓ 68,420円（税込） |
36ℓ 74,140円（税込）
18ℓ 55,880円（税込） |
18ℓ 44,660円（税込） |
ご利用される一週間前までにご連絡下さい！
結婚式や各種のお祝いの席に！お気軽にお問合わせ下さい！ |
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| 不老泉 醸造元 上原酒造 高島市 |
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不老泉
純米吟醸中汲み生酒
山田錦５５％精米使用の中汲みは滑らかで柔らかい飲み口。
程よい旨味は綺麗でキレが良いので料理とも合わせやすい。じっくり堪能できる。
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不老泉 山廃純米吟醸
うすにごり無濾過生原酒
山田錦100％使用の無濾過原酒。
ふくらみ、旨み、酸味とバランス良し。
程よいオリがあり熟成も良く優しい酸がまとめ上げじっくり味わえる。
珍しい山廃仕込みのうすにごり酒です。
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不老泉 杣の天狗
純米吟醸生原酒
うすにごりで旨味を残すことによりお米本来の美味しさを楽しむことができるお酒。お米の華やかさを感じられる香味と甘味、それでいて後口はスッとキレる旨さを感じられます。
女性の方にもおすすめの人気の高い限定酒です。
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,820円（税込）
1.8ℓ 3,641円（税込） |
720ml 1,732円（税込）
1.8ℓ 3,465円（税込） |
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不老泉 亀の尾
山廃純米吟醸無濾過生原酒
青森県産「亀の尾」を使用。重厚なねばりある深い旨味、コク。独特なお米の風味を楽しんで頂きたいお酒です。
飲み疲れなく均整のとれた上質な味わいが楽しめる。後口のキレも滑らかで最高。
完売しました
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不老泉 備前雄町
山廃純米吟醸無濾過生原酒
原料米備前雄町でつくられた上原酒造の人気米酒。
どっしりも芯がありバランスよく滑らかな飲み心地。
じっくり熟成させた深みのある旨味です。
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不老泉 中汲み 山田錦
山廃純米吟醸無濾過生原酒
旨みたっぷりの山廃生原酒の一番おいしい中汲みを詰めた贅沢なお酒です。しっかり味あり程よい酸ありとてもバランスが良い。完成度高い一本です。
完売しました
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720ml 2,007円（税込）
1.8ℓ 4,015円（税込） |
720ml 1,941円（税込）
1.8ℓ 3,883円（税込） |
720ml 1,875円（税込）
1.8ℓ 3,751円（税込） |
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不老泉 滋賀渡船
山廃純米吟醸火入れ
凝縮した酒米渡船の旨味、バランスよくある酸があり、重すぎずに柔らかい。心地よく飲める山廃酒はこれだ！
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不老泉 亀の尾
山廃純米吟醸火入れ
心地よい酸と幅のあるふくよかな味わい。骨格がはっきりとあり、飲み手を納得させる落ち着き品格ある風味は絶品です
完売しました
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不老泉 旨燗
山廃純米酒
全量山田錦を使用。
燗酒に適した、熟成感・酸味がバランスよく感じられます。
山田錦らしい引き締まった旨味ある純米酒。
定番燗酒専用酒に是非♪
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| 1.8ℓ 3,817円（税込） |
720ml 1,963円（税込）
1.8ℓ 3,927円（税込） |
1.8ℓ 2,486円（税込） |
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不老泉 特別純米酒
山田錦を使用し程よく熟成された味わい深き酒。
辛口の晩酌酒としておすすめ純米酒です。燗でも冷でもどうぞ。
完売しました
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不老泉 山廃吟醸 辛々
手頃な価格で山廃仕込みの迫力を味わえる。
しっかりとした酸とうまみ、力強さがある酒。熟成されたまるみ旨味を感じられ後味のキレもよし！
完売しました
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不老泉 特別純米
中汲み 無濾過生原酒
滋賀県産山田錦６０％精米×蔵付き酵母使用。
新鮮な旨味はしっかりとし酸ありキレありバランスあり料理とよく合う新鮮な味わいです。
完売しました
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| 1.8ℓ 2,838円（税込） |
1.8ℓ 2,431円（税込） |
720ml 1,628円（税込）
1.8ℓ 3,256円（税込） |
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不老泉 玉栄
山廃純米吟醸無濾過生原酒
玉栄５０％精米使用、木桶で仕込みむ山廃純米大吟醸！
密度あるバランスの良い味わいは口当たり良く滑らかで上質。
奥行きをしっかり感じるも後口は軽快で優しい。
完売しました
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不老泉 山廃仕込み
無濾過生 酒母四段
四段仕込みに山廃酒母を使用した贅沢な造り。濃密で幅のある旨み甘味をしっかりとした酸がまとめパンチのある味、キレも良いボリュームある一本。本年度は非常にバランスよく上出来です♪
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不老泉 木桶仕込み
山廃純米大吟醸
滋賀県産玉栄５０％精米、木桶山廃仕込みの大吟醸。
口に入れた瞬間にふっわっとひろがるバランス良い飲み口がこのお酒の美味しさ。まろやかで優しい旨味を持つおすすめのお酒です。
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| 1.8ℓ 4,983円（税込） |
1.8ℓ 2,959円（税込） |
720ml 2,304円（税込）
1.8ℓ 4,609円（税込） |
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不老泉 紫ラベル
山廃純米吟醸原酒
滋賀県産山田錦を使った味あり品ありの純米吟醸酒。
程よい熟成感が幅と味わいのアクセントになり印象深く濃くてうまい。
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不老泉 滋賀渡船
山廃純米吟醸無濾過生原酒
滋賀渡船を使った山廃生原酒。山廃生原酒の中では、程よい硬さがあり締りのある綺麗な酒質を持つ。バランス良く飽きのこない幅と酸を持つ酒です。
完売しました
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不老泉 山廃特別純米
参年熟成
3年以上寝かせた山廃仕込みの度数15度バージョン熟成酒。
熟成の旨味とコク、そして滑らかでキレが良い。上品な軽い苦味がありクセになります。
完売しました
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720ml 1,820円（税込）
1.8ℓ 3,641円（税込） |
720ml 1,952円（税込）
1.8ℓ 3,905円（税込） |
1.8ℓ 3,157円（税込） |
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不老泉 山廃特別純米
参年熟成 原酒
三年間蔵の中で静かに、かつ大胆に熟成された酒米たかね錦使用上原酒造の逸品。熟成酒の複雑な旨味を楽しめる。インパクトの強い個性的で濃厚な味わいがたまりません。一度飲んで頂くと新たなお酒の世界が開けてきます。
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不老泉 特別純米
参年熟成 原酒
不老泉参年熟成に新ラインナップ登場。
山廃が赤いラベルに対して白ラベル。
滋賀県産山田錦５５％精米の原酒を長期熟成。
詰まった旨味はまろやかで美味。飲み飽きない味わいはさすがです。
完売しました
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不老泉 寿扇
純米吟醸生原酒
滋賀県安曇川産山田錦６０％精米×蔵付5号培養酵母使用。
生酒の素朴なで上品な香りとたっぷりとした旨味。穏やか心地よい味わいです。
完売しました
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720ml 1,875円（税込）
1.8ℓ 3,751円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,465円（税込） |
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不老泉 奥琵琶湖
にごり酒 原酒
超元気でピチピチとした新酒は爆発必死！
できたてそのままの味わいが楽しめる、深いオリがあり旨口濃厚まろやかで大人気です。
完売しました
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不老泉 初しぼり
特別純米無濾過生原酒
昔ながらの木槽天秤しぼりで今年初めて搾られた新酒です。
複雑で深みある初々しい旨味に、美味しい酸がある。飲めば飲むほどクセになる印象的な新酒です。
完売しました
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furousen 純米吟醸
活性にごり 生原酒
元気なもろみを瓶に詰め込んで密栓した活性にごり！
蔵でしか味わえないフレッシュでたっぷり旨味の刺激的な香味を楽しめる♪噴出ご注意。
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| 1.8ℓ 2,508円（税込） |
720ml 1,424円（税込）
1.8ℓ 2,849円（税込） |
720ml 1,793円（税込） |
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不老泉 蔵付き天然酵母
令和2年醸造年度
山廃仕込み詰め合わせ
蔵に棲んでいる蔵付き天然酵母で醸す大人気酒上原酒造山廃仕込みの貯蔵酒小瓶セット。
蔵で時間をかけ味が調ったとされた酒のみ瓶詰めしていただきました。
この機会に是非飲み比べ下さいませ。
完売しました！
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不老泉 亀の尾 十水仕込
山廃純米吟醸無濾過生原酒
青森県産酒米亀の尾を使用するのと、現代の仕込みに使う水の量を2割少なく醸造する十水仕込で仕込んだ酒。
米の持つ太い味と十水仕込みの濃密な旨味に、きちっとした酸があり落ち着いた飲み口がバランス良く楽しめる。
ボディたっぷりの味わいに近江牛などとも合わせたい。
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180ml×１２本詰め合わせ
4,895円（税込）
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720ml 1,908円（税込）
1.8ℓ 3,817円（税込） |
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| 大治郎 醸造元 畑酒造（株） 東近江市 |
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大治郎 純米大吟醸
上品で深みのあるまろやかさが引き出されています。キレも良く完成度の高い落ち着きある純米大吟醸。
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大治郎 純米大吟醸生酒
滋賀県産山田錦45％精米×１４号酵母のこだわり純米大吟醸酒。
大人気酒の最上級酒。複雑で幅のある旨みがありも飲み疲れなく楽しめる極上酒。
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大治郎 玉栄 純米生酒
人気酒大治郎としては初使用の滋賀県産玉栄１００％使用生酒が登場！
ボリュームある酒質に、しっかりと芯のある硬さがあり、しゅっとキレる。料理の味も生きてくる上質な味わいです。
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| 720ml 2,640円（税込） |
720ml 2,640円（税込）
1.8ℓ 5,060円（税込） |
720ml 1,567円（税込）
1.8ℓ 2,915円（税込） |
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大治郎 吟吹雪 純米生酒
しっかりとした酸味と酒の旨味が口中に広がる人気の純米酒。只今非常に味がのり美味しく感じられます。お買い得な純米生酒です。
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大治郎 吟吹雪
純米うすにごり生原酒
期間限定で販売する自社農園産吟吹雪１００％使用の大治郎限定酒。
穏やかな香りですが、口に含むと一変、質の高いフレッシュな香味を存分に楽しめる。
毎年安定した味わいで大人気！うっすらとオリが入ったうれしい新酒です。
完売しました！
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大治郎 純米火入れ酒
人気酒大治郎の中でもとてもバランス良く優しい口当たりと飲み飽きしない柔らかい味わいが楽しめる。
冷はもちろん燗酒でも威力を発揮する定番酒に是非おいておきたい一本です。
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,567円（税込）
1.8ℓ 2,915円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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大治郎 純米吟醸 生酒
店長が生酒が好きになるきっかけとなったお酒です。しっかりとした旨味と酸味。後口にある樽で熟成させた様なふくよかで複雑なうまみが奥行きを感じます。非常に人気の高いお酒です。
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大治郎 純米吟醸
うすにごり生酒
大人気純米吟醸のフレッシュなうすにごり生原酒です。洗練された香り、新しくも複雑で幅のある旨味。じんわり深く粗々しい風味を楽しませてくれる限定酒です。
完売しました！
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大治郎 山廃純米 生酒
大治郎の中でもひと際インパクトある深い旨味。
生酒ですが常温～燗酒で酒に寄り添って楽しんでいただきたい一本です。
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720ml 1,925円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込） |
720ml 1,925円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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大治郎 生酛純米生酒
滋賀 山田錦
旨味と酸のバランスが良く、柔らかさとキレのある辛さを持つ酵母無添加生酛純米。
広がる旨味、キリッとした豊富な酸。熱燗でも冷でも力強さと引き締まった味わいを楽しませてくれます。
さっぱりとした刺身等の繊細な味わいから、しっかりとした味わいの料理まで相性が幅広い。
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大治郎 生酛純米生酒
滋賀 渡船二号
冷でも燗でもボリュームある旨味と酸で安心して楽しめるのが大治郎の生酛。
契約栽培短稈渡船を使用し酵母無添加で醸造したスケールの大きい酒。深い味わいをじっくり味わってほしい。
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大治郎 生酛純米生酒
滋賀 吟吹雪
たっぷりとした旨味と濃密な酸があり新鮮でキレがある。
米の広がりは中でもピカイチ。ボリュームある食事とも相性は良い。しっかりと低温熟成させ味わい豊かです。
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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大治郎 生酛純米火入れ
滋賀 吟吹雪
滑らかな旨味はバランスよく飲み口が優しい。
生酛純米らしく徳利でじっくり温度を上げて熱燗にしても良しそのまま常温でチビチビと楽しむのも良し！、雑味ない柔らかな旨味が広がります。
冷酒～燗酒までバランスよい上質な味わいが魅力です。
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大治郎 生酛純米火入れ
滋賀 渡船六号
熟成させるとなお旨くなります大治郎の生酛火入れ酒。
じっくり熟成させ、しっかりとした酸と酒米渡船の旨味が楽しめる。懐広くいろんな料理と合わせても良い。
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大治郎 吟吹雪 純米生酒
１４％ver
契約栽培吟吹雪100％×滋賀県工業技術総合センター開発の滋賀酵母使用。
瓶詰め時に割水してアルコール度数14.8％に調整後冷蔵貯蔵を経て登場！
ボリューム溢れる大治郎がすっきり軽快に楽しめる季節限定酒です。
完売しました！
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,320円（税込）
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大治郎 生酛純米生酒
原料酒米違い3種類
のみくらべ詰合わせ
人気酒「きもと大治郎」の今だからと詰めていただいた飲み比べセット。
すべて今年の新酒で、山田錦・渡船六号・吟吹雪の酒米違い。飲み比べてわかる酒米の特性を是非お楽しみください。
完売しました
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大治郎 山廃純米
活性にごり酒
季節限定大治郎にごり！
できたての酒は旨味も酸もフレッシュではじける美味しさ！
密封王冠栓なので開栓時には爆発必死で大変ですが、是非とも楽しんでほしい季節の限定酒です。
※普通に開栓すると中身が無くなりますので、開栓の仕方は慎重に♪
完売しました！
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大治郎 山廃純米酒
しっかり造りこまれた印象深い旨味を持つ山廃仕込み火入れ酒。
芯をつくる酸と深い旨味はしっかり熟成させるもまだまだかたさを感じますが、熱燗にすると！
吟吹雪60％精米酵母無添加。
飲用温度をあれこれしながら楽しんでほしい酒です。
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| 300m×３本 1,980円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
720ml 1,595円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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| 一博 醸造元 中澤酒造 |
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一博 純米うすにごり生酒
安定感ある旨味が魅力！
出来立て新酒を即瓶詰め冷蔵保管。
酒米吟吹雪の新鮮な香り、酸は穏やかでソフトな風味。
日を追うごとに膨らむ味わいが良い。
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一博 純米吟醸うすにごり生酒
米の落ち着いた風味をじっくり楽しめる酒。
やや締まった旨味と飲み口の良さは定評があります。
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一博 純米大吟醸生酒
地元契約栽培山田錦45％精白純米大吟醸。
落ち着き引き締った旨味は上質で優しい。
一博がお届けする最上級は、じっくり旨味を楽しむ大吟醸です。
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 2,310円（税込）
1.8ℓ 4,620円（税込） |
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一博 純米吟醸 吟吹雪
9号生酒 30BY
吟吹雪５５％精米×9号酵母使用の純米吟醸酒です。
柔らかな14号酵母に比べ旨味を包む酸がしっかりと感じるジューシーな旨味。
長期定温庫でじっくり熟成させた太い深い味わい一博を是非お楽しみ下さい。
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一博 純米吟醸火入れ酒
出過ぎることのない山田錦の広がりある旨味。しなやかな味わいは安心して楽しめる。常温でもじっくり味わえる。
完売しました！
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一博 純米火入れ酒
一博純米火入れバージョン。
柔らかな口当たりの純米酒。
飲み口の良い味わいは幅広い料理と相性が良い。
定温庫でまろやかさが増した定番一博を是非お楽しみ下さい。
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| 1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
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秀一 純米吟醸酒 30BY
中澤酒造純米吟醸火入れ限定醸造酒。
凝縮感が増したしっかりとした個性的な旨味を感じます。
池田秀一氏監修。
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一博 純米無濾過生原酒
3BY
一博無濾過生原酒バージョン。定番人気酒一博のアルコール度数16.8にくらべ18度と高い。味わいのインパクト、コクが増すも飲み飽きない酒質はさすがです。
しっかり低温熟成させたまとまりある美味しさを是非。
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一博 純米生酒
中澤氏が畑酒造で造った最終年度醸造酒。低温でじっくり熟成させたまろやかな味わいを是非お楽しみください。少量入荷の為お早めにどうぞ。
２０１５年火入れ酒も入荷中です♪
完売しました！
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| 720ml 1,925円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込） |
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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一博 生酛純米 3BY
うすにごり生酒
定温庫でじっくり熟成し、まろやかさと生酛らしい酸のバランスが良くなったコクのある口当り滑らかな酒。
柔らかくスマートさも感じるピュアな酒質は安心して楽しめる。
新鮮な刺身と合わせて楽しみたい♪
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一博 生酛純米 生酒 2BY
滋賀県産吟吹雪６０％精米×6号酵母使用。
旨味と酸がバランスよく、味乗りながらキレ・飲み心地が良い。
丁寧に造られしっかり定温庫で寝かせた極上の味わい。
是非お試しください。
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一博 生酛純米 火入
生酛造りで仕込み火入れ低温熟成させた酒。
奥行きのある程よい旨味と酸がありキレの良い酒。
ぬる燗熱燗滋賀の食と一緒に是非！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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一博 あんのん
特別純米酒
”安穏”あんのん
安穏を願って。
”unknown”
人は、目に見えないものや
予想できない未来を
ときに恐れ、時に希望をもって進む。
今日も、発酵の未知なる領域、
未知なる可能性を信じて＿。
一博の純米・純米吟醸・純米大吟醸のスペシャルブレンド限定酒。
完売しました！
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一博 純米吟醸生酒 １BY
滋賀県産契約農家山田錦55％精米使用まろやか限定酒。
蔵内でじっくり熟成させた柔らかで深みの増した旨味と心地よさが楽しめる生熟酒です。
完売しました！
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一博 生酛純米 ４BY
うすにごり生酒
新酒からしっかりとコクある優しい旨味が楽しめるフレッシュな生酛うすにごり！
キッチリと酸がありスマートさも感じるピュアな酒質は安心して楽しめる。
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720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込）
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1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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| 薄桜 醸造元 増本藤兵衛酒造場 能登川 |
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薄桜 特別本醸造
ゆっくりと蔵内で寝かせ、落ち着いた旨味は口当たり柔らかくバランスよい味わい。
地元で愛される楽しい晩酌酒です。
完売しました！
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近江藤兵衛 純米吟醸
無濾過生原酒
無濾過生原酒好きには必ず飲んで頂きたい一本。もともと上品で綺麗な酒を造られる蔵元さん、酒米山田錦の旨味を最大限に残し、しっかりとした甘味があるのにフレッシュで綺麗な酒質は健在です。
増本さんの人柄がにじみ出ている優しい一本です。
完売しました！
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近江藤兵衛 純米
無濾過生原酒
能登川の田園風景が広がるのどかな土地にある小さな酒蔵が造る知る人ぞ知る人気銘柄です。薄桜のお酒をまず最初におすすめする時はこれ。この価格は絶対にお得です。
酒米吟吹雪使用のやさしい甘味、コクありキレありの人気酒です。
完売しました！
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| 1.8ℓ 2,420円（税込） |
720ml 1,705円（税込）
1.8ℓ 3,410円（税込） |
720ml 1,551円（税込）
1.8ℓ 2,992円（税込） |
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薄桜 特別本醸造生原酒
できたて時期には荒々しくも質の高い原酒が低温で程よく熟成させることで、ぐぐっと押し寄せる旨味と角の無い滑らかな口当たりに変化しました。今が飲みごろの酒。お買い得な一本です。
完売しました！
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薄桜 純米吟醸 玉栄原酒
酒米玉栄精米５０％の純米吟醸原酒。玉栄の持つ硬派な風合いを酒にしたいと取り組まれた逸品。
新鮮な味わいを残しつつ穏やかな風味、上質な旨味、酸が楽しめる火入れ原酒です。
完売しました！
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薄桜 純米酒
スッキリとした飲み口の純米酒です。程よい酸味とやさしい口当たり。冷でも燗でもOKのバランス良い純米酒です。
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| 1.8ℓ 2,750円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 2,640円（税込） |
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近江藤兵衛 純米吟醸中汲み
無濾過生原酒
近江藤兵衛限定酒、中汲みの登場です。旨味とバランスのとれた中汲みのみ少量瓶詰め限定90本。落ち着き、じっくり味ののった旨口酒の優しい味わいが楽しめます。
完売しました
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近江藤兵衛
純米中汲み生原酒
酒米吟吹雪の優しい旨味のじっくり楽しめる中汲みのみ瓶詰した限定酒。低温熟成もあわせ柔らかい口当たりです。。
お早めにお買い求めを！！
完売しました
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近江藤兵衛
純米うすにごり生原酒
吟吹雪６０％精米。
旨味たっぷりの新鮮なオリが入り若々しいフレッシュさと、優しい旨味の調った味わいが楽しめる。柔らかな口当たり、良く冷やして新鮮な魚と楽しみたい♪
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| 1.8ℓ 3,630円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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薄桜 純米大吟醸
赤ラベル 無濾過原酒
山田錦５０％精米の原酒。
蔵内で長期低温貯蔵した旨味ある大吟醸。
優しい吟醸香、米のボリューム、滑らかな口当たり、穏やかな酸とコク、旨味のバランスがとても良いお酒です。
完売しました！
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薄桜 花と猫 純米生酒
酒造好適米山田錦・吟吹雪６０％精米使用。
ラベルデザインの通り軽やかで華やかな風味。爽やかで優しい酒質は飲み心地がとても良い！
口中に広がるスッキリとした旨味はキレイでそのまま楽しみたい！
完売しました
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薄桜 花と猫 純米生酒
直汲み限定酒
Extra Edition 2023
酒造好適米山田錦・吟吹雪６０％精米×明利酵母使用。
ラベルデザインの通り軽やかで華やかな風味。
フレッシュ爽やかで優しい酒質は飲み心地がとても良く飲み易い！
日本酒初心者からお酒好きまで楽しめる季節限定酒です♪
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| 1.8ℓ 3,960円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込）
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720ml 1,595円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込）
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近江藤兵衛
山廃純米生原酒 2BY
日本晴７０％精米山廃仕込み生原酒。グッとくる旨味と酸があり骨太な酒質。渋さがある硬めの造りは抜栓して待てばより良くなります。
飲用温度を含む酒に寄り添い楽しんでください！
完売しました
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近江藤兵衛
山廃純米生原酒 3BY
吟吹雪７０％精米山廃仕込み生原酒に変更。
旨味と酸のバランスよく骨太な酒質はそのままに、増本さんの吟吹雪らしい飲み心地の良い柔らかな味わい。
程よく感じる後口の若さもあって良い。
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薄桜 山廃純米酒
しっかりと熟成させ滑らかさが加わりる。燗酒にすると更に柔らかくなり映える晩酌酒。
鍋などと一緒にじっくり楽しめる♪
完売しました
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| 1.8ℓ 2,640円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込） |
1.8ℓ 2,200円（税込）
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薄桜 純米しぼりたて生酒
日本晴70％精米使用.
新酒の初々しい風味をしっかり楽しめる増本酒造の一番酒！
程よい甘味と酸が爽やかにありキレ良く楽しめます。
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薄桜 純米活性にごり生原酒
醸造期に地元限定で発売される活性にごり酒。
新鮮オリと初々しい酸！楽しく酔います♪
完売しました！
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薄桜７２３
純米吟醸無濾過生原酒
７２３本限定発売の優しい香味の酒。
派手すぎない香りは口中に広がり甘さと調和しています。
季節の限定酒です。
完売しました
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720ml 1,320円（税込）
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1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
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| 笑四季 醸造元 笑四季酒造（株） 水口町 |
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笑四季 センセーション
黒ラベル特別純米生酒
笑四季酒造のスタンダード酒。気軽に飲み多くの方に感動を与えたいとの思いが伝わる価格味わい共に蔵元渾身の酒です。
強靭な麹・酵母・そして強烈な印象の酒を造り出す竹島氏。有無を言わさぬポテンシャルの高さを是非実感して頂きたい酒です。
黒ラベルは協会７０１号酵母を使用。
旨み・酸味を感じ味わい豊かでキレの良い酒質。少しクリーンなワインを思わせる爽やかな風味が大人気の限定酒です。
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笑四季 センセーション
白ラベル特別純米酒
笑四季酒造のスタンダード酒。気軽に飲み多くの方に感動を与えたいとの思いが伝わる価格味わい共に蔵元渾身の酒です。
強靭な麹・酵母・そして強烈な印象の酒を造り出す竹島氏。有無を言わさぬポテンシャルの高さを是非実感して頂きたい酒です。
白ラベルは協会１００１号酵母を使用。
香り豊かで優しい甘味の残る軽快な酒質。柔らかな優しい酸がありクリアでキレの良い味わいが楽しめる。
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笑四季 センセーション
青ラベル特別純米酒
センセーション限定バージョン青ラベル！
渡船二号×協会６号系笑四季選抜優良酵母使用。
ラベルの印象と同様に、爽やかでバランスの良い引き締まった甘味旨味が感じられる期待度◎の一本です。
完売しました！
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720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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笑四季 センセーション
朱ラベル特別純米酒
センセーション限定酒バージョ朱ラベル。
渡船二号×協会1401酵母使用。
柑橘系の爽やかな含香とクリアで上品な甘味が楽しめる酒質をお楽しみください。
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笑四季 ポリネシア２
密林貴族 生酒
滋賀県産吟吹雪×東京農大完熟バナナ酵母使用。
酒は米から造られているの！？立ち香は完全に完熟バナナ♪味わいは柔らかな甘味とクリアでな酒質。香りの印象が強く飲んでも完熟バナナ感満載です！飲んで納得のニュータイプ日本酒ですか！
完売しました
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笑四季 赤い糸 生
お待たせいたしました。
人気酒「赤い糸」が登場！
甘美な吟醸香は今年も健在です。
吟吹雪５０％精米×オシロイバナ花酵母を使用。
カプロン酸全開ながらもスマートな仕上がりは流石です。柔らかな甘味も軽快でうまい！
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1.8ℓ 3,190円（税込）
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 2,200円（税込）
1.8ℓ 4,400円（税込） |
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笑四季劇場 穏やかな絶望 calmdespair
渡船２号を使った吟醸系自社酵母６２０酵母と６号系酵母ブレンド酒。
葡萄色のラベルは味わいにも。
日本酒度は甘口ですが、残糖を抑えた味わいはクリアでキレる。
酸のエッジがきいた新境地の甘味を是非お楽しみください。
完売しました！
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笑四季 笑四季劇場
ホテルトワイライト
滋賀県産山田錦５０％精米×６号系自社テスト酵母使用。
ほのかに甘く柔らかい酸はイチゴなどフルーツを思わせる爽やかな香味。
あとキレ良く安定した味わいはとても美味な限定酒です。
完売しました！
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笑四季 笑四季劇場
恋するネオンサイン
滋賀県産山田錦×花酵母さくら使用。
笑四季らしいさりげなくもナチュラルで優しい香り。
しっかり味の出た旨味が上質で安心して楽しめる。余韻爽やか杯がすすみます。
完売しました！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
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笑四季劇場
カールスバートの街中で、
滋賀県産吟吹雪×花酵母マリーゴールド酵母を用い造られた秋の限定酒。
二夏を超えた旨味は程よく円熟しまろやか。
程よくある酸が酒をしめて笑四季らしさを感じ良い。
味ののる秋の食材と合わせて楽しんで欲しい♪
完売しました！
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笑四季劇場
飛べない孔雀
滋賀県産契約田栽培吟おうみ×２NF酵母の限定酒。
「吟おうみ」は日本酒の掛米に開発された品種として期待されていたようですが、あまり使われず。その酒米を笑四季が醸造すると♪
丁寧に醸された味わいは常温でバランスよく体になじんでスイスイ楽しめる。
いつもの笑四季とは違った一面が楽しめます。
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笑四季劇場
追憶のアンジェリーナ
滋賀県甲賀産山田錦×２NF酵母の限定酒。
山田錦の安定したふくよかな味わいと穏やかだけど澄んだきれいな香り。
笑四季の口当たり良くスイスイ楽しめます。
完売しました！
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季劇場
メリーバッドエンド
甲賀市産渡船二号×花酵母さくら使用。
キュンとした甘味を重視した、澄んだ香りとキレイな甘味。優しい酸にほのかな渋味が調和した爽やかな口当たりの限定酒です。
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笑四季 竹島事変 BRAVE
Ｉｎｃｉdｅｎｔ Takeshima
竹島事変最終入荷です。
滋賀県産吟吹雪５０％精米×花酵母オシロイバナを使用。
ジューシーな甘味とほのかな苦みはできたてフルーツ様の瑞々しく爽やかな香味。飲み飽きずにスイスイ楽しめる。
歴史的問題作といわれる衝撃の最終章を是非お楽しみください。
完売しました！
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笑四季劇場 プラタナス
貴醸酒にごり生
貴醸酒モンスーンのラインナップに「にごり酒」が新登場！
トロっとした濃密さ！さらにオリがしっかり混ざりあい深くまろやかな味わいが楽しめる♪
渡船2号×１００１酵母使用。
新感覚貴醸酒にごりを是非！
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
1.8ℓ 3,960円（税込） |
720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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笑四季 Sakederia 2092
西暦2092年を舞台とした笑四季の世界。
滋賀県産吟吹雪×ピンクのバラ花酵母。
まるみを帯びたいちごやベリー系を思わせるふくよかな香り。滑らかな甘味がやわらかく広がりキレイに消える。癒される優雅な甘味がたまらない！
完売しました！
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笑四季 Sakederia2092 #２
笑四季花酵母の世界第二弾！滋賀県産山田錦×月下美人花酵母。
甘味がありながらも酸を基調とした爽やかでキレのある味わいが楽しめる。この時期に楽しみたい一本です。
完売しました！
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笑四季 Sakederia2092 #３
笑四季花酵母の世界第二弾！滋賀県産吟吹雪×初登場マリーゴールド花酵母使用。
花酵母由来の落ち着いたキレイな香り。味わいはスマートで爽やかさを感じる心地よい味わい。新鮮な刺身と相性は良さそうだ♪
完売しました！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季劇場 恋のカプリチオ
甲賀市産山田錦×花酵母さくら使用。
控えめな香り、すっきりと綺麗な酒質。きめ細かな味わいは爽やか甘味もあり心地よく杯がすすむ♪
どこまでもスムーズな季節限定酒です。
完売しました！
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笑四季劇場 春子という女
甲賀市甲賀町相模産滋賀渡船2号×協会6号酵母使用。
自然で爽やかな香り。
渡船の特性でもある、しっかり溶け込んだらしい旨味に、造りの良さで軽快に楽しめる限定酒。
冷やしてじっくり楽しみたい♪
完売しました！
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笑四季劇場 リーラ・リーラ
渡船2号×自社吟醸酵母を使用。
吟醸香を意識した造りですが、ふくらみのある渡船特有の味、甘味がありバランスが絶妙。
突出しないカプロン系吟醸香と食中でも活躍しそうな程よい渋味が楽しめます。
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| 720ml 1,540円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季 マスターピース2019
純米大吟醸酒
滋賀県産山田錦50％精米×10号酵母を用い造られたEMISHIKI酒造フラッグシップ限定純米大吟醸酒。
多くの酒造工程を別設計とし、納得いく出来の酒のみ「マスターピース」と冠する。各種品評会出品仕様とした最高峰のお酒です。
優しく吟醸香が漂う。クリアで澄んだ旨味が繊細で心地よい！上質な限定酒を是非♪
完売しました！
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笑四季 マスターピース
純米大吟醸酒 阿 ３BY
滋賀県産山田錦50％精米×協会10酵母を用い造られたEMISHIKI酒造フラッグシップ限定純米大吟醸。
みずみずしい品のある香り。上質で詰まった旨味が広がり喉を通るとサッとキレる。
笑四季最高峰の限定酒です。
ラベルデザインは最初の（阿）、最初の純粋さ、新生児の産声をモチーフにしたゼロ。
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笑四季 マスターピース
純米大吟醸酒 吽 ３BY
兵庫県産渡船2号50％精米×協会１０号酵母を用い造られたEMISHIKI酒造フラッグシップ限定純米大吟醸。
気品ある澄んだ香りは穏やかでも存在感あり。
柔らかくキメ細かい旨味は奥行きがあり滑らか。
笑四季最高峰の限定酒です。
ラベルデザインは終わりの（吽）、人生の深淵を味わった老人の寡黙をモチーフにしたイチ。
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| 1.8ℓ 5,500円（税込） |
1.8ℓ 5,500円（税込） |
1.8ℓ 5,500円（税込） |
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笑四季劇場
マインンド ドリフト
滋賀県産山田錦×月下美人花酵母の3年蔵内低温熟成酒。
笑四季では珍しい長期熟成酒の味わいに古酒の感じは無くまろやかで密度ある旨味が楽しめる。秋の雰囲気にピッタリ。
しっかり旨味の多い料理とも合わせて楽しみたい。
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笑四季劇場
混沌のなかの法則
滋賀県産山田錦×自社保存吟醸酵母。
出来立て上槽仕立ての荒っぽさがひと夏を超えまとまる。
ややドライな印象も笑四季らしい甘さとキレを感じます。
少し冷やして新鮮な刺身や魚料理と合わせたい。
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笑四季劇場
エンプティ
滋賀県産美山錦×701号酵母。
極早生酒米美山錦の限定酒。
しっかりと溶け込んだ米のエキス分を堪能できる。
透き通った厚みのある甘味は冷やして軽快に！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季劇場
Opus15
麹米滋賀県産山田錦・掛米滋賀県産吟吹雪×いちご花酵母使用。
蒸米の水分量を減らし、絶妙な味わいの軽さと酸のバランス。繊細な甘味と酸が爽やかに楽しめる限定酒です。
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笑四季劇場
革命前夜
麹米渡船2号・掛米山田錦×協会６０１号酵母、仕込み水に超軟水岩間山岩深水使用、アルコール度数14度原酒。
低めのアルコール度数の軽快さにカリンや完熟オレンジのような香味。
様々な温度帯でいろんな表情をゆっくり楽しんでもらいたい。！
ゲリラ出荷でお馴染みの劇場「革命前夜」を是非♪
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笑四季貴醸酒特別編
コールドフロント
兵庫県産渡船２号精米５０％×601酵母使用。
モンスーンとは仕込み方法から変え、貴醸酒とは思えない軽やかな飲み心地しっとりとした甘味。
飲用温度によっても様々な表情が楽しめる！
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| 1.8ℓ 3,520円（税込） |
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,980円（税込）
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貴醸酒 モンスーン原酒
玉栄 燗酒天国 2017
上品で濃密な甘み、香味、そしてとても美味しい酸が楽しめます。強烈なインパクトを残す新進気鋭な味わい＆ボトルデザインがあざやかです。
滋賀県産玉栄１００％使用。
米で造られたとは思えないエキゾチックで鮮烈な含み香。ジューシーで濃密な甘味は他の酒の追随を許さない。玉栄の瑞々しさと底辺に広がる甘味。
さらに洗練された柔らかな酒へと進化しました。
完売しました
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貴醸酒 モンスーン生酒
吟吹雪
上品で濃密な甘み、香味、そしてとても美味しい酸が楽しめます。強烈なインパクトを残す新進気鋭な味わい＆ボトルデザインがあざやかです。
滋賀県産吟吹雪１００％使用。
米で造られたとは思えないエキゾチックで鮮烈な含み香。ジューシーで濃密な甘味は他の酒の追随を許さない。
吟吹雪のフワッと広がる十分な甘味と引き締める酸。さらに洗練された柔らかな酒へと進化しました。
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貴醸酒 モンスーン生酒
山田錦
上品で濃密な甘み、香味、そしてとても美味しい酸が楽しめます。強烈なインパクトを残す新進気鋭な味わい＆ボトルデザインがあざやかです。
滋賀県近江八幡市産山田錦１００％使用。
厚みとコクのある上品な甘味を持つモンスーン。完熟した果物をかじったかのようなジューシーで独特な風味はさすがです。余韻が長くクリーンではまります。
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| 720ml 1,980円（税込） |
720ml 1,980円（税込） |
720ml 1,980円（税込） |
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笑四季 センセーション 黒
おりがらみ特別純米生原酒
Early Winter Ｅｄｉｔｉｏｎ
日常に楽しんでもらえる価格で高品質な味わいを実現する酒センセーション。
今年度の黒ラベル新酒は東近江市産玉栄５０％精米×７０１酵母を使用。
ふくよかなボディーに新鮮な酸があり、軽快でフレッシュな味わいが楽しめる。
洋食和食問わず食中酒としても是非お楽しみ下さい。
完売しました！
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笑四季 センセーション 白
おりがらみ特別純米生原酒
Early Winter Ｅｄｉｔｉｏｎ
気軽に飲み多くの方に感動を与えたいとの思いが伝わる価格味わい共に蔵元渾身の酒です。強靭な麹・酵母・そして強烈な印象の酒を造り出す竹島氏。有無を言わさぬポテンシャルの高さを是非実感して頂きたい酒です。
白ラベルは近江八幡産吟吹雪５０％精米×協会１００１号酵母を使用。
香り爽やか優しい甘味の残る軽快な酒質。柔らかな優しい酸がありクリアでキレの良い味わいが楽しめる。
完売しました！
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笑四季 センセーション 金
特別純米生原酒
日常に楽しんでもらえる価格で高品質な味わいを実現する酒センセーションに限定酒金ラベル登場です。
近江八幡産山田錦×協会1001号酵母使用。
金ラベルは、麹造りから麹歩合等に改良を加え、きらきらしたシャープな酸を引き出したとのこと！
しっとりとした味わいは秀逸です。
季節限定酒お早めに♪
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720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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笑四季 612 INTENSEもも
滋賀県産渡船二号×6号系自社酵母６１２を採用。
丸みを帯びた柔らかい口当たりは爽やかで優しい。
まあるい甘味と程よい酸はジューシーで美味です。
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笑四季 620 INTENSEぶどう
滋賀県産渡船二号×6号系自社酵母620を採用。
6号酵母の変異株として採取された良い酵母。
爽やかな吟醸香と瑞々しい甘味がとても面白い！
きれいな酸を含む甘味はジューシーで最高♪
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笑四季劇場 純米吟醸
潜む蒼の楽園
滋賀県産玉栄×6号酵母使用。
香り穏やかですが爽やかな含香が心地よい。。
玉栄特有の苦味などを淘汰した飲み飽きしないナチュラルでクリアな味。程よいふくらみ、透明感のある味わいが抜群です。
完売しました
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720ml 2,200円（税込）
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720ml 2,200円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季劇場
もう希望はないと
君がいうまえに
滋賀県産越神楽×野生酵母酒。
2019－2020年の最奇作が登場です。
蔵元の意図に反し、胡蝶蘭花酵母に野生酵母が混入。本来のもろみとは異なる経過となり蔵元も驚き。
極冬季仕込・高精白・麹や蔵内の清潔さにより腐造とはならず、奇跡的に規格外の味わいが生まれました。
絶望の淵にみた情景は優しさなのかそれとも狂気なのか・・・是非ご笑味下さい。
完売しました
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笑四季 純米吟醸
ヴァニラアンサンセ セミドライ
Vanille Insensee SEMI-DRY
野生酵母酒第二弾！奇跡の傑作（奇作）登場です。
蔵元の意図に反し、花酵母に野生酵母が混入。本来のもろみとは異なる経過となり蔵元も驚き。
極冬季仕込・高精白・麹や蔵内の清潔さにより腐造とはならず、奇跡的に規格外の味わいが生まれました。
しっとり柔らかい甘味は酵母によるものか。印象的な甘みは柑橘系完熟果実にも近く引き早い。
アルコール度数１４度
日本酒度ー１５
完売しました
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笑四季 純米吟醸
ヴァニラアンサンセ スイート
Vanille Insensee SWEET
野生酵母酒第二弾！奇跡の傑作（奇作）登場です。
蔵元の意図に反し、花酵母に野生酵母が混入。本来のもろみとは異なる経過となり蔵元も驚き。
極冬季仕込・高精白・麹や蔵内の清潔さにより腐造とはならず、奇跡的に規格外の味わいが生まれました。
ミルキーな香味と濃厚な甘味は日本酒とは思えない乳酸系の丸みある酒質。アルコール感じず優しい。
アルコール度数１３度
日本酒度ー３０
完売しました！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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笑四季劇場
もう希望しかない
麹米山田錦・掛米渡船二号×協会協会６０１号酵母使用。
昨年思わぬ野生酵母の影響をうけ低アルコール原酒となった奇作「もう希望はない」。
今年度は最初からアルコール13度原酒で設計した本気の新商品となります。
6号酵母の控えめな香りと、ふくらみ透明感のあるしっとりとした甘味は軽快でゆっくり楽しめます！
完売しました
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笑四季劇場
トロンプルイユ bleu
滋賀渡船２号×自社選抜新酵母emishiki-mを採用。
多酸系にして華やかなエステル香を目指した新酵母の風味をお楽しみください。
bleuはアルコール度数を低めに設定し、滑らかで飲み口の優しいスタイル。
みずみずしさ飲みやすさの盃が止まらないやつです。
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笑四季劇場
トロンプルイユ rouge
滋賀渡船２号×自社選抜新酵母emishiki-mを採用。
多酸系にして華やかなエステル香を目指した新酵母の風味をお楽しみください。
rougeは新鮮で爽やかな酒質。程よく味があり酸も印象的でキレが良いです。
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
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笑四季 マスターピース
純米大吟醸酒 阿 4BY
滋賀県甲賀市甲南町池田倉崎農場の笑四季専用田の山田錦50％精米×協会10酵母を用い造られたEMISHIKI酒造フラッグシップ限定純米大吟醸。
みずみずしい品のある香り。上質で詰まった旨味が広がり喉を通るとサッとキレる。
笑四季最高峰の限定酒です。
ラベルデザインは最初の（阿）、最初の純粋さ、新生児の産声をモチーフにしたゼロ。
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笑四季 マスターピース
純米大吟醸酒 吽 4BY
兵庫県加西市豊倉町営農組合の笑四季専用施肥設計の渡船2号50％精米×協会１０号酵母を用い造られたEMISHIKI酒造フラッグシップ限定純米大吟醸。
気品ある澄んだ香りは穏やかでも存在感あり。
柔らかくキメ細かい旨味は奥行きがあり滑らか。
笑四季最高峰の限定酒です。
ラベルデザインは終わりの（吽）、人生の深淵を味わった老人の寡黙をモチーフにしたイチ。
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笑四季 レトロラベル
にごり生酒
滋賀短稈渡船×協会6号系自社優良株６１２酵母を用い造られた酒。
新スタンダード酒レトロラベルの季節限定にごり酒が新登場。
シャープで柔らかな旨味が炸裂です。しっとりとした舌触りで飲み易く飽きない。
今期は密栓ですのでピチピチ新鮮な風味を閉じ込めております。今だけの味をお楽しみください。
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720ml 2,970円（税込）
1.8ℓ 5,940円（税込） |
720ml 2,970円（税込）
1.8ℓ 5,940円（税込） |
720ml 1,430円（税込） |
| 初桜 醸造元 安井酒造場 土山町 |
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初桜 しぼりたて 生原酒
季節限定のしぼりたて生酒。瑞々しく優しい飲み口とほのかに感じる甘味は絶品。メロンのような初桜らしい新鮮な含み香を楽しめる生原酒です。
書道の先生である蔵元奥様の味わいある素敵なラベルは必見です。
完売しました
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初桜 しぼりたて純米
直汲み生原酒
季節限定のしぼりたて生酒。瑞々しく優しい飲み口とほのかに感じる甘味は絶品。メロンのような初桜らしい新鮮な含み香を楽しめる生原酒です。
書道の先生である蔵元奥様の味わいある素敵なラベルは必見です。
佐瀬式袋圧搾により流れ出る上質な旨味部分を槽口より直接瓶詰めしていただいた限定酒です！
完売しました
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初桜 活性にごり酒
季節限定おすすめの一本！約8割をしめる濃厚なもろみと爽やかな酒が相まって絶妙な風味を醸しだしています。濃厚ながら飲み飽きず人気の季節限定活性にごり酒です。
完売しました
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| 1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
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720ml 1,430円（税込）
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初桜 特別純米生原酒
玉栄６０ 直汲み
滋賀県産玉栄使用の少量汲み詰めた直汲み限定酒。穏やかな優しい香り。
幅のあるボディと爽やかな酸にキメの細かい薄っすらとあるにごりが絶妙にまざりフレッシュでキレの良い味わいが楽しめます。
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初桜 純米生原酒 中汲み
みずかがみ
みずかがみ６０％精米使用。
寒い土山で低温長期発酵。しっかりと造り込まれた米の旨味は新鮮で瑞々しい。出来立ての酸が爽やかに味わえキレ良く上出来。刺身や淡白な料理ともあわせやすい繊細でドライな一本です。
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初桜 玉栄 ２８BY
熟成特別純米原酒
蔵内のタンクで2年熟成させた琥珀色の熟成酒。米の旨味をたっぷり含んだ複雑でまろやかな味わい。常温から燗酒、和食から中華までいろんな料理と合わせてみては。
完売しました
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720ml 1,542円（税込）
1.8ℓ 3,038円（税込） |
720ml 1,521円（税込）
1.8ℓ 2,938円（税込） |
1.8ℓ 2,750円（税込） |
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初桜 特別純米生原酒
玉栄６０
滋賀県産玉栄１００％使用。寒い土山の気候に耐えた味わい爽やかなよき一本。膨らみのあるボディとしっかりとした酸が良い。
完売しました！
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初桜 山田吟次郎 27BY
純米吟醸生原酒
麹米に山田錦、掛米に吟吹雪使用。山田錦のポテンシャルの高さにあらためて驚いた蔵元。
均整のとれた幅のあるふくよかな味わいはもちろん、あきらかに感じるきめの細かさが秀逸です。
長期蔵元にて低温熟成。複雑さ、まろやかさを堪能してください。
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初桜 晴 １BY 純米酒
甲賀市土山産日本晴６０％精米を使用。
蔵内で低温熟成させ、うすい琥珀色になり、口当たり優しく旨味たっぷりです。
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720ml 1,487円（税込）
1.8ℓ 2,933円（税込） |
720ml 1,760円（税込） |
720ml 1,361円（税込） |
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初桜 純米 晴 中汲み生原酒
滋賀県土山産日本晴全量使用。新酒当初から味がのり日本晴特有の広がる旨味が楽しめる.。印象深く心地よい味わいの生原酒です。
完売しました！
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初桜 山田百恵 ２８BY
純米吟醸生原熟成酒
兵庫山田錦百パーセント＆協会９号系酵母使用。
安井酒造場自慢の佐瀬式木槽袋搾りで上槽された生酒を蔵内で低温長期貯蔵させた限定酒です。
樽で熟成させたようなスモーキーでカラメルなどを感じる複雑な旨味は、酸と合わさり骨太で上質。
様々な温度で楽しめます。
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初桜 山田百恵 ４BY
純米吟醸中汲み生
滋賀県産山田錦５５％精米使用。佐瀬式木槽袋搾りで上槽中の中汲み部分を贅沢に瓶詰めいただいた限定酒。
うっすらとにごった新鮮な旨味。初桜最高峰の贅沢な一本です。
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| 1.8ℓ 2,943円（税込） |
720ml 1,848円（税込） |
720ml 1,903円（税込）
1.8ℓ 3,795円（税込） |
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ニューハツサクラ 玉栄
生酛太郎 純米生原酒
常温熟成
あえて生原酒を蔵内で常温熟成させ生酛熟成の懐の深い旨味を探求した限定酒。
しっかりと味を進ませ濃縮された豊かなコクと酸によるキレ。
完売しました！
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ニューハツサクラ 吟吹雪
生酛太郎 純米吟醸火入れ
吟吹雪６０％精米の生原酒を加水火入れし蔵内熟成。
生酛らしい酸がコクある味わいをキレイにまとめ上げています。
旨味しっかりながら飽きない、飲用温度を選ばず、じっくり楽しめます。
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ニューハツサクラ 玉栄
生酛太郎 純米火入れ
玉栄７０％精米の生原酒を加水火入れ低温熟成。
生酛らしい旨味としっとり柔らかい飲み口。
常温・燗でバランスよく冴える美味しさ。まだまだ熟成も良し。
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| 1.8ℓ 2,984円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,054円（税込） |
720ml 1,441円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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ニューハツサクラ 玉栄
生酛太郎 純米生酒
麹米吟吹雪・掛米玉栄７０％精米使用。
米の特性を活かした酒質は、きちっとした旨味と酸がありピュアな味わいが楽しめます。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます！
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ニューハツサクラ 吟吹雪
生酛太郎 純米吟醸生酒
全量吟吹雪６０％精米使用。
しっかりと米が溶け込んだふくらみのあるコクと甘味がありキレも良い。
安定した旨甘キレをお楽しみいただけます。
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ニューハツサクラ
生酛太郎 吟吹雪
純米吟醸直汲み生原酒
過去の経験を活かし自信をもって造られた今年の酒。
完熟フルーツ様の新鮮な旨味・甘味・香りは上質で美味。
柔らかく優しい香味は飲む者を虜にします♪
美味しいとこだけ詰め込んだおりがらみの限定酒です。
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720ml 1,544円（税込）
1.8ℓ 2,984円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,055円（税込） |
720ml 1,710円（税込）
1.8ℓ 3,164円（税込） |
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ニューハツサクラ
生酛太郎 玉栄
純米中汲み生原酒
生酛太郎の限定酒が今年も登場です！
これまでの経験を活かし自信をもって造られた今年の酒。
しまった旨味の酒米玉栄らしいまとまりある綺麗な味わい。
新酒の爽やかな生酛酒です。
玉栄７０％精米使用。
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HATUSAKURA
WOW DRY！ NAMA
こちらは昨年のSAKURA DRYに続く衝撃の第二弾父の酒！
みずかがみ６０％精米の超辛口純米生酒。
みずみずしい新鮮な旨味があり軽快に楽しめる。しっくりとなじむ風味はクセなくキレ抜群です。
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HATUSAKURA
WOW DRY！ HIIRE
こちらは昨年のSAKURA DRYに続く衝撃の第二弾父の酒！
みずかがみ６０％精米の超辛口純米火入れ酒。
みずみずしいスッキリ軽快に飲める。飲み飽きせず食中酒にもってこい！！
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| 1.8ℓ 3,094円（税込） |
1.8ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,364円（税込）
1.8ℓ 2,585円（税込） |
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初恋 純米 玉栄
直汲み生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×協会28号多酸酵母は7号系のリンゴ酸を多く生成する酵母を使用。
しっとりとした甘味と柔らかい酸は新鮮でクリア。
程よい甘味と程よい酸味が楽しめるとても飲み易い逸品です。
直汲みは袋しぼりである佐瀬式槽搾りで圧力をかけずにに出てくる部分を直接瓶詰めいただいたうすにごり限定酒♪
アルコール度数15度
完売しました
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初恋 純米 玉栄
中汲み生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×協会28号多酸酵母は7号系のリンゴ酸を多く生成する酵母を使用。
初恋の甘酸っぱさを表現！
しっとりとした甘味と柔らかい酸は新鮮でクリア。
程よい甘味と程よい酸味が楽しめるとても飲み易い逸品です。
中汲みは一番バランスの良い部分を丁寧に汲み瓶詰めいただいたうすにごりの限定酒です♪
完売しました
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初恋 純米 玉栄生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×協会28号多酸酵母は7号系のリンゴ酸を多く生成する酵母を使用。
しっとりとした甘味と柔らかい酸は新鮮でクリア。
程よい甘味と程よい酸味が楽しめるとても飲み易い逸品です。
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1.8ℓ 3,260円（税込）
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720ml 1,634円（税込）
1.8ℓ 3,260円（税込） |
720ml 1,579円（税込）
1.8ℓ 3,150円（税込） |
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ニューハツサクラ 吟吹雪
生酛太郎 純米吟醸生酒
SUMMER POP JUICE
ジューシーな甘味と酸味を基調とし、コクとキレを両立させ暑いこの季節に何杯でも飲みたくなる味わいに！
しっかりと米が溶け込んだふくらみと程よい酸のキレ。
爽やかな旨甘キレをお楽しみいただけます。
完売しました
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初桜 SAKURA DRY
純米生原酒
滋賀みずかがみを使用した純米酒。クリアな辛口を目指した旨味ある辛口酒。白身の刺身にも相性抜群です。
完売しました！
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ニューハツサクラ
生酛太郎 玉栄
純米直汲み生原酒
佐瀬式木槽袋搾りで上槽中の滴る美味しいところを直接瓶詰めしていただいた限定酒。
出来立ての新鮮爽やかな風味と程よい酸とコクのある生酛酒。
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1.8ℓ 3,000円（税込）
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,599円（税込）
1.8ℓ 3,094円（税込） |
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| 喜楽長 醸造元 喜多酒造（株） 東近江市 |
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喜楽長 辛口純米吟醸生酒＋１４
日本酒度＋１４の辛口純米吟醸。
超辛口を謳う人気酒。日本酒度を感じさせない味わいがあり上品。繊細で香味のバランス良く、涼やかで綺麗な美味しさで飲み飽きることはありません。
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百済寺樽 特別純米生酒
４４４年の時を経て復活した清酒の起源と言われる僧坊酒。
百済寺町で丁寧に育てられた酒米「玉栄」を使用し喜多酒造でじっくり醸されました。幕府や朝廷に献上愛飲された幻の銘酒を是非お楽しみ下さい。
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權 座 （ごんざ）
純米吟醸生酒
舟で渡らないと行けない西の湖離れ湿地帯の小島でつくられる幻の酒米渡船を使い造られる生酒。
手間をかけて作られた米の上質な旨味を楽しめる。おだやかな酸とコク、飲み飽きない後口のキレがあります。
手漉きのヨシ紙ラベルが重厚で品があります。
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込）
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喜楽長 たわわ 純米吟醸酒
山田錦・吟吹雪６０％精米×金沢酵母で造られた秋酒。
爽やかでも深みのある味わいは旬の肴に合わせて。
冷やしてキリっと常温でまろやかな風味が楽しめる口当たり優しい限定酒です。
完売しました
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喜楽長 純米吟醸生酒
新ばしり
うっすらと優しいおりを含み新鮮で爽やかな香味、優しい旨味が楽しめるこの季節の決定酒！
初々しい広がる甘みが楽しめる大人気の限定酒です。
麹米山田錦・掛米吟吹雪６０％精米×9号系酵母使用。
完売しました
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喜楽長
純米活性にごり酒
新酒の時期のみ販売する純米生にごりです。新鮮な風味は飲んでおきたい一本です。
米の旨味をそのまま残すも、味わい奇麗で飲みやすいフレッシュなお酒です。もろみの旨味と新鮮な酸味のバランスも良く後口のキレは抜群です。
完売しました
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720ml 1,430円（税込）
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,265円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込）
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喜楽長 愛おし 純米大吟醸
上品な含み香と飲みごたえある旨味の上質純米大吟醸。
良質な水と山田錦４０％精米の洗練された味わいをお楽しみ下さい。
ラベル、化粧箱ともにとても出来栄え良く贈り物に最適です。
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喜楽長 敬いし 大吟醸
ふわっと香る品のある香りと程よい米の旨味、滑らかで軽快なのど越し、すっきりとしたさわやかな口当たりの店長おすすめ大吟醸。
大切な方への贈り物に是非どうぞ！
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喜楽長 出品大吟醸
R４年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒！
一昨年はコロナの関係で決審なく予備審査のみで終了し入賞を果たしたのを含め通算2１回、７年連続金賞受賞の大吟醸。
最も権威ある清酒鑑評会で最高の賞！
香味ともに優れた大吟醸酒、金賞受賞常連蔵の名品を是非お楽しみ下さい。
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720ml 4,070円（税込）
1.8ℓ 8,140円（税込） |
720ml 3,850円（税込）
1.8ℓ 7,700円（税込） |
720ml 4,620円（税込） |
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喜楽長 山田錦
特別純米無濾過生原酒
味わいの豊かさと絶妙なまろやかさ柔らかさがうまく溶け合った無濾過生原酒。
甘味と旨味の幅がしっかりあり優しく豊かな味わいが楽しめます。
完売しました
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喜楽長 純米吟醸酒
バランス良く飲み飽きしない定番酒はこちら！
上品でしつこくない優しい甘味とまろやかでキレの良い後口が特徴です。
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喜楽長 近江八景純米酒
純米酒おすすめの晩酌酒。滋賀近江八景の綺麗なラベル8種類。そのまま常温または冷でも美味しいですが、燗酒にするといっそう美味しく飲んで頂けます。
完売しました
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| 1.8ℓ 2,750円（税込） |
1.8ℓ 2,750円（税込） |
1.8ℓ 2,200円（税込） |
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喜楽長 びわ湖の春 純米酒
ラベルは竹笹堂の木版画摺師・作家 森愛鐘さん作。やさしいタッチで琵琶湖の春が描かれています。
優しい表情の酒質は香り良くやわらかですっきり飲みやすい。
完売しました
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桜ボトル 純米生酒
限定バージョン
透明瓶に満開の桜をあしらった可愛いボトルが大人気！香り系自社酵母使用。
ボトルからも感じる上品で華やかな香りと甘味を閉じ込めた季節限定酒です。
完売しました
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喜楽長 びわ湖の夏
琵琶湖の夏をイメージしたラベルが涼やかです。
山田錦・日本晴６５％精米使用。
夏酒らしい爽やかな香り。
山田錦の締まった旨味と日本晴のとけた旨味がうまく調和された酒。
料理との相性良く杯がすすみます。湖魚の佃煮などと楽しみたい「びわ湖の夏酒」。
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720ml 1,292円（税込）
1.8ℓ 2,585円（税込） |
720ml 1,540円（税込） |
720ml 1,292円（税込）
1.8ℓ 2,585円（税込） |
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喜楽長 渡船 30BY
特別純米酒
滋賀渡船使用。ボリュームあるも穏やかで心地良い酸があり秀逸。
じっくり蔵内で低温熟成させ当初の硬さ渋さが味の奥行きへと変化、旨味とバランスの増した酒米渡船の美味しさを手軽に楽しめます！
完売しました
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月夜のゆりかご
純米吟醸生酒 2BY
琵琶湖の中東部に位置する野洲市須原。そこには魚たちが田んぼで産卵できる環境「魚のゆりかご」水田に取り組んでおられます。
人にも魚にも琵琶湖にも安心な田んぼでとれたコシヒカリを100％使用し造られた酒です。
味わいがしっかりのり、滑らかで心地よい酒となっております。
完売しました
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湖風 純米大吟醸酒
麹米山田錦・掛米日本晴５０％精米。
滋賀県立大の若い感性と、江戸時代後期創業蔵の醸造技術が生み出す限定酒。
大吟醸の上質な酒質は維持しながらもカジュアルに楽しんでもらいたいとの想いが伝わる。
優しく爽やかな吟醸香と口当たり。日本酒ビギナーも楽しめる飲みやすくバランス良い酒質です。
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| 1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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喜楽長 特濃にごり
純米活性生原酒
新酒にごり酒のなかでスッキリピチピチ酒質の喜多酒造にごり酒に、新鮮な醪をたっぷり詰めた濃厚なにごり酒！
元気いっぱい爽やかでたっぷりとした旨味を楽しんで！
完売しました
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喜楽長 大吟醸おり生酒
超レア酒の登場！
大吟醸の細かい粒子のオリ部分を瓶詰めした限定酒。上品な甘味・旨味は極上です。
呼吸できるよう穴あき栓使用。
完売しました
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喜楽長 純米大吟醸生原酒
麹米山田錦・掛米吟吹雪５０％精米×金沢酵母使用。
派手さは無いが生酒の上品な吟醸含香が広がり飲み心地は最高。
たっぷりした滑らかな酒質は秀逸です。
完売しました
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| 720ml 1,650円（税込） |
1.8ℓ 4,290円（税込） |
720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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喜楽長 時渡る 純米酒
良き酒とともに、静かに向き合う。過去と未来が時を渡り、めぐりくる。
ラベルの三角を削ると様々なメッセージがあらわれます♪
滋賀県産渡船六号６５％精米×自社14号系酵母使用。
原生種米の良さである深い生命力、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく設計。
味わいは、優しい甘味を感じる引き締まった旨味であり飲み良い。
そのまま酒だけでも、料理と一緒でもじっくり楽しんでいただけます。
完売しました
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喜楽長 若苗 特別純米酒
田んぼで育ち始めた若苗のようにいきいきとした、夏にぴったりの爽やかな味わいをイメージして造られた限定酒。
山田錦・吟吹雪６０％精米×14号系酵母使用。
しっかりとした旨味があり酸もあるのでキレ良く爽やかに楽しめます。
パリで行われた日本酒コンクール「KuraMaster２０２１において純米酒部門金賞受賞♪
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喜楽長 first 純米吟醸酒
喜多酒造の考える「はじめての出会い」をテーマに醸された新作酒。
繊細な香り、上品な甘味が心地よく楽しめる。
日本酒firstな方に是非お試しいただきたい逸品です。
吟吹雪５５％精米×香り系自社酵母使用。
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| 1.8ℓ 3,135円（税込） |
720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,623円（税込）
1.8ℓ 3,245円（税込） |
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喜楽長 大吟醸
山田錦５０％精米。上質な吟醸香が漂う大吟醸らしい大吟醸。優しい甘味は柔らかくキレがあります。
品のあるラベル・亀甲柄のキャップカバーが贈り物にも最適です。
完売しました
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喜楽長 純米大吟醸
麹米山田錦・掛米吟吹雪５０％精米。含香が心地よく味わい豊か。ゆるりと味わえる旨味の純米大吟醸。
品のあるラベル・亀甲柄のキャップカバーが贈り物にも最適です。
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喜楽長 純米大吟醸
創業２００周年記念酒
創業200年記念酒として限定発売されたお酒。
山田錦３５％精米×協会１４号系酵母使用。低温でじっくり熟成させたまろやかな口当たりと上品な香味を持つ逸品。
完売しました
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720ml 2,090円（税込）
1.8ℓ 4,125円（税込） |
720ml 2,145円（税込）
1.8ℓ 4,235円（税込） |
720ml 6,050円（税込） |
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西ノ湖離れ小島の湿地帯 權座米の収穫地
のどかな自然の中で美味しい酒米が生まれます！
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| 寿々兜 醸造元 望月酒造（株） 甲賀市 |
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寿々兜 熟成三年古酒
寿々兜を低温貯蔵で三年熟成させ奥深い風味とキレの良いお酒となりました。程よくバランス良い綺麗な熟成香が癖になりますよ。
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寿々兜 直汲み生原酒
滋賀県産吟吹雪・日本晴７０％精米×協会7号酵母使用の新酒は、県内蔵元の中で最年少杜氏が造る。親子２代で試行錯誤し丁寧に小仕込み醸された酒は新鮮でのみごたえあります。
完売しました！
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上撰 寿々兜
飲むとなぜか懐かしく感じるおすすめの晩酌酒。旨味と程よい酸味のバランスも良い。個性的な風味がクセになるそんなお酒です。
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| 720ml 1,980円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
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1800ml 1,978円（税込）
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寿々兜 辛口純米
滋賀吟吹雪８０％精米のキレある純米酒。個性あるしっかり手造りされた旨味は杯が止まらない。落ち着いた飲み口で美味。
完売しました！
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寿々兜 純米吟醸
滋賀県産吟吹雪６０％精米使用。
派手さはないが、心をこめて醸された自然な旨味が楽しめる純米吟醸酒。父と若き蔵元杜氏が一生懸命造る酒を是非！
完売しました！
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寿々兜 純米無濾過原酒
飲み応え十分。無濾過原酒と名乗るしっかり伸びある旨味が楽しめる酒。飾らない酒質は心地よく杯がすすむ。
完売しました！
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| 1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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寿々兜 特別純米生酒
滋賀県産吟吹雪・日本晴６０％精米の純米生酒。
これからの蔵を担う若き蔵元杜氏の造りを是非楽しんでいただきたい。
親子２代で丁寧に醸され、派手さはないが飲み応えしっかり、キレある風味が味わえる。素朴で硬派な味わいが魅力です。
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寿々兜 純米吟醸生酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米使用の限定酒。
素朴で自然な香り、酒米吟吹雪の酸が非常に上質でキレイな旨味がひろがる。うまい！
若き蔵元が醸す、穏やかで硬派な味わいを是非お楽しみいただきたい。
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寿々兜 純米吟醸酒 30BY
親子で杜氏として本格的に造りを始め、現在の寿々兜の評価を上げた初年度の一本。
生酒を瓶詰め後、そのままの味を長く楽しめるように瓶火入れし蔵内の冷蔵庫にて熟成させた飲み心地柔らかな限定酒です。
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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| 美冨久 醸造元 美冨久酒造（株） 甲賀市 |
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美冨久 山廃純米吟醸
酏吟純聖
山廃仕込みの良さである深みや造りの良さを上品に備え、軽さや爽やかさが際立つ上質な山廃吟醸。
香り系酵母を使用し華やかさと柔らかくまろやかな飲み心地を持つバランス良い酒です。
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美冨久 純米大吟醸酒
純吟極醸
山田錦を使用し穏やかな米の味わいをじっくり楽しめる最高峰の酒。
香り華やかで落ち着いた風格ある味わいは秀逸です。
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美冨久 山廃純米酵房
美冨久酒造の入門お買い得酒！3年熟成の心地よいうまみたっぷり辛口の個性豊かな蔵元が造るパンチのある純米酒です。ロックでも熱めの燗でも負けない旨味と程よい酸がはまります。
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720ml 1,925円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込）
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720ml 3,850円（税込）
1.8ℓ 7,700円（税込）
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720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
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三連星 吟吹雪60精白
純米無濾過生詰原酒
滋賀県産吟吹雪１００％使用。
穏やかで落ち着いた米の香り。吟吹雪の際立って印象深い完熟果実の様なおいしい旨味、酸が広がる。
口の中に含むと程よい香りも楽しめ、とてもうまい純米酒です。
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三連星 山田錦55精白
純米吟醸無濾過生詰原酒
滋賀県産山田錦100％使用。
広がる吟醸香。どこまでも滑らかで飲み心地良い旨味と程よい酸がありキレも良い。新鮮でバランス良い味わいが楽しめる。
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三連星 渡船５０精白
純米大吟醸無濾過生詰原酒
滋賀県産滋賀渡船100％使用。
印象深く華やかに広がる吟醸香がすごい！香り系酒の上質な風味と旨味たっぷりの酒質がインパクト大です！！
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720ml 1,512円（税込）
1.8ℓ 3,025円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 2,145円（税込）
1.8ℓ 4,290円（税込） |
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三連星 直汲み
純米無濾過生原酒
毎年大人気限定酒参上！
タンク1本まるごと直汲みしたピチピチ元気な純米酒！
吟吹雪の豊かな旨味とふくよかさ。酸は控えめながらキレがすごく良い。
完成度高いですよ！三連星の季節限定酒です♪
完売しました
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三連星 中取り
純米吟醸無濾過生原酒
大人気白ラベルの美味しいところを瓶詰めされた滋賀県産山田錦使用の限定酒。
華やかで優しい吟醸香と中汲みのまるみある豊かな味わい！
米の旨味をスムースに味わえる超限定酒です。
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三連星 おりがらみ
純米吟醸無濾過生原酒
三連星の季節限定酒が登場。
印象的な華やかな香り、みずみずしい甘味、爽やかな酸がバランス良く楽しめます。
滑らか飲み飽きない大人気の限定酒♪
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720ml 1,622円（税込）
1.8ℓ 3,245円（税込） |
1.8ℓ 3,740円（税込） |
720ml 1,815円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込）
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三連星 純米大吟醸火入
滋賀渡船六号50％精米の香り豊かな限定純米大吟醸酒。
丁寧に瓶火入れされ、香り・旨味が上品で綺麗に味わえる上質な酒質。
かしこまった席や贈り物に最適な限定酒です。
完売しました
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三連星 渡船５０精白
夏の純米大吟醸酒
滋賀県産渡船100％使用。
華やかに広がる上質な吟醸香はそのままに、夏らしく軽快に飲めるよう加水度数調整しスイスイ楽しめます。香り高く爽やかに楽しめる夏の限定酒です。
完売しました
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三連星 渡船５０精白
完熟純米大吟醸生原酒
搾りたて新酒を瓶詰めし、即氷温庫に保存した限定酒。
香りと柔らかい口当りで定評ある三連星のまろやか純米大吟醸です。
完売しました
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720ml 2,500円（税込）
1.8ℓ 5,000円（税込） |
720ml 1,870円（税込） |
720ml 2,200円（税込）
1.8ℓ 4,400円（税込）
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三連星 番外編 第１弾
純米吟醸生原酒 R４BY
白こうじ
今年度のテーマは「こうじ」。新たな酒質を楽しむ番外酒となりました。
定番酒では味わえない味わいの違いを是非とも楽しんでいただきたい。！
お米は山田錦６０％精米使用。
第一弾は焼酎用として使われることが多い「白こうじ」を使用。
クエン酸を多く生成する麹らしい爽やかな酸がありスッキリと酒全体をまとめています。
優しい甘味と綺麗な酸は口当たり良く杯が止まりません！
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三連星 番外編 第２弾
純米吟醸生原酒 R４BY
復刻黄こうじ
今年度のテーマは「こうじ」。新たな酒質を楽しむ番外酒となりました。
定番酒では味わえない味わいの違いを是非とも楽しんでいただきたい。！
第二弾は明治時代に日本で初めて日本酒用として米糀から分離した黄麹菌を使用。
ドイツの生物学者であったアールブルグ氏が明治九年に成功し誕生した菌。
現在の麹菌との差は大きく感じる昔ながらの懐かしい味わいが♪
抜栓後ゆっくりと味わってほしい。
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三連星 番外編 第３弾
純米吟醸生原酒 R４BY
黒こうじ
今年度のテーマは「こうじ」。新たな酒質を楽しむ番外酒となりました。
定番酒では味わえない味わいの違いを是非とも楽しんでいただきたい。！
お米は山田錦６０％精米使用。
第一弾は焼酎用として使われることが多い「黒こうじ」を使用。
第一弾の白麹同様にクエン酸を多く生成し酸味がでるのが特徴。白麹の時よりもやや特徴ある酸が良く出て面白い。
上手く調整された酸の楽しい風味が楽しめます！
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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美冨久 山廃純米原酒
I’m Sake Rock
夏は氷を浮かべロックで楽しむロック専用酒！
山廃仕込みの旨味と酸はロックにしてガツンとキリっと楽しめる！暑いこの時期には欠かせない一本ですね。
※常温&燗酒も良い♪
完売しました！
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コールドミフク 純米吟醸
夏向けに度数や濃さを抑え、爽やかな口当たりを楽しめる限定酒。
ラベルには昭和初期の絵葉書デザインを採用されレトロ感あふれる楽しく美味しいお酒です！
完売しました！
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美冨久 山廃純米
にごり 金魚ラベル
珍しい山廃仕込みのにごり酒。
オリがしっかりあり旨味の多いにごり酒ですが、山廃の美味しい酸があるので、キレ良くスッキリ楽しめます。
コクありキレあり夏の限定酒を是非お楽しみください！
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| 1.8ℓ 3,025円（税込） |
720ml 1,512円（税込）
1.8ℓ 3,025円（税込） |
720ml 1,567円（税込）
1.8ℓ 3,135円（税込） |
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三連星 超ひやおろし 2BY
純米酒
通常のひやおろしの更に一年蔵内で熟成させた超熟ひやおろし。
低温でじっくりゆっくり寝かせ優しい旨味が前面に！スムーズな熟成感がとても良い。３BYと飲み比べも楽しいです。
完売しました！
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美冨久 山廃純米
チュリュモフ３２９
原料米は北海道産彗星６７．１％精米（３２．９％精白）。
チュリュモフは秒速３２．９kmで宇宙空間を移動する彗星の名。
酒米彗星の持つ爽やかで軽快な旨味と、後口に山廃仕込みらしい旨味が広がる。ぬる燗にするとバランスがいっそう良くなります。
完売しました！
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美冨久 山廃辛口純米
ただ辛口というのは造らない美冨久酒造の晩酌定番酒！
熟成させ落ち着いた香味。
しっかり味のりを感じながらも得意の山廃仕込みの酸がありじっくり楽しめる。
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1.8ℓ 3,025円（税込）
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込）
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1.8ℓ 2,200円（税込） |
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二黒土星
生酛純米一ツ火
滋賀県産山田錦６０％精米を使用。
昨年大人気で即完売した三連星の生酛造りで醸す新商品！
小仕込みで丁寧にきっちり発酵された酒質は酸もあり爽やかでキレある旨味。
温度を上げるごとに膨らみ深みが顔をのぞかせ味わい深く楽しませてくれます。
完売しました
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二黒土星
生酛純米生原酒
滋賀県産山田錦６０％精米を全量使用。
フレッシュな生酛を楽しんでもらおうと生原酒で発売する限定酒。
程よい酸味ありコクあり、ふくよかだけれどキレも良くじっくり楽しめる。
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三連星15周年記念特別酒
三連星 純米吟醸5年熟成
ネイビー
三連星発売15年記念酒の登場！
氷温で5年間熟成させた滋賀渡船六号55％精米使用純米吟醸酒を加水火入れし瓶詰めした限定酒。
三連星の無限の可能性を模索し、日本酒固定概念に縛られないファンの熱い想いを虹色の星形ラベルで表現し、副題を「可能性という名の日本酒を信じて」
深みのある穏やかな風味を是非！
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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しっぽ Shippo
Mifuku Light ｓａｋｅ
「しっぽ」は美冨久酒造が新たな日本酒を目指し立ち上げたブランド！
低アルコールで非常に飲みやすい新商品です。
こちらはアルコール度数１０％でスッキリ甘味と程よい酸があり雑味なくスイスイ楽しめるとても飲みやすい日本酒です。
料理に合わせても楽しめうれしい♪
完売しました！
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しっぽ Shippo
Mifuku Sparkling ｓａｋｅ
「しっぽ」は美冨久酒造が新たな日本酒を目指し立ち上げたブランド！
低アルコールで非常に飲みやすい新商品です。
こちらは発酵中に瓶詰めし瓶内にて残りの発酵をさせたアルコール８％のスパークリング日本酒です。
ガス感しっかり爽やか甘味と程よい酸で雑味なく美味しい！
完売しました！
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しっぽ Shippo
Mifuku Sparkling ｓａｋｅ
「しっぽ」は美冨久酒造が新たな日本酒を目指し立ち上げたブランド！
低アルコールで非常に飲みやすい新商品です。
こちらは発酵中に瓶詰めし瓶内にて残りの発酵をさせたアルコール８％のスパークリング日本酒です。
スッキリ甘味と程よい酸は雑味なく美味しい！
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350ml 660円（税込）
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350ml 693円（税込） |
200ml 495円（税込） |
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しっぽ Shippo
Mifuku Light ｓａｋｅ
「しっぽ」は美冨久酒造が新たな日本酒を目指し立ち上げたブランド！
低アルコールで非常に飲みやすい新商品です。
こちらはアルコール度数１０％でスッキリ甘味と程よい酸があり雑味なくスイスイ楽しめるとても飲みやすい日本酒です。
料理に合わせても楽しめうれしい♪
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三連星 純米吟醸
プロトタイプ KKK-SC１３
滋賀県工業技術総合センターで開発・研究がすすめられた滋賀県酵母「KKK-SC１３」を使った限定酒。
酒米は美冨久得意の「彗星」６０％精米使用。
立ち香は澄んで優しく良い。
口に含むと印象的な香りが広がり上質な香味が楽しめます。
完売しました！
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| 200ml 440円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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| 北島 醸造元 北島酒造（株） 湖南市 |
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エン 純米生酒
滋賀旭 ２BY
「滋賀旭」の純米酒。かつては近江の米は旭でないとと言われたほどの優良品種。化学肥料に頼らず、草や虫と共に自然な厳しい環境に育った無農薬栽培のお米。
その力強い米を使い昔ながらの生酛造り&酵母無添加に。
ビシッと骨格があり艶やか。光沢のある自然な味わいは、飲み飽きません。
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北島 山田錦 純米辛口
火入れ
滋賀県産山田錦６５％精米×９号酵母使用。
程よい膨らみある旨味はキレ良くバランスが良い味わい。
食事と一緒にじっくり楽しめる万能な一本です。
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北島 玉栄５５
完全発酵辛口純米吟醸酒
滋賀県産玉栄５５％精米。
玉栄の硬さをいかしスパッとキレる辛口のシャープな後口。
しっかりと発酵させたクリアで詰まった旨味がとても良い。
喉ごしの良さは食事のおともに是非お楽しみ下さい！
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| 1.8ℓ 3,960円（税込） |
1.8ℓ 2,640円（税込） |
720ml 1,518円（税込）
1.8ℓ 2,915円（税込） |
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北島 きもと純米愛山
無濾過生原酒
手間と愛情を惜しみなく注がれる生酛造り酵母無添加の逸品。
程よくある酸、ジューシーでミルキーな旨味甘味を感じる。
新酒の新鮮な味わいから置くほどに柔らかでキレのある後口に。魅力いっぱいの人気限定酒です。
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北島 きもと純米山田錦
無濾過生原酒 R２BY
滋賀県産山田錦５５％精米、酵母無添加の生酛造りの限定酒。
山田錦の旨味を持ちつつ酸がのり、複雑でもクリアなキレある味わいがあります。
飲用温度により表情が変わり楽しめます。
完売しました
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北島 きもと純米雄町
無濾過生原酒 R２BY
厚みのある上出来な旨み、フレッシュな旨みが良い！
しっかりとした酒質ながら酸とのバランスが良く親しみやすい酒。
口に含んでから喉を過ぎるまで幅のある風味が楽しめるレベルの高い一本です。
完売しました
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720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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北島 山田錦６５ 純米吟醸
直汲み生原酒
山田錦65％精米×9号酵母バランス抜群鉄板の組み合わせ純米吟醸酒。
新鮮でバランスよい旨味と酸。ガス感あり爽やかでキレあり喉越し良い酒質。
丁寧に醸された美味しい酒は万能な味わいです。
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北島 玉栄 純米吟醸
直汲み中取り無濾過生原酒
滋賀県産玉栄５５％精米×7号酵母使用。
玉栄の硬さをいかしキレる味わい。
中取り用にバランスよく発酵させ詰まったシルキーな旨味が楽しめる心地よい味わいです。
北島玉栄の実力を是非！
完売しました！
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北島 みずかがみ 純米
直汲み無濾過生原酒
フレッシュなフルーツ様の含み香が印象的です。雑な味が無くクリアでしっかりとした酒質は、麹・造りの良さがわかります。ほのかなガス感があり瑞々しい、新鮮で軽快な味わいが楽しめます！
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1.8ℓ 3,190円（税込）
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720ml 1,650円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,838円（税込） |
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北島 吟吹雪 純米吟醸
直汲み 無濾過生原酒
滋賀県産吟吹雪５５％精米、14号酵母を使用した純米吟醸酒。
ふくよかでふくらみのある旨み、調和する優しい香りと酸。絶妙な味わいに仕上がっています。
初心者から玄人まで、幅広い飲み手に支持されるバランス良い酒質、風味豊かな純米吟醸酒です。
完売しました！
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北島 生酛純米 滋賀渡船
無濾過生原酒 2BY
滋賀渡船５５％精米酵母無添加の瓶熟成生酒。
適度に熟成した口当たりの良い飲み口は食事と一緒に常温～熱燗でじっくり味わうのが楽しい一本。
完売しました！
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北島 きもと純米
渡船八十八磨き無濾過生原酒
滋賀渡船六号８８％低精白米を使用した生もと純米原酒。
複雑さと米の瑞々しい味わい。グッと詰まった味わいのボリュームとしっかりとした酸があり非常に印象に残ります。インパクトある酒質でもキレ味は抜群です。
和食のみならず洋食系やスパイス系の料理にも好相性です。
完売しました！
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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北島 みずかがみ純米
おりがらみ無濾過生原酒
滋賀で開発された美味しいお米「みずかがみ」65％精米×協会7酵母使用。
新鮮で穏やかな香り、ジューシーで果実のような旨味が楽しめる。フレッシュなガス感がありキレも良くうまい♪
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北島 美山錦 純米吟醸
直汲み無濾過生原酒
含み香を感じ美山錦独特の旨味と艶やかさが際立つ。新酒のフレッシュ感を最大限に楽しんで頂けるよう、手詰めで1本1本ビン詰め。微発泡感の加わった特別な美味しさです。
新鮮な旨味、穏やかな香りと静かな酸。新しくもバランス良い美山錦の上質な旨味が楽しめる。
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北島 美山錦 純米吟醸
おりがらみ無濾過生原酒
含み香を感じ美山錦独特の旨味と艶やかさが際立つ。新酒のフレッシュ感を最大限に楽しんで頂けるよう、手詰めで1本1本ビン詰め。微発泡感の加わった特別な美味しさです。
やや深いキメ細かなオリが味わいの滑らかさと柔らかい余韻を楽しませてくれます。しっかりと残る新鮮な炭酸、飲み心地良く美味！
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,410円（税込） |
720ml 1,705円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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北島 杉山玉栄
生もと純米無濾過生原酒
しっかり詰まったお米の旨味をじっくり楽しめる、こちらは鳥取産玉栄７０％精米生もと純米酒。酒米作りの名人と言われる杉山氏のお米です。
香りや綺麗さといったものを追い求める高精米酒とは一線を画し、別の美味しさである、旨味の厚みや詰まった酸を楽しんで頂きたい。しっかり低温で生熟成させた旨味を是非！
完売しました！
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北島 吟吹雪55 純米吟醸
タンク熟成生原酒
吟吹雪55％精米×1401号酵母使用はバランス抜群鉄板の組み合わせ純米吟醸酒。
夏を越すまでじっくり蔵内のタンク内で熟成。
しっとりとしたまとまりある柔らかな味わいを更にまろやかに。
キリっとキレある味わいを是非。
完売しました
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北島 山田錦55 純米吟醸
タンク熟成生原酒
山田錦55％精米×9号酵母使用はバランス抜群鉄板の組み合わせ純米吟醸酒。
夏を越すまでじっくり蔵内のタンク内で熟成。
しっかりとした旨味と酸のバランス良く、口当たり良い！
さらに美味しくなったおすすめの逸品。お燗もいけます。
完売しました
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
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1.8ℓ 3,190円（税込） |
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びわこのくじら
BIWAKO-NO・KUJIRA
超絶生原酒
琵琶湖にクジラはおりません。ありえないほど美味しいお酒という意味で命名された超絶旨味たっぷりの限定酒。
20度あるアルコール度数を感じさせない爽やかな飲み口！しっかりまろやかでガス感含む新鮮な味わいが楽しめます。
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大入 ひっぱりだこ
HIPPARI DAKO
純米吟醸酒
「ひっぱりだこ」になっている限定酒！
吟吹雪５５％精米×7号酵母使用。
完全発酵でビシッと涼しい酒。
どんな方にもどんなお料理にもひっぱりだこ！！シャープでジューシーな美味しい酒を是非お楽しみ下さい♪
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大入 ひっぱりだこ
HIPPARI DAKO
純米吟醸生酒
「ひっぱりだこ」になっている限定酒の生酒バージョン！ジューシーな旨味が楽しめる新鮮な一本純米吟醸うすにごり！
吟吹雪５５％×7号酵母使用。吟醸造りであるも果実を思わせる穏やかな香り、飲み口爽やかでキレよく食中楽しめる上質な味わいです。
完売しました
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込）
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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北島 ２９ＢＹ きもと純米
玉栄 瓶一回火入れ
硬い米の質をしっかりと使用したシャープながら深い凝縮された旨味が楽しめる一本。
熟成を経て調和した旨味とキレの良さはさすが。
常温～燗酒でじっくり楽める。最適温度で飲み疲れることなく杯がすすむ希少酒です。
完売しました
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北島 雄町きもと純米
無濾過加水火入れ 30BY
情熱の酒米農家 岡山県まめ農家 目黒一家の雄町。
常温でいただくと軽快な飲み口の中にある特有の酸と粘度が心地よく感じられる。
燗にすれば丸い香りとふくよかな味わいが一気に広がります。
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北島 杉山玉栄５５
純米吟醸火入れ 30BY
鳥取産玉栄55％精米使用の速醸酒。
酒米作りの名人と言われる杉山氏のもと齋田杜氏自ら手掛けたお米。
硬い米質を生かししっかりシャープな味わいに、素朴で野趣ある香味。料理と合わせて楽しみたい♪
完売しました
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,410円（税込） |
1.8ℓ 2,915円（税込） |
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北島 酸基醴酛 乳酸玉栄
MOTTO GO GO
さんきあまざけもと・・・。難しいネーミング。明治の世に編み出され、管理の難しさから幻となった酒母の製法。簡単に言いますと、北島の生酛と同様の性質を持つ酒が、安全に、そして容易にできる。
5年かかりでようやく製品化できた蔵付き乳酸菌使用の酒母の酒を是非お楽しみ下さい。
完売しました
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残照 生酛
玉栄６５％精米。酵母無添加２BYの蔵内タンク熟成酒。
きちっとした酸と締まった旨味には奥行きもあり心地よいしっかり辛口酒。
朽ちてなお凛々しく咲き誇る向日葵をイメージしたパワー溢れる酒。お燗にも是非！
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燗カエル 如月ver.
玉栄６５％精米、酵母無添加生酛純米熟成酒。
どんな料理？どんな温度？いろいろ燗ガエル！
今月でファイナルを飾るに相応しい北島の真骨頂「玉栄」のキレる酒。
完売しました
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
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1.8ℓ 2,970円（税込） |
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燗カエル 霜月ver.
雄町７０％精米使用の生酛純米熟成酒。
どんな料理？どんな温度？いろいろ燗ガエル！
冷やならドライに、燗にすると複雑な味わいが顔を出しキレる味わいは、蔵元曰く飲んだら食べたくなる無限ループに！
酵母無添加のキレキレ旨酒です。
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燗カエル 師走ver.
滋賀玉栄６５％精米、生酛純米酵母無添加の熟成酒。
どんな料理？どんな温度？いろいろ燗ガエル！
シャープながら深い凝縮された旨味が楽しめる。
熟成を経て調和した旨味とキレ。
力強さに感動するも飲み疲れることなく杯がすすむ酒です。
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燗カエル 睦月ver.
渡船８８％精米、酵母無添加生酛純米熟成酒。
どんな料理？どんな温度？いろいろ燗ガエル！
低精白のパワフルで野性味ある味わいながら、さばけの良い後口は上出来。
常温で燗酒で何度でも飲みたくなる楽しい酒です。
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| 1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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もろみあらごしどぶ
純米活性にごり酒生
ほぼ食べるに近い超濃厚なにごり酒の限定もろみ生酒！
蔵でしか飲むことができない激レア限定酒です。
完売しました
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酸基醴酛 3BY
乳酸発酵活性にごり生酒
みずかがみ65％精米×7号酵母使用。
酒母を蔵付き乳酸菌を使って乳酸発酵させ乳酸が増えたところに酵母を添加しアルコール発酵させる酛造り。
酸と甘味元気いっぱい超元気な活性にごり酒です。
日本酒度ー５７ 酸度8.8 Alc１０％
完売しました
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酸基醴酛 4BY
乳酸発酵活性にごり酒
みずかがみ７０％精米×7号酵母使用。
酒母を蔵付き乳酸菌を使って乳酸発酵させ乳酸が増えたところに酵母を添加しアルコール発酵させる酛造り。
酸と甘味のまろやか乳酸満載クセになる。元気で楽しい活性にごり酒です。
日本酒度ー77 酸度5.3 Alc７％
完売しました
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| 1440ml 2,640円（税込） |
720ml 1,485円（税込） |
720ml 1,485円（税込） |
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琶ぐくみ ‐ はぐくみ ‐
純米生酒
滋賀大生が地域と共にはぐくみました！
地域の農家さんのもと、滋賀大生が環境に配慮して栽培したお米「みずかがみ」を使って日本酒をつくりました。
農家さんに取材をしたり、酒蔵で酒造体験をさせて頂いたり、学生の学びがぎゅっと詰まった一杯、ご賞味ください。
火入れ酒もあります。
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銷夏酒 生原酒
夏越しの祓、暑気払い！
濃さタップリの飲みごたえある生原酒で、暑い夏を乗り越えるための暑気払いのお酒。
ロックで楽しむのも良し！
完売しました
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御代栄 直 生原酒
蔵内でしか味わうことができなかった、しぼってそのまま「直」に瓶詰め。生まれたてのぴちぴち元気でフレッシュな旨味たっぷりの限定酒です。
2023年は ２月２日発売！
完売しました
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| 720ml 1,650円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
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| 萩乃露 醸造元 福井弥平商店 高島市 |
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萩乃露 黒ラベル
無濾過純米大吟醸原酒
酒米の王山田錦の優良な産地として名高い兵庫県特A地区「東条天神」の山田錦１００％使用の酒。
上質な酒米と高度な醸造がなせる、穏やかな香り、風格ある滑らかな味わいが楽しめる。
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萩乃露 純米大吟醸
２０２１年度醸造より人気酒である「吟醸純米」をさらにグレードアップされ純米大吟醸にリニューアルした。
大吟醸らしい華やかさを感じる香りは、落ち着いた味わいとのバランスが良くじっくり楽しんでいただけます。
贈り物にも是非どうぞ！
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萩乃露
純米大吟醸原酒 至福
蔵の技術すべてを注ぎこんで造られた代表作。山田錦４０％精米×9号酵母主体。
落ち着いた上質で品のある旨味と口に広がる程よい香り。
桐箱入りで贈り物に最適です。
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720ml 3,850円（税込）
1.8ℓ 7,700円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 6,050円（税込）
1.8ℓ 11,000円（税込） |
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萩乃露 特別純米生酒
超辛口 青ラベル
厚みがありインパクトある旨味。
料理と合わせやすい程よい渋さや酸があり特徴的。
脂ののった白身の刺身から、しっかりした肉料理まで楽しめる。
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萩乃露 特別純米
超辛口 赤ラベル
味ありキレよし！
飲み口後口優しく、味わいしっかりしながらも軽快で飲みやすく非常にバランス優れた一本。
冷やから燗まで幅広く楽しめるおすすめの酒です。
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萩乃露 愛山 純米吟醸
高級酒米「愛山」で造られた逸品。
繊細でキメの細かい舌触り。旨味は艶やかで後口に可愛い甘味がありエレガント。滑らかな飲み口をじっくり楽しめる玄人好みの限定酒です。
ラベルは銅版画家 舟田潤子さんの作品を愛山のイメージに合わせて作られました！
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込）
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720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
1.8ℓ 3,740円（税込） |
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萩乃露 無加圧しぼり2019
純米吟醸生原酒
山田錦６０％精米×9号系酵母使用の83本限定酒。
厳寒期にヤブタ圧搾機から圧力をかけずに流れ出てくる澄んだあらばしりと中汲み部分のみ瓶詰めした超限定酒。
米の新鮮な旨味をあますことなく感じられるも後口がキレイで爽やかにキレる。
完売しました
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萩乃露 高島山田錦2017
槽場直汲み
純米大吟醸生原酒
高島産山田錦５０％精米×1801酵母使用の５０本限定酒。
新酒当初より上質な風味を持つ高島山田錦大吟醸。
直汲みのガスと低温熟成によりゆるりと熟成。香り系日本酒の抜群な吟醸香はそのままに、18号特有の後口の苦みは時を経て無くなり柔らかな余韻が楽しめます。
見逃せない一本です。
完売しました
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萩乃露 生酛仕込2018
特別純米生原酒
山田錦・吟吹雪６０％精米×9号系酵母使用の89本限定酒。
生酛仕込みの深みある旨味と程よい酸。約2年間の熟成を経てバランスよくインパクトあるも飽きない酒質がとても良い！少量入荷ですのでお早めにどうぞ♪
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 4,400円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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萩乃露 生もと仕込み大辛口
生もとらしい味のある旨みとキレが良くスッキリとしたのど越しで冷から燗まで楽しめまる晩酌酒。
和洋中いろんな料理と一緒に是非！
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萩乃露 エチュード
純米大吟醸生原酒
鑑評会で最高のパフォーマンスを発揮するため、蔵の持てる技術を駆使して造られる事前習作。
旨み・バランス共に最高ランクの味わいを手軽に楽しめる吟醸香高き限定酒です。偏平精米山田錦５０％×1801酵母使用。
6月中旬入荷予定
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今朝しぼり 令和４年
純米吟醸無濾過生原酒
2023年は３月９日蔵出しだけの限定酒。しぼったその日に瓶詰めし当店にその日に入荷する蔵でしか味わえなかった究極のしぼりたて限定酒。
完売しました！
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720ml 1,038円（税込）
1.8ℓ 2,178円（税込） |
720ml 1,880円（税込）
1.8ℓ 3,480円（税込） |
720ml 1,780円（税込） |
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萩乃露 純米吟醸
名流山田錦 無濾過生原酒
インパクトある旨味が広がる山田錦６０％精米使用の生原酒。
新鮮で米の味が十分溶け込んだ芯のある味わいは、ガッツリ肉料理等とも合わせ楽しめる。
さすがの山田錦酒といえるパワフルな味わいです。
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萩乃露 純米吟醸
源流渡船 無濾過生原酒
戦後、食糧危機の為途絶えていた幻の酒米渡舟。復活したその渡舟の持つしっかりしたボディは魅力です。
無加圧しぼりで流れ出る、あらばしりと中汲み部分のみ瓶詰め。口に含むと引き締まった酸がある。たっぷりとした粘性の高い柔らかで重厚な味わいと長い優しい余韻を楽しめる生原酒です。
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萩乃露 純米吟醸
山田穂 生酒
酒米の王様「山田錦」の母種「山田穂」を使用した限定酒。
お米のジューシーでやさしい酸、上質で上品な甘味を感じ柔らかな味わいが楽しめる。艶やかで色気のある女性、品のある風味です。
完売しました
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込） |
1.8ℓ 3,630円（税込） |
720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
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萩乃露 葵つぶらか
2018 純米吟醸生酒
仕込みに使う水の量を極限まで減らした元禄時代の仕込みを再現。
濃縮された濃密で複雑な旨味甘味を持つ原酒をアルコール１２度まで度数調整。加水したにもかかわらず、ボディはしっかりとし柔らかく滑らか。甘いエキス分は、濃密な完熟果実感あり。繊細で複雑な香りと甘味を持つこの酒はワイングラスで楽しみたい超限定酒です！一年低温熟成を経て、一層魅惑の美酒に！
完売しました
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萩乃露 葵つぶらか うぶ
2019 純米吟醸生原酒
山田錦６０％精米×9号系酵母使用。
仕込みに使う水の量を極限まで減らした元禄時代の仕込みを再現。
本当にお米と水だけでできているのか！？熟した果実を使ったリキュールかと思うほど濃密で複雑な旨味甘味を持つ生原酒です。インパクトありながらも優しく広がる風味が何とも言えません♪是非お試しあれ！
完売しました
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萩乃露 一段仕込 ２８BY
試験醸造純米吟醸生酒
大人気酒「葵つぶらか」「双子座のスピカ」を生み出すのに初年度試験醸造したお酒。一段仕込みながら１８．８％とアルコール度数が高くなった問題酒でもある。
しぼった当初はインパクト少なく、バランスに乏しい酒でした。しかし2年間の生熟成を経て印象に残る甘味、酸味の調和がでて非常に面白く美味しいお酒に変化しております。
完売しました！
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720ml 2,200円（税込）
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720ml 2,530円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
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双子座のスピカ 純米酒
アルコール度数１０％甘酸っぱくて飲みやすい爽やかな飲み口の新ジャンル日本酒。
はっきりとした甘味と酸の酒が、熟成を経て程よい甘味と丸くなった酸になり口当たり良く軽快でスイスイ飲めてしまう！新しい味わいの日本酒を是非お試しください。
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双子座のスピカ 純米酒
impact white
甘酸っぱく大人気のスピカに新限定酒の登場です。
今回は焼酎に使われる白麹を用い、インパクトある甘味と酸味をさらに引き出した衝撃の味わいです。夏の暑い時期にロックやソーダ割で是非楽しんでください。
山田錦・日本晴７０％精米、アルコール度数１０％、日本酒度ー７０、酸度７．０
完売しました
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双子座のスピカ
スパークリング 純米生酒
甘酸っぱく大人気のスピカに活性新酒生酒の登場です！
瓶内発酵した新鮮な炭酸ガスが十分に含まれた強炭酸！爽やかで甘やかで飲みやすい魅惑の味を是非お試しくださいませ。
吹き出し必至！
山田錦・日本晴７０％精米、アルコール度数１０％、日本酒度ー５０、酸度５．０
完売しました！
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| 500ml 1,210円（税込） |
500ml 1,100円（税込） |
500ml 1,210円（税込） |
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萩乃露 生酛特別純米
槽場直汲み中汲み無濾過生原酒
穏やかで落ち着いた香味。コクと奥行きのある旨味はボリュームがあり滑らか。
まろやかな旨味・酸を持つこの酒は肉料理によく合う。
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萩乃露 純米大吟醸
槽場直汲み中汲み無濾過生原酒
麹米山田錦・掛米吟吹雪５０％精米×香り系酵母使用の生原酒。
香り華やか心地よい酸があり味わい爽やかでキレが良い。
上品でジューシーな甘味と微炭酸ガスの相性は抜群です。
アルコール度数１５％原酒。
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萩乃露 辛口特別純米
槽場直汲み中汲み無濾過生原酒
こちらは麹米山田錦、掛米吟吹雪使用。
まるみのあるお米の美味しい香り。
ガス感を含む爽やかな旨味はフレッシュでキレがあります。
旨口辛口の美味しい限定酒です。
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| 1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 2,090円（税込）
1.8ℓ 3,850円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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萩乃露 直汲みしぼりたて
辛口純米生原酒
中汲み
今まで蔵元でしか飲むことが出来なかった限定酒が登場です。
汲みたてのフレッシュなガス感。たっぷりとした豊かな旨口、新鮮な美味しさ！
一本のタンクの中でもバランス良い味わいの中汲みのみを瓶詰めした贅沢な一本。
是非新鮮でキレある味わいを楽しんでください。
完売しました
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萩乃露 美里 磨き八割
純米辛口
比叡山麓、大津市仰木にある「仰木の棚田」の保全を目指し造られたお酒。
仰木の棚田米であるキヌヒカリ80％精米でお米を余さずに使用。低精米でも雑味を抑えたきれいな旨味が楽しめる。
こちらはすっきりキレ味の美里です。
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萩乃露 美里 磨き八割
純米なごみ原酒
比叡山麓、大津市仰木にある「仰木の棚田」の保全を目指し造られたお酒。
仰木の棚田米であるキヌヒカリ80％精米でお米を余さずに使用。低精米でも雑味を抑えたきれいな旨味が楽しめる。
こちらは滑らかな旨味が楽しめる１５度原酒の美里です。
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
720ml 1,298円（税込）
1.8ℓ 2,596円（税込） |
720ml 1,298円（税込）
1.8ℓ 2,596円（税込） |
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萩乃露 純米活性にごり酒
うまみ十分な深めのオリと、ぴちぴち生き生きとした新鮮なガス。しっかりとしたコクと飲み易さを兼ね備えたバランスの良い季節限定販売のにごり酒です。
完売しました
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福を呼ぶ新酒 初しぼり
特別純米酒
近江高島産のお米「夢みらい」を使用したお正月限定の福がいっぱいめでたい新酒。無病息災厄除け祈願済み！
完売しました
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萩乃露 あらばしり
純米大吟醸無濾過生原酒
扁平精米山田錦５０％精米・吟吹雪５０％精米使用。
新酒できたてのあらばしりを瓶詰め！
大吟醸に規格グレードアップ！
きめ細かい旨味とともに均整のとれた上質な香味が楽しめます！
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720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,859円（税込）
1.8ℓ 3,388円（税込） |
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萩乃露 純米大吟醸無濾過
酒の王者といえば「山田錦」、滋賀の酒造好適米で人気の「吟吹雪」・滋賀の復刻米で有名な「渡船」×香り系酵母を使用。
じっくり蔵内で熟成させた旨味のある純米大吟醸。
酒米比率：山田錦６０％・吟吹雪３５％・滋賀渡船六号５％
精米歩合５０％
完売しました
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萩乃露 里山
純米吟醸原酒
畑の棚田コシヒカリ６０％精米の火入れ原酒。
透明感のある旨味は低温で熟成。
香り系酒の穏やかな風味はじっくり滑らかに飲み飽きせずスイスイいける。
冷やしても燗酒でも安心して飲める。
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雨垂れ石を穿つ
特別純米 十水仕込
十年の結実
福井弥平商店の看板商品「雨垂れ石を穿つ」の発売１０年を記念して造られた限定酒。
高島産山田錦を使用し、更に酒質の向上が感じられる、おどろき！！！の風味をお楽しみください。
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
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720ml 1,898円（税込）
1.8ℓ 3,465円（税込） |
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里山 純米吟醸生原酒
日本の棚田百選に滋賀で唯一選ばれた近江高島「畑の棚田」の収穫米食用米の王者コシヒカリで造った香り高き限定酒。
優しいインパクトと滑らかな甘味。しっかりとした味わいで飲み飽きない透明感のある酒質はレベルの高さを感じます。
滋賀・びわ湖日本遺産選定土産品になりました！
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里山 旨々にごり
純米吟醸生原酒
萩乃露の人気酒「里山」の限定にごり酒が少量入荷です！
優しい吟醸香・旨味・甘味たっぷりした口当たり良い限定酒！
しっかり冷やして楽しんで下さい♪
完売しました
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雨垂れ石を穿つ 里山米
十水仕込 純米生酒
現代の仕込み方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で酒を仕込む手法「十水仕込」の原料米に「里山米コシヒカリ６０％精米」を採用した超限定酒。
福井弥平商店のこだわり人気酒雨垂れと里山のコラボ企画商品！次回発売があるかどうかわかりません。
お早めにどうぞ♪
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込）
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1.8ℓ 3,300円（税込） |
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雨垂れ石を穿つ
特別純米生酒 十水仕込
現代の仕込み方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で酒を仕込む手法「十水仕込」
落ち着いた乳酸系のミルキーな味わいは濃密でありながらも飲みやすく飽きない。上質で伸びやかな旨みが楽しめる。飲む温度帯によって様々な表情を見せる少量入荷の限定酒。
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雨垂れ石を穿つ
特別純米 十水仕込
現代の仕込み方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で酒を仕込む手法「十水仕込」
落ち着いた乳酸系のミルキーな味わいは濃密でありながらも飲みやすく飽きない。上質で伸びやかな旨みが楽しめる。
飲む温度帯によって様々な表情を見せる限定酒。
脂ののった刺身と一緒に楽しむ♪
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雨垂れ石を穿つ
特別純米生酒 十水仕込
うすにごり しずり雪
うっすらオリの入った雨垂れラインナップ！
屋根に積もった雪が穏やかな陽気で緩み落ちていく。春に向かっていることを感じさせる。そんなことをイメージできる限定酒です。
濃密な十水の旨味に、この時期の新鮮さが合わさりバランスが良い。オリが入り爽やかな後口になっております。
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
300ml 770円（税込）
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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萩乃露 短稈渡船
槽場直汲み中汲み
純米大吟醸生原酒
滋賀県高島産短稈渡船５０％精米使用。
高島の自然豊かな風土と、復刻米の豊かな風味が生むコクある逸品。
米の力強さを感じるも、口当たりは優しく凝縮感ある味わいは秀逸。
直汲みのピリッとしたアクセントとキレもあり上質です。
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萩乃露 高島産山田錦
槽場直汲み
純米大吟醸生原酒
派手すぎない華やかな香り、厚みのある優しい旨味を持つ滑らかな口当たり。キレの良い風味の限定発売酒。
飲み飽きることがない落ち着いた旨味は、口の中で広がりながらキレイに消える。高島山田錦の自然な風味が味わえる。
完売しました
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福のしずく 高島産山田錦
槽場直汲み
純米大吟醸生原酒
地元、高島産山田錦と兵庫県産山田錦を使用した萩乃露の純米大吟醸原酒を季節限定販売致します！
店主お墨付きの酒は、嫌みない綺麗な吟醸香、程よいボリューム、大吟醸でありながらキレ良く飽きない酒質がとても美味。
大切な方への贈り物にも最適です♪
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| 720ml 2,530円（税込） |
720ml 2,530円（税込） |
1.8ℓ 4,400円（税込） |
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福のしずく 辛口純米吟醸
無濾過生原酒
福を呼び込む会限定醸造辛口純米吟醸新登場です！
山田錦・吟吹雪の旨味がギュッと詰まった、濃縮された米の味わいと、穏やかにキレる後口が滑らか。非常に心地よく上質です。店長おすすめ食前食中食後どのタイミングでもいけますレベルの高い限定酒です。
完売しました
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福のしずく きもと純米吟醸
無濾過生原酒
「福のしずく」限定発売酒が登場です。
旨味には滑らかな粘りとコクがあり印象的。インパクトある味わいを綺麗な酸がまとめあげ滑らかで飲み飽きない美味しさがあります。初心者から玄人まで納得の一本です。
店長おすすめの美味しい限定酒。
完売しました
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福のしずく 十水仕込
純米吟醸
槽場直汲み生原酒
福井弥平商店の大好評酒「十水仕込」の生原酒直汲みバージョン！現代の仕込み方法に比べて少ない水を用いて濃厚な状態で酒を仕込む手法「十水仕込み」中でも特に濃密である生原酒を今年度少量瓶詰めいただいた限定酒。濃密ながらもキレの良い炭酸を含み飲み飽きない。滑らかで飲み心地良いフレッシュ濃厚旨味を是非！
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,520円（税込） |
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福のしずく 愛山 純米吟醸
槽場直汲み生原酒
昨年初登場で即完売した超限定酒「福のしずく」より発売です！
高級品種「愛山｝を使用した直汲み生原酒です。
米の特性である艶やかな甘味旨味を感じる上質な味わい。微炭酸含む新鮮な風味は抜群のキレがあります。
完売しました
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福のしずく山田穂 純米吟醸
槽場直汲み生原酒
酒米の王様「山田錦」の母種「山田穂」を使用した限定酒。
丁寧にガス感を残し瓶詰めされた酒は口に含むとやさしい甘味を感じ深みがあって料理とも合わせやすい。
希少な米を使った楽しいお酒です。
完売しました
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福のしずく山田錦 純米吟醸
槽場直汲み生原酒
インパクトある旨味が広がる新鮮ピチピチグッとくる山田錦の生原酒。
しっかりした味わいはスモーキーさもある深み。程よくガス感があり余韻も長い。
肉料理等と合わせて楽しむと相性が良い！
完売しました
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,740円（税込） |
720ml 1,980円（税込）
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720ml 1,980円（税込）
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福のしずく 手ぬぐい
知る人ぞ知る、人気酒「福のしずく」の手ぬぐい。
中の柄は店内で飾ってますので是非♥
プレゼントに、福を呼び込む酒「福のしずく720ml」を包んで贈られても大変喜ばれる。
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福のしずく みずかがみ
槽場直汲み純米生原酒
福井弥平商店の限定酒ブランド「福のしずく」より新商品の発売です。
滋賀県産みずかがみ７０％精米使用したバランスよく爽やかな飲み心地。
程よい旨味にフレッシュな酸と直汲みの炭酸がありキレが良い味わい。
手頃な食中酒として様々な料理と合わせて最高！
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福のしずく 槽場直汲み
純米大吟醸生原酒
福井弥平商店の限定酒ブランド「福のしずく」より新商品の発売です。
麹米山田錦・掛米吟吹雪を５０％精米を使い造る間違いない組み合わせ。
原酒ながらアルコール度数を１５度台に抑え、飲みやすく口当たりの上品な味わいに仕上がっています。
直汲みのガスがしっかり残る新鮮な旨味、含香とほのかな甘みを感じキレ良く爽やか。
是非お楽しみください。
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| 各種 1,018円（税込） |
1.8ℓ 2,585円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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萩乃露
短稈渡船 純米大吟醸
わずか７ｇの種籾から復活を遂げた高島市産「短稈渡船」を１００％使用した純米大吟醸。
萩乃露２７０周年の感謝の言葉をラベルに込めて作られた限定酒です。
米の特性を生かした力強い旨味と大吟醸らしいキメの細かい心地よさが楽しめます。
完売しました
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萩乃露 短稈渡船 八十八
純米酒 ３０BY
滋賀県産渡船二号８８％精米。
復刻米短稈渡船のパワーを存分に感じられ野性的な風味を持つが野暮ったくなく洗練された味わい。温度によって様々な表情をみせてくれます。
完売しました
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萩乃露 特別純米 ２０２１
生もと仕込 芳弥 うぶ
山廃仕込み熟成酒から始まった芳弥シリーズの20周年記念酒です。
コクある旨味は若さを感じるもポテンシャル高い。抜栓してじっくり楽しんでいただければ！
完売しました
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| 720ml 2,270円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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萩乃露 特別純米 ２０１７
生もと仕込 芳弥
バランスの良い熟成酒芳弥の中でも特に良い熟度感と柔らかな旨味がある年度。奥行きを
しっかり感じるもバランス良く心地よい。
全国燗酒コンテストプレミアム燗酒部門 最高金賞受賞酒。
完売しました
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萩乃露 特別純米 ２０１８
生もと仕込 芳弥
熟成期間１年越えたばかりの芳弥。上質な旨味とキレが現地点でしっかり感じられる。芳弥としては若くまだ発展途上は否めないが、バランス良く完成度高い。
完売しました
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萩乃露 特別純米 ２０１９
生もと仕込 芳弥
まだできたばかりの芳弥！乳酸系のミルキーな香りが飲欲をそそる♪味わいは香り同様に、ほのかな甘味・酸・複雑な旨味がありインパクトあり。これからの熟成も楽しみですが現地点での味わいも印象深く高評価です。
各年度ごとに個性あふれる味わいを持つ芳弥の飲み比べも楽しいです。
完売しました
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720ml 1,760円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,410円（税込） |
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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里山 棚田四景
一段仕込み 純米酒
近江高島「畑の棚田」収穫食用米コシヒカリを使用する萩乃露の人気酒「里山」の20周年記念醸造限定酒。
米の旨味をしっかり楽しんでもらえるように８０％精米で使用。
甘味と酸のインパクトある味わいは白ワインのようなフルーティーな味わいが楽しめる。
完売しました
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里山 棚田四景
四段仕込み 純米酒
近江高島「畑の棚田」収穫食用米コシヒカリを使用する萩乃露の人気酒「里山」の20周年記念醸造限定酒。
米の旨味をしっかり楽しんでもらえるように８０％精米で使用。
原酒でアルコール度数を１５％にし、豊かな味わいがあるも飲み口軽快に楽しめる良く出来た酒です。
完売しました
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里山 棚田四景
純米吟醸酒
近江高島「畑の棚田」収穫食用米コシヒカリを使用する萩乃露の人気酒「里山」の20周年記念醸造限定酒。
春先にしぼって瓶詰めし、里山の透明感ある澄んだ香味が心地よく楽しめます。
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| 500ml 1,485円（税込） |
500ml 1,485円（税込） |
500ml 1,485円（税込） |
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里山 棚田四景 貴醸酒
近江高島「畑の棚田」収穫食用米コシヒカリを使用する萩乃露の人気酒「里山」の20周年記念醸造限定酒。
米の旨味をしっかり楽しんでもらえるように８０％精米で使用。
仕込み水に代えて「里山純米吟醸」を使い醸造。
密度あるも澄んだ旨味甘味は非常に滑らか。キレイな酸がありキレ良く楽しめます！
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萩乃露 十水仕込 2022
貴醸酒 雨垂れ石を穿つ １ｓｔ
麹米山田錦、掛米吟吹雪、精米60％。仕込み水に代えて「特別純米雨垂れ石を穿つ2021」を使用し醸造した初年度の酒。
今後福井弥平商店創業300周年に向け、毎年「伝統と革新」を掲げ貴醸酒を使用した酒造りをされます。
濃密な美味しい甘味で飲みやすい酒！他にはない味わいを是非お楽しみください。
完売しました
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雨垂れ石を穿つ ‐慈雨‐
純米大吟醸十水仕込 愛山
５０％精米の愛山を萩乃露で大人気の十水仕込みで醸した限定酒！
しっとりとした穏やかな香り。
キメの細かい滑らかな舌触りに中盤から出てくる柔らかい甘味がとても美味しい♪
コクある旨味スッと消える飲み口はさすが！癒される一本です。
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| 500ml 1,485円（税込） |
720ml 2,200円（税込） |
720ml 2,640円（税込）
1.8ℓ 5,280円（税込） |
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| 旭日 醸造元 藤居本家 愛知川 |
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旭日 福 純米大吟醸
滋賀県産厳選された山田錦４０％精米使用。
口当たり良く優しい呑み口が上品で美味。「福」と名付けられた御祝いごとには最適な一本です。
ご進物に最適な木箱入りです♪
完売しました
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滋賀渡船六号 純米生原酒
滋賀渡船六号７０％精米×9号酵母使用。
品のある重厚な瓶構えに負けないどっしりとした美味しさが楽しめる旨口酒。
幻の酒米の特性をしっかり楽しめるように設計。骨太で酸もしっかりた生原酒です。
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旭日 きもと造り
純米生原酒
滋賀県産山田錦を１００％使用。
生もとらしい風格ある旨味は、きっちりと酸があり深くキレがある。しっかりとした味わいの肉料理等に合わせたい逸品です。
完売しました
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| 1.8ℓ 11,000円（税込） |
720ml 2,310円（税込）
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720ml 2,200円（税込） |
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旭日 辛口純米生原酒
滋賀県産玉栄７０％精米。
玉栄の旨味を存分に楽しめるキレ良い生原酒。
きりっと冷やして旨味、新鮮な風味を楽しんで下さい。
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旭日 山笑う 吟醸生原酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米。
爽やかな芳香、甘味を感じる味わいしっかり吟醸原酒。
新鮮な風味を楽しんでいただけます。
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旭日 深酒冬 MIST
うすにごり純米生原酒
酒米「玉栄」の持つ硬さ＆しっかりガスある爽やかなキレ。そして「十水仕込み」の密度ある甘味を活かした柔らかな旨味。フレッシュで滑らかな口当たりは飲み応えあり。
完売しました
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| 1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,520円（税込）
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720ml 1,650円（税込） |
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旭日 特別純米レトロラベル
六割磨き吟吹雪を１００％使用。熟成からくる味のふくよかさ、キレの良い後口、深みある純米酒。
完売しました
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旭日 藤居本家の燗
熟成純米酒
短稈渡船70％精米。2年間熟成させた穏やかで飲みごたえある燗専用酒です。
完売しました
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旭日 黒渡
渡船六号純米原酒
滋賀渡船六号６０％精米使用した純米原酒。しっかり造られた旨味ときちっとした酸があり個性あふれる上質な味わい。温度を変えながらじっくり楽しみたい一本です。
贈り物に最適化粧箱入り！
完売しました
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| 1.8ℓ 2,640円（税込） |
1.8ℓ 2,860円（税込）
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1.8ℓ 4,400円（税込） |
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旭日 しぼりたて生原酒
特別純米辛口
滋賀県産玉栄７０％精米使用。
硬さ感じるしまりある新鮮な旨味はキレ良く楽しめる。
完売しました
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旭日 しぼりたて生原酒
うまくち 特別本醸造
滋賀県産玉栄７０％精米使用。
できたての米の旨味甘味は口当たり良くフレッシュ。
完売しました
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旭日 しぼりたて生原酒
にごり酒 特別本醸造
滋賀県産玉栄７０％精米使用。
できたての米の旨味甘味は口当たり良くフレッシュ。オリを程よく残し後口もキレ良く楽しめます。
完売しました
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込）
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1.8ℓ 2,970円（税込） |
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旭日 しぼりたて生原酒
純米大吟醸
滋賀県産玉栄50％精米使用。
大吟醸レベルに精米をしたことにより、よりクリアで程よく厚みのある新鮮な味わいと出来立ての香りが爽やかです。
完売しました
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AMABIE 大吟醸
「疫病退散」「無病長寿」の願いを込めて造られた限定酒。
滋賀県産玉栄５０％精米の大吟醸。
落ち着いた香りと爽やかな飲み口。可愛いアマビエと美味しいお酒で乾杯！！
完売しました
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旭日 レトロラベル大吟醸
低農薬・低肥料の「滋賀県産環境こだわり農法」による酒造好適米にこだわる蔵元の大吟醸酒。
山田錦５０％精米。
華やか吟醸香と味わいに自然なやさしさを感じます。
冷～常温、ワイングラスで楽しむのも良い。
完売しました
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| 1.8ℓ 4,180円（税込） |
720ml 1,485円（税込） |
1.8ℓ 4,180円（税込） |
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| 七本鎗 醸造元 冨田酒造（有） 木之本町 |
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七本鎗 純米吟醸酒
七本鎗の美味しさを実感し楽しめる一本。しっかりとしたコクと上品でなめらかな酸、バランスの良い風味がたまりません。
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七本鎗 純米酒
円熟したまろやかな味わいと飲み心地良い上品な旨味が味わえる人気酒。
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七本鎗 本醸造
ただキリッと辛いだけのお酒ではなく熟成されたまろやかな酸味が楽しめます。燗にするとまた新たな幅のある旨味が楽しめます。
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720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,952円（税込） |
720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,640円（税込） |
720ml 1,210円（税込）
1.8ℓ 2,255円（税込） |
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七本鎗 大吟醸酒
上品でも味わいがある大吟醸。
穏やかでキレイな香味。人気蔵元の逸品です。
贈り物にも最適な箱入りです♪
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720ml 3,300円（税込）
1.8ℓ 7,480円（税込） |
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| 北国街道 醸造元 山路酒造 木之本町 |
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北国街道 本醸造
極寒の木之本で造られる地元晩酌酒。飲み飽きないキレある、味わい深い酒です。
完売しました
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北国街道 純米吟醸
しぼりたて生酒
新鮮な風味が楽しめる純米吟醸生酒。滋賀県産玉栄６０％精米。
完売しました
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北国街道 純米酒
原料米から愛情を注ぎ込まれて造られる純米酒。女将さん・若女将さんの優しい人柄がいっそうこのお酒の美味しさを引き出しているように思います。純米酒本来のまるい口当たり。燗酒にしてもGOOD！
完売しました
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1.8ℓ 2,475円（税込）
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720ml 1,650円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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| 浅茅生 醸造元 平井商店 大津市 |
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浅茅生 熊蟄穴 一番しぼり
純米吟醸無濾過生原酒
「熊穴にこもる」熊も穴にこもり空には雪が舞う季節！酒も美味しい季節♪
大津市産みずかがみ６０％精米吟醸酵母使用。ガス感含むフレッシュな旨味、立香・含香が心地よく季節感抜群の風味です。
完売しました
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浅茅生 鶺鴒鳴
特別純米無濾過生原酒
R３年産の酒米吟吹雪６０％精米×9号酵母使用の202２年新酒！
低温冷蔵庫内で小仕込み！
しっかり温度管理されたフレッシュで初々しい香味が晩夏から楽しめます！
完売しました！
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浅茅生 湖雪（フーシェ）
いつでも新鮮な美味しさを楽しんでもらえるよう超少量仕込み低温庫内で醸す大人気にごり酒。
ピチピチ出来立てフレッシュな香りと初々しい酸、優しい甘味が一体となり上品で飲み飽きない美味しさとなっております。
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,595円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
300ml 605円（税込）
720ml 1,210円（税込） |
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浅茅生 吟吹雪
特別純米無圧無濾過生原酒
滋賀のの酒造好適米「吟吹雪」で造られた純米酒。自然の力で流れてくるところだけを瓶詰する無圧搾り酒。
程よい酸のきいたキレイな酒質はさすがです。
旨みを十分に感じるもピチピチとキレがよくバランス良い味わいがたまりません！
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浅茅生 渡船六号
特別純米無圧無濾過生原酒
東近江市産復刻酒米「渡船六号」で造られた純米酒。自然の力で流れてくるところだけを瓶詰する無圧搾り酒。
上品な米の旨味が存分に楽しめます。後口の切れもよく飲みあきしません。
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浅茅生 うわずみ
純米無濾過生原酒
昔ながらの槽で搾り、うわずみをすくいそのまま瓶に詰めた、無濾過無加水のお酒。きれいで上品な酒質に米の旨味・甘味がバランス良く感じれる、飲み口の優しい酒です。
完売しました
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 2,933円（税込） |
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浅茅生 純米吟醸生原酒
北船路
滋賀県大津市北船路産吟吹雪を使用した純米吟醸酒。
非常に呑み心地よく柔らかな甘味と穏やかな酸のバランスよくキレのある味わいが楽しめます。。
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浅茅生 みずかがみ
純米吟醸無圧生原酒
滋賀の地元新品種米「みずかがみ」使用の生原酒。
柔らかでジューシーな米由来の甘味と心地よい酸が調和してうまい。女性らしい優しく滑らかな味わいが楽しめる。
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浅茅生 BLACK
純米辛口生原酒
旨味とキレのバランスタイプ辛口純米生酒。
旨口ながらも酸がありキレ良く食中にも向く万能タイプ。新鮮な白身の刺身などピッタリ♪
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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浅茅生 BLACK
純米辛口火入れ酒
浅茅生の中でも特にキレ良く軽快なタイプの新商品。軽い飲み口ながらしっかり旨味も感じれます。冷してキレ良し、常温で柔らかな旨味です。
完売しました！
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浅茅生 特別純米酒 吟吹雪
大津市産吟吹雪使用の特別純米酒。飲み飽きしない優しくすっきりとした飲み口が特徴です。食中酒として食の魅力を引き立てる抜群の威力を発揮します。
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浅茅生 みずかがみ
純米大吟醸無濾過生原酒
大津産米みずかがみ45％精米×香り系酵母使用。
華やかな香りは派手過ぎずバランス良し！、生原酒らしいジューシーな旨味が楽しめます。
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720ml 1,265円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
720ml 1,265円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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浅茅生 大吟醸
兵庫県産山田錦５０％精米の大吟醸酒。
優しい香り、洗練された上品な旨味があり軽快で上質です。
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浅茅生 熊穴ヨリ責メル
純米吟醸無濾過生原酒
人気酒「熊蟄穴」の限定バージョン。
昔ながら搾り、酒袋詰め佐瀬式圧搾の最後に流れ出てくる責め部分のみ少量瓶詰め。
料理と相性良い渋さを含む後口の余韻が長い。濃さと新鮮な風味は希少な逸品です。
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浅茅生 剣呑 KENNON
特別純米活性にごり酒
【剣呑】とは、危険な感じがするさまだと。完全噴き出し注意の四段仕込み強発泡にごり酒。開栓の難しさの対価に、蔵で飲んだかのようなフレッシュな味わいが楽しめます。
取り扱いには十分お気を付け下さい。（強ペットボトル・スクリューキャップ使用）
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720ml 2,349円（税込）
1.8ℓ 5,340円（税込） |
720ml 1,320円（税込）
1.8ℓ 2,640円（税込）
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500ml 1,100円（税込） |
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浅茅生 みずかがみ 澱酒
純米吟醸生原酒
限定一升PET入り
みずかがみ55％精米の旨味たっぷりオリ酒が限定入荷です。
キメの細かいオリの部分をペットボトルに詰め込んだ秘蔵酒です。初春にボトリングし超低温で熟成させたフレッシュな味わい。オリの中のガスが元気ですので、開栓後すぐはピチピチ元気な味わい！
みずかがみオリ酒は香り系酵母を使用するも、派手過ぎず浅茅生らしい上品な香味となっております！
にごり酒のプロフェッショナル蔵が造る絶品酒です。
完売しました！
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浅茅生 渡船六号 澱酒
特別純米生原酒 2020
今年度の浅茅生の渡船生原酒は非常に評価が高い。その新鮮な旨味をギュッと詰め込んだオリ酒が限定入荷です！
低温期に仕込み、超低温で貯蔵されたキメの細かく滑らかな飲み口が楽しめます。超限定酒につきお早めにどうぞ♪
完売しました！
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浅茅生 剣呑 KENNON
特別純米活性にごり酒
限定一升PET入り
【剣呑】とは、危険な感じがするさまだと。完全噴き出し注意の四段仕込み強発泡にごり酒。開栓の難しさの対価に、蔵で飲んだかのようなフレッシュな味わいが楽しめます。
取り扱いには十分お気を付け下さい。（強ペットボトル・スクリューキャップ使用）
完売しました！
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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浅茅生 生酛
カエル 生原酒
深みある旨味ときちっとした酸は浅茅生らしい硬質な飲み口。
3年目の今年は吟吹雪６０％精米を使いしっかり米の良いところを抽出しました。
浅茅生の速醸酒では味わえない自然な旨味の生酛酒は冷から燗までゆっくり楽しめる若き蔵元の限定酒です♪
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浅茅生 生酛
カエル 無加水 赤
昨年初挑戦した2年目の今年、食事と一緒にスルスル楽しんで欲しいとの思いから造った火入れ原酒の赤カエル。
常温～お燗で威力を発揮。キレ良く楽しめる。これからの熟成も楽しんで欲しいお酒です。
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浅茅生 生酛 常温熟成
カエル 生原酒
しぼって瓶詰め後から蔵内にて常温熟成させた限定酒。
しっかりとした造りだからできる生熟成。
酸に熟成の旨味が程よく出てきています。常温から燗酒がおすすめ。抜栓後はゆっくり変化を楽しみながら飲んでほしい。
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720ml 1,705円（税込）
1.8ℓ 3,410円（税込） |
1.8ℓ 3,410円（税込） |
1.8ℓ 3,410円（税込） |
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浅茅生 あんのん
純米大吟醸
”安穏”あんのん
安穏を願って。
”unknown”
人は、目に見えないものや
予想できない未来を
ときに恐れ、時に希望をもって進む。
今日も、発酵の未知なる領域、
未知なる可能性を信じて＿。
みずかがみ４５％精米×１８０１酵母使用の限定酒。
浅茅生特有の香り系酵母感がありキレイで上質。硬さが少しあるもしっかり造られた証。
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浅茅生 ひと夏
純米吟醸
山田錦×1801酵母使用の純米大吟醸と純米吟醸のブレンド生詰した夏酒の限定酒。
浅茅生らしい澄んだ香味はバランスよくキレ味抜群。
鮎の塩焼きなど夏の湖魚料理と合わせて楽しいですね。
完売しました！
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浅茅生 兵庫山田錦
特別純米生原酒
兵庫県産山田錦６０％精米。
ありそうで無かった浅茅生の山田錦純米酒。
香り穏やか引き締まった新鮮な旨味が楽しめる。温度を上げるごとに存在感が増す。
完売しました
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,793円（税込）
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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浅茅生 鶺鴒鳴
澱酒 限定一升PET入り
今年度初仕込みの出来立て新酒新鮮にごり酒。
口中に広がるピチピチとした新鮮な香味は新酒の楽しみ。
爽やかな香り、細かなオリを含む滑らかな口当たり、キレも良く杯がすすみます。
完売しました！
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浅茅生 北船路 澱酒
純米吟醸生原酒 2021
限定一升PET入り
大津市北船路産吟吹雪６０％精米の旨味たっぷりオリ酒が限定入荷です。
キメの細かいオリの部分をペットボトルに詰め込んだ秘蔵酒です。初春にボトリングし超低温で熟成
オリの旨味がたっぷり、にごり酒のプロフェッショナル蔵が造る絶品酒です。
完売しました！
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浅茅生 渡船 責め2BY
特別純米無濾過生原酒
平井商店人気の酒米渡船六号の袋搾り責め部分を瓶詰めし1年間蔵内で熟成させたレア酒。
新酒での苦渋は熟成により柔らかで熟れた旨味にやさしい変化。心地よく柔らかな味わいは今が飲み頃！
完売しました！
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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| 神開 醸造元 藤本酒造 甲賀市 |
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ブラック神開 純米生原酒
低温熟成2020 Et．voila！
一昔前のレトロな雰囲気漂うラベルをあしらった超限定酒。
滋賀県産コシヒカリ７０％精米×協会6号酵母を使用。
しっかり溶け込んだ密度ある旨味はインパクト十分！是非お試しあれ♪
完売しました！
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神開 山廃純米
幾 夏越し
2018年醸造山田錦６０％精米×6号酵母の酒。
当初は荒々しい酒質も冷蔵で年を経て円熟された旨味たっぷりの酒になりました。
香ばしい熟成感と旨味と酸がしっかりあり、濃い味の料理と合わせても楽しめます。
完売しました
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神開 吟吹雪六號
純米生原酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米×６号酵母使用。
バランス良く柔らかできれいな飲み口が楽しめる。正統派神開です♪
完売しました
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| １．８ℓ 2,970円（税込） |
720ml 1,397円（税込） |
１．８ℓ 2,970円（税込） |
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神開 玉栄六号
純米生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×六号酵母使用の。
軽快な香りと程よい甘味、玉栄らしい硬派さがバランス良くキレも良い。新酒からしっかり味がのり上出来です。
完売しました
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神開 1401號
吟吹雪 特別純米生原酒
蔵元初挑戦の金沢酵母使用。滋賀県産吟吹雪６０％精米。
吟吹雪の特性か柔らかいタッチの旨味が広がる。杯も食もすすむこと間違いなし♪
完売しました
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神開 さらに辛口
特別純米生原酒
辛口に仕上げた純米酒。しっかりとした旨味とキレある酸は上出来。日本晴６０％精米×協会６号酵母使用。
大人気の生原酒を是非お試しください！
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| １．８ℓ 2,860円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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１．８ℓ 3,080円（税込）
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神開 山廃吟醸 枯艶珠
熟成古酒
10年以上甲賀蔵の広大な自然環境に育てられた貴重な熟成酒。
骨格のしっかりとした吟醸酒が時を重ね、想像できない味わいの膨らみと深みを備えて参上。
完売しました
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神開 山廃純米一つ火
滋賀県産日本晴使用。
落ち着き穏やかな風味が良い。上品な味わいの中に程よい山廃熟成酒の綺麗な旨味を感じられバランス良く旨い。
完売しました
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神開 純米吟醸酒
La pioggia di primavera
新酒をバランス良く加水火入れ調整した限定酒「春雨」。
滋賀県産吟吹雪５５％精米×酵母1801号使用。
飲み口・吟醸香がやさしくソフトで飽きないキレある味わいが楽しめる。
春から夏にかけて特に威力を発揮する軽快軽快な酒質を是非お楽しみ下さい。
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| 720ml 2,200円（税込） |
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１．８ℓ 2,750円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込） |
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神開 甲賀山田錦 七割磨
山廃仕込原酒
蔵は甲賀の田園風景広がる中にあります。
その蔵から見渡せる田んぼでとれた極上の山田錦でお酒を仕込みたいとの思いが実り初のお酒を仕込まれました。
その上質な酒米で最適な仕込み方法は何かと考え、神開らしい極旨系酒を生み出す山廃仕込みを採用。
山田錦七割磨き×６０１号酵母使用。
しっかりと手造りされた落ち着いた飲み口は、深さときちっとした酸がありバランス良くうまい。
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神開 湖南山田錦七号 2015
山廃特別純米生原酒
湖南市産山田錦六割磨き七号酵母使用の純米酒。神開らしい味わいの幅を感じつつ、きりっとした雰囲気が良い。重厚な旨味と酸、まさしく硬派な酒です。
完売しました！
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神開 湖南山田錦七 2016
純米生原酒
湖南市産山田錦七割磨き七号酵母使用の純米酒。長期低温熟成を経てしっかり旨味のインパクトあり！味わいにコクの純米酒です。
完売しました！
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720ml 1,430円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
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１．８ℓ 3,300円（税込） |
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１．８ℓ 2,860円（税込）
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神開 甲賀山田錦 五割磨
山廃仕込生原酒
蔵は甲賀の田園風景広がる中にあります。
その蔵から見渡せる田んぼでとれた極上の山田錦でお酒を仕込みたいとの思いが実り初のお酒を仕込まれました。
その上質な酒米で最適な仕込み方法は何かと考え、神開らしい極旨系酒を生み出す山廃仕込みを採用。
山田錦六割磨き×１８０１号酵母使用。
濃厚な旨味はもちろん上品さを併せ持つ旨味の山廃純米大吟醸。
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神開 甲賀山田錦 六割磨
魁 山廃仕込生原酒
蔵は甲賀の田園風景広がる中にあります。
その蔵から見渡せる田んぼでとれた極上の山田錦でお酒を仕込みたいとの思いが実り初のお酒を仕込まれました。
その上質な酒米で最適な仕込み方法は何かと考え、神開らしい極旨系酒を生み出す山廃仕込みを採用。
山田錦六割磨き×６０１号酵母使用。
熟成予定の通常発売に先駆けてひしゃく採りで詰めていただいた限定販売酒。
たっぷり上質な旨味に新酒の荒々しさも感じられる味わいはこれからの熟成も楽しみです♪
完売しました！
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神開 甲賀山田錦 七割磨
山廃仕込生原酒
蔵は甲賀の田園風景広がる中にあります。
その蔵から見渡せる田んぼでとれた極上の山田錦でお酒を仕込みたいとの思いが実り初のお酒を仕込まれました。
その上質な酒米で最適な仕込み方法は何かと考え、神開らしい極旨系酒を生み出す山廃仕込みを採用。
山田錦七割磨き×６０１号酵母使用。
米のパワーを最大限に表現できるよう、精米を落とし旨味をバランスよく引き出した酒。
新酒から広がる神開らしい飲み応えある味わいはファン必飲です。
完売しました！
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| １．８ℓ 4,400円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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１．８ℓ 2,860円（税込）
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神開 菊酛 陸号
純米無濾過生原酒
天然の乳酸菌を取り込む個性的な酒母造り「菊酛」。
水酛が三段仕込みに対し、より難しい仕込みである二段仕込みに挑戦した品。
深みのある酸と瑞々しい甘味がありとてもジューシーで飲み口がとてもソフト。
バランスの良い甘味と酸味はフルーツ様の味わいです。
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神開 水酛 漆号
純米無濾過生原酒
天然の乳酸菌を取り込む個性的な酒母造り「水酛」に挑戦。
室町時代に行われていた伝統的な造りです。
六回目の水酛は洗練をテーマに掲げ、旨味や酸のらしさを残しながら、甘酸のキレイなバランス良い味わいに仕上がっています。
山田錦６０％精米×蔵付野生酵母。
日本酒度－２２ 酸度３,３ アルコール度数１５％原酒
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神開 水酛 伍号にごり
純米無濾過生原酒
天然の乳酸菌を取り込む個性的な酒母造り「水酛」に挑戦。
室町時代に行われていた伝統的な造りです。
とろりと旨味たっぷりのオリあり限定品。
甘さと酸が織り成す爽やか果実様の味わいが楽しめる。
インパクトある他にはない日本酒を是非お楽しみください！
吟吹雪６０％精米×野生酵母。
日本酒度－２０ 酸度３,３ アルコール度数１６％原酒にごり♪
完売しました！
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720ml 1,540円（税込）
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720ml 1,650円（税込）
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720ml 1,540円（税込） |
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神開 アオコーナー
特別純米無濾過生原酒
挑戦者アオコーナー登場！
リンゴ酸高生産多酸酵母使用の多酸純米酒、上質な甘味の吟吹雪純米吟醸酒を絶妙にブレンド。鮮烈な酸と甘味の良い所を互いに引き立てたバランス良い爽快な風味が楽しめます。
完売しました！
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神開 大辛口特別純米酒
Dragon Flame
神開の大辛口の熟成酒。味わいしっかり幅広い食事と共に楽しめる酒。ドラゴンが火を吐くパロディラベルの本格酒♪
完売しました！
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神開 山廃純米酒
進撃の神開 EPISODE １
蔵元杜氏1年目に造った初山廃仕込みの純米酒。低温熟成を経てしっかりした旨味がありバランス良し！
スターウォーズを意識した！？パロディラベルですが中身は本格山廃酒です！
完売しました！
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１．８ℓ 2,750円（税込）
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１．８ℓ 2,860円（税込） |
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１．８ℓ 2,860円（税込）
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神開 再醸仕込み生原酒
2020
滋賀県産日本晴７０％精米×協会9号酵母使用。仕込み水の一部代わりに純米酒を使用。
日本酒度－20 アルコール度数16．2％
滑らかな舌触り、フレッシュでコクある甘味。余韻は長くもスーッと飲めてしまう。
米の美味しいエキス分凝縮された上質甘口酒を是非。
じっくり低温で熟成された濃醇な旨味を是非。
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神開 激辛口
純米生原酒
兵庫山田錦６０％精米×協会9号の組み合わせ。
もろみの力強い発酵力には定評がある藤本酒造で、限界まで完全発酵を追求したとことん辛口酒！日本酒度＋２０ アルコール度数19%
新鮮な米の旨味はそのままに中盤からスパッとキレるガチガチでキレキレ味。
バランスが絶妙で飽きない。
そのままで十分楽しめますが、魚介の刺身や天ぷら、しっかりした味わいの脂料理まで幅広く好相性♪
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神開 レトロ海老
純米六號
滋賀県産吟吹雪６０％精米×６号酵母使用。
吟吹雪のとても良い骨格がありキレ良く引き締まった味わい。旨味と酸味のバランスよくほのかにフルーティーさも感じられる飲みよい一本です。
完売しました！
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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720ml 1,375円（税込） |
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神開 純米吟醸酒
Cocomero ＆ Limone
スイカにレモンをかけるのがイタリアの方の食べ方らしい！
そんなイタリアの雰囲気を！
良く冷やして爽やかにお楽しみください。ジューシーな甘味がクセになる夏の限定酒。
滋賀県産吟吹雪５５％精米×No．３５香り系酵母使用
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神開 あまずっぱい No.７７
その名の通り優しい甘味とキレイな酸があり軽快で口当たり良く爽やかな味わいが楽しめる。
そのままスイスイ飲める飲み口が好評です。
リンゴ酸高生成No.７７酵母使用。日本晴６０％精米。
完売しました！
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神開 IY－３
純米無濾過生酒
滋賀県産日本晴６０％精米×秋田今野IY－３酵母使用。
軽やかで爽やかな酸は飲み口良く楽しい。
新鮮ドライでクリアなカジュアルタッチのみずみずしい味わいです。
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込）
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込）
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１．８ℓ 3,080円（税込） |
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神開 滋賀山田錦
純米無濾過生原酒
６０％精米の滋賀県産山田錦×協会1801酵母使用。
澄んだ香り、きちっと骨格のある旨味はさすがの王道の組み合わせ。
できたての優しい甘味とフレッシュな香味の限定酒です。
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神開 吟吹雪 六號
生酛仕込 純米生原酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米×6号酵母使用。
藤本酒造の初生酛！
発酵乳酸などの香り、凝縮した米の旨味と酸が広がる。
丁寧に造られやや硬めの印象があります。ひと夏超える頃の味わいが楽しみです。
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神開 純米吟醸無濾過生原酒
吟吹雪 ひしゃく酒
五割五分精米の滋賀県産吟吹雪×協会１８０１酵母使用。美味しい部分をひしゃくで手汲み。手間暇を惜しまず詰めて頂いた超限定品です。
香り系酵母を使用し、澄んだ香りと酒米吟吹雪の優しい甘味が楽しめキレも良い。
完売しました！
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720ml 1,595円（税込）
１．８ℓ 3,190円（税込） |
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720ml 1,595円（税込）
１．８ℓ 3,190円（税込） |
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１．８ℓ 3,300円（税込） |
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神開SPARKLING
なべかんむり
活性純米酒本生
超小型の槽で丁寧に優しくしぼり瓶詰め。瓶内で再度発酵させて細やかで力強い泡を閉じ込めました。
お米からできたとは思えない果物の様な果実感と豊富な酸があり、とても楽しいスパークリングとなっております！
是非お楽しみ下さい。
大津絵を大胆にアレンジしたデザインが可愛い♪
山田錦70％精米、多酸系酵母No.77使用
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神開 純米吟醸無濾過生原酒
吟吹雪 ひしゃく酒 2022
五割五分精米の滋賀県産吟吹雪×1801酵母使用。
美味しい部分をひしゃくで手汲み。手間暇を惜しまず詰めて頂いた超限定品です。
吟醸香を生み出す酵母らしい華やかで柔らかい香味。
甘味に爽やかなガス感含む酸がしっかりとあり味わい爽やかです。
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神開 一番ひしゃく
純米生原酒
滋賀県産日本晴６０％精米×９０１酵母使用。
新酒恒例の一番ひしゃく！
槽口から流れ出る一番いい所の中汲み部分をひしゃくを使って瓶詰めされた手間暇かかる希少なお酒。
種麹を大吟などに使うものに変更するなどレベルアップ！
ガス感ある新鮮な香味を是非お楽しみください♪
完売しました！
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300ml 704円（税込）
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720ml 1,870円（税込）
１．８ℓ 3,630円（税込）
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,190円（税込） |
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神開 純米吟醸無濾過生原酒
吟吹雪 ひしゃく酒 2021
五割五分精米の滋賀県産吟吹雪×協会１８０１酵母使用。美味しい部分をひしゃくで手汲み。手間暇を惜しまず詰めて頂いた超限定品です。
香り系酵母と酒米吟吹雪の優しい風味が雑味なくクリアに楽しめキレも良い。
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神開 HATADA☆SHAKE
再醸仕込ざる漉し酒
無濾過生原酒
ほぼモロミそのまま状態のトロトロ濃厚な限定酒。
再醸仕込みのコクある甘味とトロトロ食感はシェイクのよう♪
少量入荷です。お早めにどうぞ♪
完売しました
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神開 玉栄六號
山廃仕込 純米生原酒
滋賀県産玉栄６０％精米×6号酵母使用。
印象深い複雑な旨味はジューシーで非常に面白い。パンチがあるも米の硬質さと酸でキレも良く飲み飽きない味わい。
冷酒～燗まで幅広く試してください！きっと楽しい一本です♪
完売しました
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| １．８ℓ 3,410円（税込） |
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720ml 1,650円（税込） |
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１．８ℓ 2,970円（税込） |
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| 忍者・大甲賀 醸造元 瀬古酒造 甲賀市 |
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大甲賀 純米酒
全量滋賀県産日本晴使用。
純米酒の重たさを感じない、旨味と酸味のバランスが良く純米定番酒としてはかなり美味い。飲み飽きない酒質は食中酒としても最高です。
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大甲賀 辛口純米酒
純米酒の旨みを感じ、独特なしっかりとした酸がある。後口のキレの良さが魅力の辛口純米酒です。
冷やでも燗でも楽しめる。
完売しました！
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大甲賀 純米にごり酒
少量だけ美味しい部分を詰めた純米にごり。
きめ細かなオリが入り、しっかりと豊かな風味、サラりと飲める爽やかなにごり酒です。
秋の詩６０％精米。
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| 1.8ℓ 2,200円（税込） |
1.8ℓ 2,016円（税込） |
720ml 1,430円（税込） |
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忍者 しぼりたて一番
純米生原酒
みずかがみ６０％精米使用の搾りたてを特別に瓶詰めした限定酒。
フレッシュで爽やかな香りとキレある旨味。うっすらとオリがからむ出来立ての味をお楽しみください。
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忍者 特別純米原酒 生貯蔵
全量滋賀県産吟吹雪使用の純米酒。米の旨みを引き出し、ふくよかな味わいと程よい酸のあるバランス良い味わいが楽しめる。
極寒の冬を忍耐強く耐え抜いたしっかりとした骨格、そしてキレの良さはまさしく忍者の様です（＾＾）
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忍者NEO 純米吟醸酒火入れ
地元で作られた酒造好適米五百万石を１００％使用した純米吟醸酒！
早稲系米とは思えない膨らみある忍者Neoを火入れし熟成。すべての味が調和し、柔らかな旨味がじっくりと楽しめる。冷・常温・ぬる燗共におすすめ♪
クラマスター２０１９受賞酒
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720ml 1,450円（税込）
1.8ℓ 2,900円（税込） |
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1.8ℓ 2,880円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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忍者NEO 純米吟醸生原酒
地元で作られた酒造好適米美山錦を１００％使用した純米吟醸酒！
早稲系米とは思えない膨らみある忍者らしい旨味！滑らかな後口とキレの良さを併せ持つ人気銘柄です。
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忍者Plus＋ 純米吟醸生原酒
滋賀県産玉栄使用。新酒からしっかり味がのり、じっくり楽しめる美味しい酒。米の旨味を存分に感じながらもキレのある丁寧に仕込まれた一本です。
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忍者 純米吟醸生原酒
全量滋賀県産吟吹雪使用の低温貯蔵酒。
酒米の持つ柔らかな旨味が直で感じられる。低温でじっくり熟成させたまろやかな美味しさを是非お試しあれ！
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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忍者 純米吟醸 吟吹雪
直汲みあらばしり生原酒
滋賀県産吟吹雪使用の限定直汲み純米吟醸酒が入荷しました！
手作業で汲み入れた手印の美味しい酒。
勢いある旨味は程よく新酒らしい苦味もあり新鮮で瑞々しい。蔵元の丁寧な瓶詰めならでは。
是非どうぞ。
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忍者 純米吟醸 Neo
直汲みあらばしり生原酒
滋賀県産美山錦使用の限定直汲み純米吟醸酒が入荷しました！
手作業で汲み入れた手印の美味しい酒。
微炭酸含む勢いある新鮮な旨味は蔵元の丁寧な瓶詰めならでは。滋賀県産美山錦のジューシーな美味しさをどうぞ！
完売しました！
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忍者 純米吟醸 Plus＋
直汲みあらばしり生原酒
2020
滋賀県産玉栄使用の限定直汲み純米吟醸酒が入荷しました！
新酒らしい荒々しさもこの時期の酒の良さ。
程よい酸があり抜栓後の美味しくなる変化も楽しみ♪
脂ののった刺身とキリっと合わせたい。
完売しました！
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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忍者 純米大吟醸生
l’Amour
播州産愛山５０％精米を使用した忍者シリーズ番外限定酒の登場！
米の艶やかな旨味を引き出すため低温でじっくりと発酵させ大事に仕込んだ瀬古酒造渾身の酒。
ピュアな米のふくらみある甘味は軽快でキレも良く爽やかに楽しめる。
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大甲賀 しぼりたて
純米生原酒
新鮮フレッシュな香味が楽しめる初槽のみ発売の限定酒。
みずみずしく優しい甘味は刺身や鍋など季節の料理と一緒に楽しんでほしい♪
完売しました！
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忍者 あんのん 純米吟醸生
Ninja special blended
穏やかな穏やかな、心安らぐひとときをーー
大切な誰かと過ごすための一杯を届けたい。
あなたとの出会いに感謝を込めて、
安穏たる未来へ向かうために。
”unknown”
人は、目に見えないものや
予想できない未来を
ときに恐れ、時に希望をもって進む。
今日も、発酵の未知なる領域、
未知なる可能性を信じて＿。
忍者NEO・PLUS・白3種のスペシャルブレンド酒の登場。
上手に熟れた旨味は雑味なく柔らかな飲み心地！スイスイ杯が進む店長おすすめの限定酒です。
完売しました！
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720ml 2,250円（税込）
1.8ℓ 4,500円（税込） |
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720ml 1,265円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
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720ml 1,579円（税込）
1.8ℓ 3,158円（税込） |
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| 長寿金亀 醸造元 岡村本家 豊郷町 |
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長寿金亀 純米 赤１００
生原酒
滋賀県産米玄米を使用。まったく精米しない、まさしく１００％米を洗米し原料に使用。
米の多くの酸、栄養分をそのまま極限の旨酸が味わえる。米の旨味を追求する蔵元。新たな挑戦から生まれた未知の酒を存分にお楽しみ下さい。製造年度を経るごとに酒質の向上が目覚ましい玄米純米酒です。
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長寿金亀 純米 青９０
生原酒
滋賀県産日本晴９０％超低精米の純米酒。
日本酒の枠を超えたジューシーな旨味を持つ。印象は大地の美味しさをしっかり引き出した手造りの白ワインに近い。
複雑な甘味としっかりと感じる酸、そして余韻に感じる低精米の風味が非常に印象的でクセになる楽しい味わいです。是非飲んでいただきたい美味しい純米酒です。
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長寿金亀 純米 白８０
生原酒
滋賀県産日本晴８０％低精米の純米酒。
年々酒質の向上が目覚ましい８０％精米の純米。完成度は非常に高くバランスの良い複雑な甘味、優しい酸とコク、そしてキレの良い味わいが存分に楽しめる。
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| 720ml 2,200円（税込） |
720ml 1,155円（税込）
1.8ℓ 2,310円（税込） |
720ml 1,265円（税込）
1.8ℓ 2,530円（税込） |
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長寿金亀 純米 茶７０
生原酒
滋賀県産日本晴７０％精米の純米酒。
しっかりとお米の味ののった幅のある味わいが楽しめる。
低精米の酒に比べるとインパクトは穏やかになるものの味わいレベルは上質。冷でも燗でも旨口の酒質が楽しめます。
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長寿金亀 純米 緑６０
生原酒
滋賀県産吟吹雪６０％精米の純米酒。
旨味をしっかりと引き出す蔵の酒質はバランス良くシャープで心地よい味わいとなっております。食中酒としても主張しすぎず最適です。
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長寿金亀 純米 黒５０
生原酒
滋賀県産吟吹雪５０％精米の純米酒。
均整のとれたバランスの良い上質で優しい酒質は、飲み飽きずに杯がすすみます。多種多様な酒質が楽しめる岡村本家の中でも、シチュエーションを選ばないおすすめの一本です。
完売しました！
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720ml 1,375円（税込）
1.8ℓ 2,750円（税込） |
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720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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1.8ℓ 4,400円（税込） |
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長寿金亀 純米 藍４０
生原酒
滋賀県産山田錦４０％精米の純米酒。
香り高く広がる華やかな吟醸香と優しい甘味は低温発酵の完成された造りから。岡村本家の最高峰の洗練された吟醸酒をお楽しみ下さい。
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長寿金亀 純米
夏の冷やし酒
金亀ナンバー１のすっきり酒。
アルコール度数を13％に抑え、軽快で爽やかな口当たりを表現した夏の限定酒です。
完売しました
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金亀 本醸造原酒
氷に負けないお酒
濃密なコクと甘味が少々薄まっても、しかｋり旨味があるのでそれはそれでうまい！
暑い夏には氷に入れてずっと冷たくロックで楽しめる夏の限定酒です。
完売しました
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720ml 2,750円（税込）
1.8ℓ 5,500円（税込） |
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1.8ℓ 2,420円（税込） |
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1.8ℓ 2,640円（税込） |
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金亀 しぼりたて本醸造生原酒
木槽でやさしく搾られ、新鮮でフレッシュな風味に濃密なコクと甘味が楽しめる。しぼったそのままできたての美味しさです。
完売しました
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金亀 にごり酒
全量木槽しぼり蔵元の手造りにごり酒が登場！
優しくフレッシュな甘味と旨味、柔らかな飲み口をお楽しみ下さい。
完売しました
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長寿金亀 純米生原酒
長浜バイオ大学共同開発
岡村乃梅酵母醸造
彦根市肥田町産吟吹雪６０％精米使用。酵母は岡村本家にある梅の木に実った青梅から採取発見した独自の酵母を使用。
ほのかに感じる爽やかな梅の香り、軽快で心地よい味わいに仕上がってます。新たな季節限定酒を是非お楽しみ下さい！
完売しました
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| 1.8ℓ 2,750円（税込） |
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1.8ℓ 2,530円（税込） |
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720ml 1,414円（税込）
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長寿金亀 黒F２０ 木槽袋搾り
純米大吟醸酒
滋賀県産契約栽培吟吹雪２０％精米×広島酵母の組み合わせ。
気品溢れるまろやかな香りを楽しめる。きめ細かく滑らかな口当たりは心地よく魅力的な味わい。
和食だけでなくフレンチやイタリアンとも楽しみたい！
玄米から精米２０％まで多種多様にハイレベルな酒を造る蔵元に脱帽です。
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720ml 5,500円（税込）
1.8ℓ 11,000円（税込） |
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| 鈴正宗 醸造元 矢尾酒造 日野町 |
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鈴正宗 Good morning
純米酒
玉栄６０％精米×協会７０１号酵母の組み合わせ。
新酒時のポテンシャルは高く感じるも後口にほのかに残る渋みが気になっておりましたが、一年以上低温でじっくり熟成させバランスよくスムーズに！穀物様の素朴な甘味と酸が調和し飲み飽きない上質な酒となりました♪是非
完売しました！
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鈴正宗 HAPPY
純米吟醸無濾過火入れ原酒
山田錦５０％精米×協会７０１号酵母の組み合わせ。
パイナップルなどの爽やかな酸を持つトロピカルな風味はエキス分たっぷりでキレも良い。スパイシーな料理や中華とも相性が良い。
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鈴正宗 Yaoshin
純米大吟醸酒
兵庫県特A地区山田錦×協会9号酵母。
昨年に自らラベルに登場するほどの思い入れで造られたフラッグシップ酒。
1年の低温熟成を経てパワーアップ。
高品質山田錦と丁寧な造りからでしょうかキレイな酸が前面に。瑞々しい果実を思わせる上品な味わい、飲み口軽快クリアで上出来。
完売しました！
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720ml 1,375円（税込）
１．８ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込）
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込）
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鈴正宗 ライスイズコメディ
Rice is comedy
純米吟醸生原酒
湖北の米生産者ONESLASHが作る酒米を使用。山田錦50％精米×90１酵母の組み合わせ。
素朴な米の旨味と軽快な飲み口。派手さは無いがじっくり味わえる心地よい風味です。
完売しました
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鈴正宗 赤 生原酒７０
もともと晩酌酒のレベルの高さには定評がある蔵元の生原酒。新酒から味がのり、優しい香りとボリューム、穏やかな酸があり飲み心地良い。
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鈴正宗
しぼりたて生原酒
昔ながらの良いものはそのままに、すべての工程をレベルアップさせました。
新酒から厚みとコクを感じるしっかりとした旨味。雑味無くキレイな酒質は安定しています。
脂ののった白身魚の刺身には最高です！
完売しました
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| １．８ℓ 3,740円（税込） |
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720ml 1,210円（税込）
1.8ℓ 2,420円（税込） |
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720ml 1,210円（税込）
1.8ℓ 2,420円（税込） |
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鈴正宗 PINK
純米大吟醸酒
麹米山田錦、掛米渡船５０％精米。ほんのり優しい甘味とフルーティで豊かな香りは、口中で優しく広がる。若き蔵元が醸すモダンな酒。
「素敵な女性との最高のひと時へ」
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鈴正宗 YELLOW
純米大吟醸原酒
麹米山田錦、掛米玉栄５０％精米・香り系酵母１８０１使用の数量限定無濾過生原酒。
口に含むと穏やかでクリーンな果実香。滑らかな口当たりはソフトで優しい。丁寧に造り上げられた上品な風味が楽しめます。
完売しました！
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鈴正宗 恋色
純米大吟醸酒
麹米山田錦、掛米渡船５０％精米。アルコール１４％
ほのかな甘味とフルーティな香りが良い！雑味なく軽快で爽やかな酒質はクリアでスイスイ飲める。薄めのグラスで良く冷やしお楽しみ下さい♪
完売しました！
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,430円（税込） |
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鈴正宗 大吟醸
Bell 生酒
飲めば鈴（Bell）の音色が優しく感じられる繊細な風味。
ラベル同様に清涼感のある爽やかで豊かな味わいが楽しめる大吟醸生酒です。
完売しました！
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鈴正宗 純米大吟醸 吟吹雪
Excellent
酒母麹米山田錦・掛米吟吹雪５０％精米。優しく柔らかな旨味と、心地よい酸は正統派で素直に美味しい。に対して！ラベルは斬新で人一倍目につきます♪
完売しました！
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鈴正宗
純米大吟醸 NINE 生酒
山田錦50％精米×協会9号酵母使用。若き蔵元が造る勢いある酒蔵の大吟醸酒。ラベルデザイン＆ネックレス調の肩張りが可愛くおしゃれ♪味わいも洗練され、綺麗な酒質が嬉しい！
完売しました！
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| 1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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鈴正宗 Paradise
純米吟醸生酒
新鮮なフルーツ様の含み香と口中を駆け抜けるみずみずしい酸を持ち爽やかで美味。
出すぎることのない程よい味の幅が続き最後はキレる。
飲み飽きない奇麗な旨味の上質酒です。お早めに！
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鈴正宗 Paradise ２９BY
純米吟醸生酒
麹米山田錦・掛米日本晴５０％精米の純米吟醸酒。飲めばパラダイス！涼やかで口当たりの優しいほのかな甘味は重すぎずキレが良い。低温でじっくり熟成♪バランス良く上質です。
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鈴正宗 Green apple
特別純米酒
麹米山田錦、掛米玉栄６０％精米。
軽快で爽やかな旨味があり飲み易くあきない。軽やかな味わいは料理との相性もGOOD♪
完売しました！
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込） |
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１．８ℓ 3,080円（税込） |
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720ml 1,320円（税込）
１．８ℓ 2,640円（税込） |
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鈴正宗 seed
純米大吟醸原酒
麹米山田錦・掛米玉栄５０％精米。
丸味のある優しい旨味は口当たり良く杯がすすむ。よく冷やしてキレ良く、温度を上げながらじっくり表情の違う味わいを楽しむも良し。
完売しました
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鈴正宗 PURPLE
特別純米酒
麹米山田錦、掛米滋賀渡船６号６０％精米・酵母１７０１使用の数量限定酒。
特徴である爽やかでトロピカルな香味を綺麗に残し持続できるよう丁寧に瓶燗火入れされた魅力的な一本。モダンな香味を是非。
完売しました
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鈴正宗 CAMOUFLAGE
カモフラージュ 純米酒
自慢の鈴正宗３種を絶妙にブレンドした軽快旨口のデリシャス純米酒。瑞々しい旨味は食中でもそのままでも楽しめる万能酒！
完売しました
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| １．８ℓ 2,860円（税込） |
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１．８ℓ 3,300円（税込） |
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１．８ℓ 3,080円（税込） |
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鈴正宗 パンパカパーン
2020年 秋のお酒
香り系酒と、旨味あり酒を絶妙にブレンドした蔵元のこだわり酒。
軽快に飲める旨口酒は初心者からも楽しめる！
完売しました
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鈴正宗 失敗作
吟吹雪５０％精米、アルコール度数１０％の純米大吟醸酒。
本来の醪経過とならず、甘味を残し発酵止まり。
予想しない発酵でしたが、軽やかな甘味を残し終了。
蔵元の失敗作とはいかに！！
完売しました
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720ml 1,430円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
720ml 880円（税込）
１．８ℓ 1,870円（税込） |
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| 浪乃音 醸造元 浪乃音酒造 大津市 |
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浪乃音 備前雄町
純米大吟醸
備前雄町５０％精米の純米大吟醸。雄町らしい幅のある旨味を感じつつ、クリーンで爽やかでキレも良い。ふくよかで気品のある風味を是非。
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浪乃音 ええとこどり
特別純米無濾過生原酒
山田錦６０％精米×９０１酵母使用の生原酒。
米のふくらみを感じる柔らかな酒質。ほのかな甘味があり噛みしめたくなるような味わいは優しく心地よい。しっかり冷せばなおキレも良し。
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浪乃音 夏吟醸生酒 風
山田錦６０％精米×香り系1801酵母使用の夏吟醸。
暑い夏にしっかり冷して爽やかに飲める。
口中に広がる吟醸香と旨味の表情良く、口当たり喉越し透明感のある夏限定酒です。
完売しました！
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720ml 2,145円（税込）
１．８ℓ 4,290円（税込） |
720ml 1,705円（税込）
１．８ℓ 3,410円（税込） |
720ml 1,540円（税込）
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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浪乃音 渡船６０
純米吟醸生酒
滋賀県産渡船６０％精米。
丁寧に小仕込みしっかり管理された蔵元の酒は味わいに深みあるが上品で滑らか。自然な風味を存分に楽しめる渡船の酒です。
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浪乃音 金井泰一流
大吟醸酒
山田錦３５％精米の大吟醸。上品な果実香と綺麗な旨味があり上質。洗練された華やかで滑らかな風味をお楽しみいただけます。贈り物にも最適です。
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浪乃音 湖（うみ）
純米吟醸生酒
山田錦６０％精米×１８０１酵母使用。琵琶湖の様に広く優しい味わい♪
フレッシュで軽い香りと滑らかでソフト口当たり。含んでからの香りが上品に広がり楽しめます。
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720ml 1,815円（税込）
１．８ℓ 3,630円（税込） |
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720ml 3,850円（税込）
１．８ℓ 7,700円（税込） |
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720ml 1,650円（税込）
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浪乃音 ええとこどり
純米火入れ酒
麹山田錦掛米日本晴６５％精米の純米酒。素朴な米の旨味があり、飲み飽きせず食中酒に最適な浪乃音のスタンダード純米酒。冷・常温・燗でゆっくり楽しめる。
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浪乃音 ええとこどり
超辛口純米火入れ酒
キレ良く食中に向く純米酒はこれ！程よい旨味とほのかに感じる渋味は飽きることなく食事と一緒に楽しめる。飲用温度もお好みで是非いろいろ試して下さい。
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浪乃音 ええとこどり
純米吟醸生酒 酵母１４号
山田錦５０％精米純米吟醸酒。滑らかにすっと心地よく味わえる旨味。いつまでも新鮮で優しい含み香のよさ。
完売しました！
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| １．８ℓ 2,640円（税込） |
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720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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１．８ℓ 3,850円（税込） |
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浪乃音 桜
純米吟醸生酒
山田錦６０％精米×1801酵母使用の春限定酒が登場。
華やかな吟醸香と優しい甘味。キレイな酒質はとてもバランス良く飽きない。食事とあわせても楽しみたい。
完売しました！
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浪乃音 花火
純米吟醸生酒
山田錦６０％精米×1801酵母使用の夏限定酒が登場。
パッと開いてスッと消える、華やかで広がる旨味とスーッと引く後味。
山田錦らしいボリューム感、引き締まった味わいがあります！
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浪乃音 月
純米吟醸生酒
山田錦６０％精米×香系1801酵母＋９０１酵母使用の秋限定酒が登場。
バランスよく爽やか吟醸香に澄んだ甘味。夏を越し上品で柔らかな口当たりが楽しめる。
完売しました！
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720ml 1,595円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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浪乃音 雪
純米吟醸 ささにごり
山田錦６０％精米×香系自社酵母使用の冬限定酒が新登場。
優しい吟醸香と上品な甘味。うっすらとオリがあり優しくキレます。心地よい冬の酒です。
完売しました！
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浪乃音 山田錦 中汲み
純米吟醸生酒
山田錦６０％精米使用のタンク限定中汲み生酒。
上品な含み香と透明感のあるソフトな味わいが魅力です。
バランスよい中汲み部分のみを瓶詰めした限定酒。
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浪の音 あらばしり生原酒
麹米山田錦・掛米には日本晴を使用。地元で50年前から愛飲されている季節限定本醸造無濾過生原酒。
雑味なくジューシーな旨味甘味は初々しくフレッシュ。
脂ののった刺身との相性は抜群です。
完売しました！
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720ml 1,595円（税込）
1.8ℓ 3,190円（税込） |
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720ml 1,995円（税込）
1.8ℓ 3,980円（税込） |
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720ml 1,320円（税込）
1.8ℓ 2,640円（税込） |
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浪乃音 湖の辺にして
ALMOST SHIGA
純米吟醸生酒 2022
滋賀県で生産されているお米の”ほとんど"の品種（３０品種）をブレンドし醸された米どころ滋賀ならではのお酒。
精米６０％×９０１号酵母使用。
多品種を使用し丁寧に醸されたた独特な米の旨味。飲用温度を変えながらじっくり味わっていただきたい。
新境地の出来栄え！多くの方に飲んで頂きたいと蔵元より♪
完売しました！
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浪乃音 湖の辺にして
ALMOST SHIGA
純米吟醸にごり酒 2023
今年度は31種類の滋賀のお米を使い仕込んだ酒！
その個性ある米の旨味をすべて注ぎ込んだにごり酒♪
31品種米の楽しい味わいを是非味わってみてください。
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浪乃音 純米吟醸生酒
呑みくらべセット
酵母が変わると酒の香味も変わります。
代表する協会酵母、1801号酵母・1401号酵母・901号酵母の3種類のみ比べセットです。
全種類山田錦６０％精米で統一し、完全に酵母の違いだけを感じていただける限定セットになります！
完売しました！
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720ml 1,870円（税込）
1.8ℓ 3,740円（税込） |
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300ml 748円（税込）
720ml 1,870円（税込）
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300m×３本 2,178円（税込） |
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Nami no Oto
Te to Te 純米吟醸生酒
tamasakae
現蔵元十代目の息子である、中井充也氏が修行を終え自蔵で仕込む酒。
丹精込めて育て上げたお酒をたくさんの方の手へ届けたいとの思いから名付けられた。
滋賀県産玉栄６０％精米を主体に×香り系酵母使用。
お米の特性を活かしたスリムな風情のすっきりとした味わい。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒を目指し仕込まれた酒は、華やかな中に透明感のある味わいでキレ良く安心して楽しめます。
少量醸造につきお早めにどうぞ♪
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Nami no Oto
Te to Te 純米吟醸生酒
ginfubuki
現蔵元十代目の息子である、中井充也氏が修行を終え自蔵で仕込む酒。
丹精込めて育て上げたお酒をたくさんの方の手へ届けたいとの思いから名付けられた。
滋賀県産吟吹雪６０％精米×香り系酵母使用。お米の特性を活かし、柔らかな旨味甘味と透明感ある味わい。。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒を目指し仕込まれた酒は、華やかな中に透明感のある味わいでキレ良く安心して楽しめます。
少量醸造につきお早めにどうぞ♪
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Nami no Oto
Te to Te 純米吟醸生酒
wataribune
現蔵元十代目の息子である、中井充也氏が修行を終え自蔵で仕込む酒。
丹精込めて育て上げたお酒をたくさんの方の手へ届けたいとの思いから名付けられた。
滋賀県産渡船６０％精米×香り系酵母使用。お米の特性を活かし、しっかりと溶け込んだ旨味甘味と少し若さを感じる渋さが新鮮で食事と一緒に楽しめる。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒を目指し仕込まれた酒は、華やかな中に透明感のある味わいでキレ良く安心して楽しめます。
少量醸造につきお早めにどうぞ♪
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| 1.8ℓ 3,520円（税込） |
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1.8ℓ 3,520円（税込） |
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1.8ℓ 3,520円（税込） |
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Nami no Oto
Te to Te 純米火入れ
優しい味わいで人気のTe to Teを日常の晩酌や飲食店の方に手軽に手に取っていただきたいと発売した定番酒になる火入れ酒。
原料米７０％精米×１０号酵母使用し、立ち香穏やかでも含香は膨らむ。
味わいは濃すぎることなく爽やかでキレが良い安定の味わいです。
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720ml 1,397円（税込）
1.8ℓ 2,794円（税込） |
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| トミツル 醸造元 愛知酒造 愛知郡 |
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トミツル 辛口純米
地元産吟吹雪・山田錦・日本晴、福井産華越前６０％精米。
広がる懐かしく感じる旨味が良く出ていて余韻も長い。まろやかな酸、飲み応えある酒。
折り紙鶴作成ラベルがかわいい♪
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トミツル 純米吟醸
地元産吟吹雪・山田錦・日本晴、福井産華越前６０％精米。
米の旨味と甘味を残し、ボリューミーな味わいが楽しめる。
冷酒でキリっと締めたり、燗にして旨味たっぷり膨らむ存在感を楽しんだり是非お試しください！
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トミツル 特別純米
旨味と愛情モリモリ滋賀県産吟吹雪５５％精米１００％使用。
まろやかな旨味しっかりが最大の特徴。じっくり蔵内で熟成されたクセになるなかなかの風味。燗酒も是非！
パリで行われた日本酒コンクール「KuraMaster２０２１において純米酒部門の最高賞であるプラチナ賞の中でも上位5本に選出された逸品。
完売しました！
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| 1.8ℓ 2,805円（税込） |
1.8ℓ 3,300円（税込） |
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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富鶴 純米大吟醸 瑞雲
世界の女性ワイン専門家が選ぶフランスで開かれた「第15回 フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 日本酒 熟成部門」で金賞受賞！
蔵内で約6年間貯蔵した逸品です。
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富鶴 純米大吟醸原酒
瑞雲～紫雲～
パリで行われた日本酒コンクール「KuraMaster２０２１において純米大吟醸酒部門の最高賞であるプラチナ賞の中でも上位5本に選出された逸品。
蔵内で4年間貯蔵し最高の飲み頃を迎えフランスのワイン専門家達も認める味わいです。
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富鶴 特別純米 ～竹林～
パリで行われた日本酒コンクール「KuraMaster２０２１において純米酒部門の最高賞であるプラチナ賞の中でも上位5本に選出された逸品。
蔵内3年熟成の深みある味わいが人気です。
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| 720ml 3,025円（税込） |
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720ml 5,500円（税込） |
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
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トミツル しぼりたて
直汲み生原酒
地元産吟吹雪・日本晴、福井産華越前を使用。
醸造期のみ販売される数量限定の酒。初々しい新鮮な味わいが楽しめる。
完売しました！
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富鶴 しぼりたて
純米吟醸生原酒
蔵元より山手にある良質米が獲れる地元愛知郡産吟吹雪を使用した限定生酒。
2021年度より蔵元杜氏として中村夫妻が初めて2人で慎重に丁寧に醸造した新酒です。
低温でしっかり発酵させた新鮮な味わいを是非どうぞ！
完売しました！
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富鶴 しぼりたて
無濾過生原酒
地元愛知郡産吟吹雪と日本晴７０％精米×９０１酵母を使用した限定生酒。
蔵元夫婦で丁寧に仕込まれた旨味はほのかに甘味があり爽やか。アルコール度数１９％を感じさせない飲み口良い新酒です。
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| 1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込）
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720ml 1,800円（税込）
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| 湖濱 醸造元 佐藤酒造 長浜市 |
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湖濱 特別純米酒
長浜市 佐藤酒造
飲み応えあり、じっくり楽しめる穏やかな風味。滋賀県産山田錦を使いしっかり味のり、旨味が口中で広がります。
日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ２０１９」最高位プラチナ賞受賞酒
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生乍自由 BORN FREE
純米吟醸生原酒 2021
長浜市 佐藤酒造
（うまれながら じゆう） 自由を象徴するデニムを背景にするラベル。
蔵元杜氏である佐藤氏が「自分を信じ自分らしくチャレンジしていく事のすばらしさ」を伝えたいとの思いが込められた。
これから社会に出る若者や新しい世界でチャレンジする人への応援酒！
今期２０２１醸造年度より醸造設計を斬新。
軽快フレッシュで優しい味わいをイメージしリンゴ酸高生産性酵母No２８号を採用。
広がる旨味甘味を新鮮な酸が優しくまとめた味わいです。
完売しました
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湖濱 純米酒
長浜市 佐藤酒造
地元で飲まれる晩酌酒。
佐藤酒造らしいボリューム感ある純米酒らしい旨味が良く出ています。
常温や燗で素朴な家庭料理と是非。
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720ml 1,540円（税込）
1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 4,070円（税込） |
720ml 1,100円（税込）
1.8ℓ 2,090円（税込） |
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湖濱 しぼりたて
特別純米生原酒
長浜市 佐藤酒造
しっかり味のある旨味たっぷりの濃厚新酒！
口当り柔らかく幅のある味わいが楽しめます。長浜産山田錦６０％精米×９０１号酵母使用。
完売しました
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湖濱 純米
新酒活性にごり酒
長浜市 佐藤酒造
できたて新鮮なガス感、ほんのり甘味があり旨味たっぷりキレ良く楽しめる冬季限定酒。
完売しました
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湖濱 新酒しぼりたて
おりがらみ特別純米生原酒
長浜市 佐藤酒造
しっかり味の出たうまみたっぷりの濃厚新酒のうっすらおり部分を瓶詰め！
新酒新酒ながらも口当り柔らかく幅のある味わいが楽しめます。長浜産山田錦６０％精米。
完売しました
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720ml 1,650円（税込）
1.8ℓ 3,300円（税込） |
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720ml 1,320円（税込）
1.8ℓ 2,200円（税込）
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720ml 1,650円（税込） |
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| 多賀 醸造元 多賀 犬上郡多賀町 |
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多賀 AZUMA 神田
じんでん 純米吟醸酒
多賀の新杜氏「東義晃」氏のデビュー作「東シリーズ」の登場です。
鑑評会出品酒と同じ手法で丁寧に手造りされたクリアな酒質です。
彦根産みずかがみ６０％精米×熊本系自社酵母使用。
シンプルな米の香り、程よい酸。少量仕込みのキメ細かい味わい。杯がすすむ。
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多賀 AZUMA 桃原
もばら 純米大吟醸酒
多賀の新杜氏「東義晃」氏のデビュー作「東シリーズ」の登場です。
鑑評会出品酒と同じ手法で丁寧に手造りされたクリアな酒質です。
兵庫産山田錦５０％精米×協会１４０１酵母使用。
穏やかできれいな香りはフレッシュ。ほどよいボリューム感と自然な優しい旨味でキレも良くバランスが良い。
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多賀 AZUMA 保月
ほうづき 純米酒
多賀産の酒米「秋の詩」を７0％精米×1801酵母使用。
吟醸酵母由来の華やかな香りを大事に残し、口当たりも良くなるように無濾過で瓶詰め火入れ。
バランスの良い香味が楽しめるAZUMAシリーズの秋限定酒です。
完売しました
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込） |
720ml 2,420円（税込） |
720ml 1,650円（税込） |
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多賀 純米酒 秋の詩
多賀産の酒米「秋の詩」を７0％精米×1801酵母使用使用。
ほのかに感じる綺麗な香味は飲み飽きない味わい。
すっきりキレある後口も良い。
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多賀 しぼりたて生原酒
初しぼり第一号の生原酒。
旨味しっかりとキレのあるしっかりしたお酒。
新酒の初々しい味わいを！
完売しました
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夏 多賀 純米吟醸酒
みずかがみ使用の夏限定酒。
アルコールを低めに設定し、余韻の引き良く爽やかな香味が軽快に楽しめます。
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720ml 1,221円（税込）
1.8ℓ 2,409円（税込） |
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720ml 1,152円（税込）
1.8ℓ 2,252円（税込） |
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720ml 1,580円（税込）
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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| 滋賀の地酒 |
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北島酒造
御代栄 黒松 大吟醸
湖南市 北島酒造
緻密な造りから生まれる上品でしとやかな含み香。香り、味わい共に調和のとれた洗練された大吟醸酒。
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北島酒造 御代栄
ぷくぶく 純米吟酒
湖南市 北島酒造
魚のゆりかご水田で作られた山田錦の純米吟醸酒。自然派米の旨味をじっくり味わえる堅さを持つバランス良い純米吟醸酒です。
完売しました
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北島酒造
もろみあらごし純米どぶ
湖南市 北島酒造
減農薬の日本晴を100％使用。
米のエキス満載！栄養満点の食べるにごり酒♪一度お試しあれ。
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720ml 2,805円（税込）
1.8ℓ 5,500円（税込） |
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720ml 1,980円（税込） |
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720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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志賀盛
大吟醸 金藍
東近江市 近江酒造
滋賀県産有機栽培山田錦４０％精米使用の大吟醸酒。
2019年開催「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」にて最高位の滋賀県知事賞受賞した逸品です。
香り甘味キレともに上質な風味を是非お楽しみください！
完売しました
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志賀盛
近江龍門 特別純米酒
東近江市 近江酒造
個性的でどこか懐かしく飲むうちにクセになりそうな味わい。複雑でコクある味わいはぬる燗にするとふくらみ、まろやかに広がる旨味を楽しめる至福の酒へと大きく変化します。是非
完売しました
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志賀盛
近江龍門 純米酒
東近江市 近江酒造
山田錦６５％精米全量使用。
辛口ながら米の旨味が程よくあり飲み飽きせずじっくりと楽しめる。小仕込みの丁寧な造りが良い。
完売しました
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720ml 3,300円（税込）
1.8ℓ 6,600円（税込） |
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1.8ℓ 2,398円（税込） |
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720ml 1,408円（税込）
1.8ℓ 2,948円（税込） |
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竹生嶋 ヨキトギ
うすにごり純米吟醸
しぼりたて直汲み生原酒
マキノ町 吉田酒造
滋賀県産吟吹雪５５％精米×1401酵母使用。
香りは穏やかで新酒の直汲みらしい新鮮な旨味香りが堪能できる。
出来立ての春先はフレッシュさが前面にありますが、夏前には膨らみの増したバランス良い味わいが広がる印象。それぞれの時期で楽しみたい。
竹生嶋らしい旨味とキレのこれからがますます楽しみな一本です。
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竹生嶋 初しぼり 純米
無濾過生原酒
蘇 REBORN
マキノ町 吉田酒造
令和4年7月より竹生嶋蘇りプロジェクトを始動。
伝統と新たな技術を融合した酒造りに取り組んだ搾りたてのお酒。
日本晴主体６５％精米×1401酵母使用。
地元で愛される季節限定酒。
タンク一本そのまま加水せずに瓶詰めしたフレッシュな一本。
季節の脂ののった刺身などと合わせて楽しみたい。
完売しました
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天祐一献 竹生嶋 純米酒
マキノ町 吉田酒造
令和4年7月より竹生嶋蘇りプロジェクトを始動。
伝統と新たな技術を融合し酒造りに取り組んだ第一弾チャレンジの酒。
酒造好適米６５％精米×1401酵母使用。
慎重にきっちり造られた硬質で淡麗飲み口。軽快な香りで水のように楽しめ、後半には繊細な旨味が感じられます。
和食全般に相性抜群です。
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720ml 2,145円（税込）
1.8ℓ 4,290円（税込） |
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720ml 1,320円（税込）
1.8ℓ 2,640円（税込） |
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720ml 1,815円（税込）
1.8ℓ 3,630円（税込） |
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春乃峰 吟醸酒
黒ラベル生原酒
甲賀市 田中酒造
甲賀市産山田錦５０％精米×1801号酵母使用。
柔らか旨味がしっかり華やか吟醸香が炸裂する限定販売の生原酒。
味が決め手のウマウマ吟醸。
完売しました！
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春乃峰 純米吟醸生酒
Tamasakae５５
甲賀市 田中酒造
滋賀県甲賀市産玉栄５５％精米×１８０１酵母。
田中さんらしい幅のある旨味と酸の滑らかな味わいをしっかり感じ香りも良し。
コクあり広がる香味は存在感ありうれしい一本。
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春乃峰 純米 秋の詩
甲賀市 田中酒造
滋賀県産秋の詩×秋田酵母。
口当たりの良い落ち着いた味を楽しんで欲しいと発売。
程よく味がのり米の素朴な美味しさを楽しんで。
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720ml 1,650円（税込）
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720ml 1,980円（税込）
1.8ℓ 3,960円（税込） |
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720ml 1,430円（税込）
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春乃峰 大吟醸
甲賀市 田中酒造
甲賀産山田錦５０％精米使用。
大吟醸の華やかで澄んだ香りと軽快なタッチの飲みやすい良い酒質。
スッキリとした後口良くスイスイ楽しんでいただけます。
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天井川 特別純米生原酒
草津市 古川酒造
滋賀県産みずかがみ６０％精米。旨味・酸味・苦味など多くのが味わいが複雑に絡み合い、幅のある穏やかな風味が楽しめる。
完売しました！
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天井川 本醸造原酒
草津市 古川酒造
口いっぱいに広がる印象深い旨味！草津産日本晴７０％精米のインパクトある酒です。それでいて杯がすすむ、クセになる美味しさです。
完売しました！
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720ml 1,500円（税込）
1.8ℓ 3,000円（税込） |
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1.8ℓ 2,640円（税込） |
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1.8ℓ 2,596円（税込） |
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天井川 純米吟醸生原酒
草津市 古川酒造
滋賀県産吟吹雪55％精米を使用した純米吟醸酒。
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天井川 純米大吟醸生原酒
草津市 古川酒造
山田錦５０％精米純米大吟醸。天井川らしいボディはそのままに、芯のある優しい旨味が楽しめる。コストパフォーマンス高すぎ！季節限定の美味しい酒です。
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720ml 1,540円（税込）
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1.8ℓ 3,355円（税込） |
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| 秋のひやおろし |
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ひやおろし
ひと夏を超えまろやかに熟成、深みのある味わいが特徴。
おまちかね滋賀県産秋のとってもうれしい限定酒です。
秋の酒！冷酒にこだわらず、常温・燗酒でもお楽しみ下さい♪
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大甲賀 ひやおろし純米酒
甲賀市 瀬古酒造
ひと夏を越え、じっくりと熟成される軽快な心地よい旨味。ほどよい酸が酒を引き締めキレが良い。
開栓後、時と共に旨味が増します。
完売しました
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萩乃露 ひやおろし
特別純米酒
高島市 福井弥平商店
程よく熟成され、味ものりキレも良い旨みたっぷりの限定酒。
秋の食材と合わせて飲んで頂きたいバランス良い秋のお酒です。
完売しました
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道灌 ひやおろし純米原酒
草津市 太田酒造
滋賀県産山田錦１００％純米原酒！
幅のある旨味、まるい酸があり味わい程よくバランス良い。秋酒らしい旨味ありキレありの上質な酒です。
完売しました
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720ml 1,100円（税込）
1.8ℓ 2,200円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
１．８ℓ 3,190円（税込） |
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720ml 1,430円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
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甲賀の里
ひやおろし原酒
甲賀市 望月酒造
円熟したまろやかな風味を毎年楽しませてくれるタップリした味わいを持つ原酒。
穏やかで米のエキスをゆったり楽しんでほしい。
完売しました
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神開 il tuono d'autunno
純米吟醸 秋雷
甲賀市 藤本酒造
滋賀県産玉栄55％精米×1801酵母使用の純米吟醸。
ほのかに感じる吟醸香、新鮮で瑞々しい爽やかな風味。やさしい甘味が落ち着いた酸と調和し、ピュアな中にも膨らみがあり、とても心地が良い。
完売しました
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春乃峰
純米吟醸酒
甲賀市 田中酒造
玉栄55％精米×香り系酵母を春先に火入れし熟成させた限定純米吟醸ひやおろし。
じっくりと熟成さた幅のある旨味と熟れた香りが心地良い。
冷酒でも常温でも味ののった秋の料理と相性良くじっくり楽しめます。
完売しました
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| １．８ℓ 2,750円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
１．８ℓ 2,970円（税込） |
720ml 1,760円（税込）
１．８ℓ 3,520円（税込） |
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長寿金亀 秋のひやおろし
旨口純米酒
豊郷町 岡村本家
近江米７０％精米使用の秋酒。
米の旨味をしっかり感じる得意の旨酒。
じっくり熟成させた飲み応えのある純米酒。
完売しました
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長寿金亀 秋のひやおろし
辛口純米酒
豊郷町 岡村本家
近江米６０％精米使用の火入れ原酒。
しっかりと味ののった、しっかりボディに、後キレの良い玉栄の硬さが融合し辛口感があります。
完売しました
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浪乃音 ひやおろし
純米超辛口
大津市 浪乃音酒造
シャープな飲み口ながら程よい旨味が感じられる。
冷やしても良し常温でも良し！バランスよく食がすすみます♪
完売しました
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720ml 1,485円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,430円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
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喜楽長 たわわ 純米吟醸酒
東近江市 喜多酒造
山田錦・吟吹雪６０％精米×金沢酵母で造られた秋酒。
爽やかでも深みのある味わいは旬の肴に合わせて。
冷やしてキリっと常温でまろやかな風味が楽しめる口当たり優しい限定酒です。
完売しました
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三連星 ひやおろし 純米酒
甲賀市 美冨久酒造
滋賀県産吟吹雪使用特別限定酒。通常三連星のフレッシュな旨みとは違う熟成された米の甘味,
まるく感じる印象的な酸が楽しめる。余韻の長い後口も秋の料理と相性抜群でしょう。温度を上げながらじっくり飲みたい一本です。
完売しました
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美冨久 秋上がり
山廃純米辛口原酒
甲賀市 美冨久酒造
山廃仕込のしっかりとしたコクとボリュームがある。ひと夏越しまるみを帯びたバランスよい味をお楽しみください。この時期美味しくなる燗もおすすめです！
完売しました
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720ml 1,430円（税込）
１．８ℓ 2,860円（税込） |
720ml 1,512円（税込）
1.8ℓ 3,025円（税込） |
１．８ℓ 3,080円（税込） |
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湖濱 純米吟醸無濾過原酒
ひやおろし
長浜市 佐藤酒造
長浜産山田錦６０％精米使用の原酒を夏を超えるまで低温でじっくり熟成させました。
味の幅が広くもキレの良い柔らかな旨味が人気の湖濱の秋限定酒です！
完売しました
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浅茅生 ひやおろし
特別純米滋賀渡船六号
大津市 平井商店
酒蔵でじっくり低温熟成。ほのかに感じる米の旨味は上品で滑らか。
バランス良くじっくり楽しめる秋の旨い酒です。
完売しました
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神開 吟吹雪７号仕込
ひやおろし 特別純米酒
甲賀市 藤本酒造
すっきりとした口当たりから秋の酒らしい風味が広がる。
しっかりとした造りが酒質に現れ安定感ある味わい。
深みが出てくる秋の食事との相性は想像するだけで楽しみです。
完売しました
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720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,320円（税込）
１．８ℓ 2,707円（税込） |
720ml 1,397円（税込）
１．８ℓ 2,805円（税込） |
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不老泉 山廃仕込
純米吟醸 山田錦
高島市 上原酒造
滋賀県産山田錦５９％精米。
山廃秋酒！
旨味と酸味のバランス良く落ち着いた飲み口が楽しめます。ふくよかだけど上品でキレが良い山廃の上質酒を是非！
完売しました
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不老泉 山廃仕込 玉栄
純米吟醸木桶仕込
高島市 上原酒造
滋賀県産玉栄５５％精米。
きちっとした酸があり、幅広い温度帯でキレ良く楽しめる。
しっかりとした料理にも負けない骨格のしっかりした味わいには奥行きもあります。
完売しました
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不老泉 山廃仕込 辛々
高島市 上原酒造
山廃仕込みらしい旨酸が楽しめるキレ良いお酒。
米の旨味をしっかり溶かした味わいはエキスしっかりじっくり楽しめます。
完売しました
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720ml 1,732円（税込）
１．８ℓ 3,465円（税込） |
720ml 1,650円（税込）
１．８ℓ 3,300円（税込） |
720ml 1,320円（税込） |
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多賀 純米吟醸 ひやおろし
犬上郡 多賀
兵庫産山田錦５０％精米×協会１４０１酵母を使った限定酒。
品のある穏やかな味わいはやさしい香りがあり心地良い。
完売しました
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寿々兜 特別純米ひやおろし
甲賀市 望月酒造
滋賀県産吟吹雪・日本晴６０％精米を使った蔵内熟成酒。
純米酒らしい豊かな味わいの中に程よく熟成感。
常温くらいでじっくり楽しむのがおすすめ。
完売しました
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美冨久 山廃純米酒
ひやおろし
甲賀市 美冨久酒造
美冨久酒造人気の山廃ひやおろし。
秋に飲み頃になるように上手く熟成させた、程よい熟成感とコク深みのある旨味を滑らかに楽しめます。
完売しました
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| 720ml 1,680円（税込） |
1.8ℓ 2,860円（税込） |
1.8ℓ 2,970円（税込） |
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旭日 辛口特別純米
ひやおろし
愛知郡 藤居本家
低農薬・低肥料の「滋賀県産環境こだわり農法」による酒造好適米玉栄７０％精米を使用。
原酒らしいインパクトある旨味と、蔵内で夏を越し丸みを帯びた熟成の良さ。
しっかりとした味わいの秋の料理と一緒に楽しんで下さい。
完売しました
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近江藤兵衛
ひやおろし純米酒
近江藤兵衛にひやおろしが登場！
優しい旨味で人気の藤兵衛に熟成による深みが増した限定酒。
ぬるめの燗から味わい引き立ちバランスが良い。
秋の食事とじっくり楽しんで欲しい一本です。
完売しました
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滋賀地酒
10,000人乾杯プロジェクト
ALL SHIGA
３２酒蔵コラボ純米酒
滋賀の３２蔵元の酒をブレンドしたオリジナル限定酒。
配合比を絶妙に変化させ仕上げたブレンド酒。
滋賀の蔵元ならではの楽しいお酒です！
１０月１日（土）午後７時３０分一斉乾杯実施に是非ご利用下さい！
完売しました
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| 1.8ℓ 3,080円（税込） |
720ml 1,485円（税込）
1.8ℓ 2,860円（税込） |
300ml 580円（税込） |
| 酒 器 ・ 酒蔵グッズ |
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湯燗とっくり 小
自分の好きな温度でじっくり飲める。ゆっくりと上がるお酒の温度変化で味の移り変わりを楽しめる、店長愛用おすすめの湯燗とっくりです。120ml入る一人用です。純米吟醸や吟醸酒をおしゃれに美味しく飲んでくださ～い。
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湯燗徳利 大
楽しく仲間と！恋人と！家族と！一緒にゆっくり酒を楽しんでいただけると思います。約３００ｍｌ入る湯燗とっくりです。贈り物にも人気がありますよ！
燗酒ばんざーい ＼（＾＾）／ |
| 1,760円（税込） |
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2,530円（税込） |
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